Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

RESISTENSI ANTIBIOTIK PADA ESCHERICHIA COLI PATOGEN ISOLAT ASAL ITIK (ANAS DO…

NUR SHAFILLA HERMALIA PUTRI

Pemanfaatan antibiotik dalam industri peternakan unggas telah menjadi hal yang sering dilakukan, untuk tujuan pengobatan penyakit, peningkatan laju pertumbuhan, maupun sebagai bahan tambahan dalam pakan guna memperbaiki produktivitas ternak. Namun demikian, penggunaan antibiotik secara berlebihan dan tidak terkontrol dapat menimbulkan dampak negatif berupa meningkatnya kejadian resistensi terhadap antibiotik. Kondisi ini menjadi perhatian serius karena bakteri patogen seperti Escherichia coli…

RAGAM PARASIT GASTROINTESTINAL DAN PARASIT DARAH PADA ITIK PEDAGING (ANAS PLA…

SISKA SILVIA

Ragam Parasit Gastrointestinal dan Parasit Darah pada Itik Pedaging (Anas platyrhynchos domestica) di Peternakan Desa Lambada, Kecamatan Baitussalam, Kabupaten Aceh Besar ABSTRAK Itik merupakan salah satu ternak yang cukup familiar dan telah banyak dibudidayakan oleh masyarakat perdesaan. Infeksi parasit saluran pencernaan dan parasit darah menjadi salah satu masalah besar bagi peternak di Indonesia karena dapat menimbulkan kerugian bagi peternak, salah satunya adalah infeksi caci…

RAGAM PARASIT GASTROINTESTINAL PADA ITIK PETELUR (ANAS PLATYRHYNCHOS DOMESTIC…

Fatimah Ummul Aiman

Penyakit pada hewan umumnya terbagi menjadi penyakit infeksius dan non-infeksius. Salah satu agen infeksi pada penyakit infeksius yaitu parasit. Parasit yang umum menyerang hewan yaitu parasit gastrointestinal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parasit gastrointestinal yang menginfeksi itik petelur (Anas platyrhynchos domesticus) di peternakan Desa Lambada, Kecamatan Baitussalam, Kabupaten Aceh Besar. Sampel pada penelitian ini menggunakan sampel feses segar 75 individu dari 300 popul…

STUDI KASUS RANTAI PASOK TELUR ITIK PADA KAWASAN PETERNAKAN ITIK GAMPONG KAJH…

Najwa Ainul Wafa

Itik merupakan salah satu unggas lokal yang berpotensi besar sebagai penghasil telur untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Di Indonesia, jenis itik lokal banyak dibudidayakan karena usaha ternak itik umumnya menguntungkan. Didukung oleh potensi alam dan meningkatnya permintaan, prospek pasar telur itik terus berkembang, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun kebutuhan industri. Namun, tantangan utama dalam usaha ini adalah ketidakstabilan pasokan yang menyebabkan fluktuasi harga. Salah sa…

DETEKSI KONTAMINASI ASPERGILLUS FLAVUS, BAKTERI ESCHERICHIA COLI DAN SALMONEL…

FLORA REGINA FEBRIANTI

Pakan merupakan faktor penting dalam menunjang prooduktivitas ternak itik, namun kualitas pakan sangat rentan menurun akibat kontaminasi mikroorganisme. Di daerah tropis seperti Aceh Besar, kondisi lingkungan dengan suhu dan kelembaban tinggi berpotensi besar mendukung pertumbuhan jamur serta bakteri patogen yang berbahaya bagi kesehatan unggas maupun manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Aspergillus flavus, Bakteri Escherichia coli dan Salmonella sp pada bahan ba…

TINGKAT PENCEMARAN LINGKUNGAN, TANAH, AIR DAN UDARA TERKAIT PENGOLAHAN LIMBAH…

ADE ARDIANTA SEMBIRING

Peternakan itik khususnya di Indonesia merupakan salah satu sektor agribisnis yang berkembang pesat serta memiliki peran strategis dalam pemenuhan kebutuhan pangan hewani, khususnya dalam produksi telur dan daging. Namun, perkembangan yang cepat ini juga membawa tantangan baru, terutama terkait dengan dampak negatif terhadap lingkungan. Pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh limbah peternakan itik, seperti kotoran, sisa pakan, dan limbah cair, mulai menunjukkan dampak yang semakin besar t…

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR ABU …

ULVA HAMAMI UMMARI

ABSTRAK Pemberian buah nanas pada ternak bertujuan meningkatkan kualitas daging ternak. Kadar abu daging merupakan gambaran jumlah kandungan mineral dalam daging. Mineral tidak dapat disintesis di dalam tubuh sehingga hanya dapat diperoleh dari pakan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penambahan jus nanas dalam pakan terhadap kadar abu daging itik. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua pe…

PENGARUH PENAMBAHAN JUS NANAS (ANANAS COMOSUS) PADA PAKAN TERHADAP KADAR LEMA…

RAIHAN FADHILLA

ABSTRAK Daging itik mengandung lemak lebih tinggi dibandingkan unggas lain. Tingginya kadar lemak menjadi penyebab daging itik kurang disukai oleh konsumen karena alasan kesehatan. Disamping itu, lemak daging itik jika teroksidasi akan menimbulkan aroma yang tidak sedap bagi sebagian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian campuran jus nanas dan pakan komersial terhadap kadar lemak daging itik jantan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap …

PENGARUH PERBEDAAN FORMULA PAKAN AMPAS TAHU DAN TEPUNG BERAS MERAH TERHADAP P…

Esri Rabina Br Tarigan

Untuk meningkatkan suatu produktivitas itik pedaging dibutuhkan kualitas pakan yang baik agar itik pedaging menghasilkan performa yang bagus. Kebutuhan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana formulasi pakan ampas tahu dan tepung beras merah dalam mempengaruhi pertumbuhan organ limpa dan timus pada itik pedaging. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan …

TINGKAT PERTAMBAHAN BOBOT BEBEK MANILA (CAIRINA MOSCHATA LINNAEUS) DENGAN PEM…

Sarina Dahara

Kata Kunci: keong mas, pakan, bebek manila Bebek manila merupakan komoditas ternak yang mempunyai keunggulan dalam kualitas daging. Namun permasalahan dalam budidaya bebek manila adalah tingginya harga pakan komersil. Penelitian ini bertujuan mengetahui pertambahan bobot bebek manila dengan pemberian pakan tambahan keong mas dan mengetahui kadar keong mas yang efektif digunakan sebagai pakan tambahan bebek manila. Penelitian ini menggunakan metode ekperimen dengan lima perlakuan dan lima u…


    SERVICES DESK