PENGARUH SUHU DAN WAKTU STERILISASI TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING PERANAKAN …
ABSTRAK
Suatu Penelitian tentang Pengaruh Suhu dan Waktu ste rilisas i terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah, telah dilakukan di laboratorium Pengolahan Susu Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini dimulai tanggal 14 Agustus - 20 Oktober 2010. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Suhu dan Waktu Sterilisasi terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah. Materi Penelitian yang digunakan adaJah Susu Kambing Peranakan Etawah yang dipcrolch dari Petem…
KAJI SISTEM PERALATAN PENYERAP KALOR PADA KOTAK PENYIMPAN DARAH
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan penyerap kalor yang efektif dengan memakai termoelektrik yaitu suatu alat semi konduktor yang mempunyai beberapa pasang tipe muatan P (positit) dan N (negative). Tipe P mempunyai tingkat energi lebih rendah sedangkan tipe N mempunyai tingkat energi yang lebih tinggi. Kemudian alat ini dilengkapi dengan alat Heatsink sebagai pemanas yg dipasang pada posisi CPU, cooler pada posisi modul peltier dan coldsink pada …
PENGARUH SUDUT ATAP BANGUNAN TERHADAP TEMPERATUR DALAM RUANGAN
Pengaruh Sudut Atap Bangunan merupakan hal penting pada bangunan rumah gedung dari sirkulasi angin untuk menghambat panas yang terjadi disekitar bawah atap rurah atau bangunan,gedung empat manusia bernaung didalamnya Besar kecilnya sudut atap rumah mempengaruhi temperature di sekitar bawah atap (di dalam flafon ) sehingga luas ruangan dibawah atap dapat mensirkulasi panas dari radiasi matahari ke atap seng bangunan yang ditransfer le ruangan beawah atap rumah,bangunan te…
PENGARUH JENIS ANTIOKSIDAN DAN SUHU PASTEURISASI TERHADAP MUTU SANTAN K…
Kelapa merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting bagi
Indonesia. Santan merupakan cairan yang peroleh dengan cara mengekstrak atau
meremas daging buah kelapa yang sudah diparut dengan atau tanpa air. Santan
kelapa merupakan campuran air dan minyak serta bagian lainnya dari daging buah kelapa yang ikut terperas. Lnsur kimia yang terbesar di dalam santan adalah lemak. Bahan pangan berlemak mudah sekali berubah bila disimpan dalam jangka waktu yang …
PENGUJIAN DISTRIBUSI TEMPERATUR PADA CEROBONG PERALATAN PENGERING DENGAN VA…
Pada peralatan pengering yang menyangkut proses perpindahan panas memerlukan komponen - komponen yang dapat bekerja secara efisien dan kompak. Salah satu komponen ini adalah cerobong, yang berfungsi untuk membuang gas panas hasil pembakaran dari bahan bakar keudara bebas. Pembuangan gas panas ini bertujuan untuk mencegah berlebihnya temperatur panas pada peralatan yang melebihi persyaratan teknis. Untuk mendapatkan rancangan dan dimensi cerobong yang tepat un…