Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN KULTUR CAMPURAN ACETOBACTER ACET…

ARMAN ARDIANSYAH

Susu kambing memiliki komposisi nutrisi yang unggul dan lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi. Namun, tingkat konsumsi susu kambing masih rendah karena aroma khas yang kurang disukai serta rendahnya kebiasaan masyarakat dalam mengonsumsinya. Pengolahan susu kambing melalui proses fermentasi dapat meningkatkan daya terima konsumen sekaligus memperbaiki karakteristik fisik dan kimianya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi menggunakan Kluyveromyces lactis dan…

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) TERHADAP HISTOMORFOM…

ZIQRI MULIA

Ayam broiler merupakan jenis unggas yang bermanfaat bagi manusia karena menghasilkan protein hewani yang berkualitas tinggi dan mudah didapat. Maggot adalah larva dari Black Soldier Fly (BSF) dengan kandungan protein tinggi yaitu 40-50%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot terhadap histomorfometri organ proventrikulus dan ventrikulus ayam broiler. Sampel penelitian menggunakan 24 ekor ayam broiler DOC yang dibagi menjadi 4 kelompok yang terdiri atas …

PENGUJIAN IN SILICO TANAMAN PEGAGAN (CENTELLA ASIATICA (L.)) DAN LANGSAT (LAN…

Cut Dara Faulina

Pengujian in silico terhadap protein target menggunakan Molecular Docking dengan tanaman atau spesies tanaman obat. Tanaman obat menyimpan kekayaan hayati yang berpotensi besar untuk pengembangan obat-obatan alami. Penelitian ini secara khusus meneliti potensi tanaman Centella asiatica L. dan Lansium domesticum Corr. dalam melawan berbagai penyakit diantaranya hepatitis, HIV, TBC, kanker payudara dan kanker kulit. Analisis in silico digunakan untuk memprediksi aktivitas biologis senyawa tanam…

ANALISIS KONSUMSI DAN KOEFISIEN CERNA PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR SAPI ACEH…

Farhan Muda

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi terhadap besar konsumsi dan koefisien cerna protein kasar dan koefisien cerna serat kasar sapi aceh jantan dengan pemberian imbangan konsentrat dan hijauan.Penelitian ini dilaksanakan di Balai Penelitian Ternak Unggul Dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Indrapuri, Aceh Besar. Penelitian ini dilaksanakan selama 45 hari dimulai pada tanggal 12 Oktober sampai dengan tanggal 25 Novembeer 2018. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1…

PATOGENISITAS ISOLAT CENDAWAN ENTOMOPATOGEN ASPERGILLUS SPP. TERHADAP RAYAP C…

OVIANA LISA

ABSTRAK Cendawan Aspergillus berpotensi sebagai agen biokontrol terhadap rayap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui patogenisitas beberapa isolat cendawan Aspergillus spp. terhadap rayap Coptotermes curvignathus dan mengetahui simtomatologi rayap yang terinfeksi isolat cendawan Aspergillus spp. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) untuk mengetahui pengaruh tiga isolat Aspergillus spp. terhadap mortalitas rayap. Analisis probit…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

KANDUNGAN PROTEIN DAN DAYA TERIMA KONSUMEN PADA PRODUK IKAN KEUMAMAH YANG DI …

Anisa Warisman

ABSTRAK Anisa Warisman. 2017. Kandungan Protein dan Daya Terima Konsumen Pada Produk Ikan Keumamah Yang Di Jual Di Pasar Kota Banda Aceh. Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si (2) Dr. Cut Nurmaliah, M.Pd. Kata Kunci: Kandungan Protein, Daya Terima Konsumen, Ikan Keumamah, Kemasan Karton Duplex, Polipropilen Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan daya ter…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

EFEK SUPLEMENTASI AKBISPROB DENGAN FREKUENSI WAKTU PEMBERIAN YANG BERBEDA TER…

Zakia Izzati

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui efek suplementasi AKBISprob 4% dengan frekuensi waktu pemberian yang berbeda terhadap histologi hati ayam petelur strain Isa Brown. Enam belas organ hati diambil pada hari ke 90 dari awal perlakuan. Rancangan penelitian berupa rancangan acak lengkap pola searah terdiri dari 4 perlakuan 4 ulangan. Perlakuan P0 (pakan komersial); P1 (pakan komersial + suplementasi AKBISprob 4%, setiap hari); P2 (pakan komersial + suplementas…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN ALBUMIN TERHADAP PROSES PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS…

SARAH RAHMADANI

PENGARUH PEMBERIAN ALBUMIN TERHADAP PROSES PENYEMBUHAN LUKA INSISI PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) ABSTRAK Penelitian ini bertujuanmengetahuipengaruh albumin telur terhadap penyembuhan luka insisi pada tikus putih (Ratus norvegicus). Hewan coba yang digunakanadalah tikus putih sebanyak 15 ekor,berjenis kelamin jantan, berumur 2-3 bulan dan berat badan 150-180 gram, dibagi menjadi3 kelompok perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri atas 5 ekor tikus. Luka insisi dibuat pada abd…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KANDUNGAN PROTEIN DAN TINGKAT KESUKAAN TEMPE YANG TERBUAT DARI ANGGOTA FAMILI…

WINDA YURSILLA

Kata Kunci: Uji Protein, Uji Kesukaan (Hedonik), Tempe, Kacang-kacangan (Familia Fabaceae) Telah dilakukan penelitian tentang “Kandungan Protein dan Tingkat Kesukaan Tempe yang terbuat dari Familia Fabaceae” pada bulan Oktober 2014. Penelitian ini bertujuan mengetahui: Kandungan protein, rasa, warna, tekstur dan aroma pada tempe dari anggota familia fabaceae serta waktu fermentasi masing-masing tempe. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimen, dengan desain Ranc…

HUBUNGAN ANTARA DERAJAT HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN PROTEINURIA PADA PASIEN HI…

Amwalina Azka

ABSTRAK Latar Belakang: Berdasarkan Evidence-Based Guideline for the Management of High Blood Pressure in Adults Report From the Panel Members Appointed to the Eighth Joint National Committee (JNC 8), hipertensi adalah peningkatan tekanan darah sistolik >140 mmHg atau diastolik > 90 mmHg. Klasifikasi derajat hipertensi terbagi menjadi hipertensi derajat 1 = 140-160/90-100 mmHg dan hipertensi derajat 2 = >160/>100 mmHg. Hipertensi dalam keadaan derajat yang tinggi dan tidak terkontrol akan me…


    SERVICES DESK