Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ADAPTASI MANAJEMEN RISIKO PADA USAHA TANI PADI BERDASARKAN TIPOLOGI WILAYAH

Rahmaddiansyah

“Disertasi berjudul Adaptasi Manajemen Risiko pada Usahatani Padi Berdasarkan Tipologi Wilayah dilatarbelakangi oleh tingginya risiko usahatani padi yang bersumber dari faktor produksi, harga dan pasar, kelembagaan (kebijakan), sumber daya manusia, dan keuangan. Aceh perlu menjamin keberlanjutan produksi padi sebagai komoditas pangan utama masyarakat. Perbedaan karakteristik agroekologi antarwilayah, seperti Aceh Utara (pesisir dengan irigasi teknis), Aceh Tengah (dataran tinggi), dan Aceh …

RESPONS HASIL DAN KUALITAS MINYAK TANAMAN NILAM (POGOSTEMON RNCABLIN BENTH.) …

NURUL SALSABILLA

Tanaman nilam (Pogostemon cablin Benth.) merupakan tanaman perdu wangi, daun kering tanaman ini dapat disuling untuk mendapatkan minyak (Patchouli oil) yang dapat digunakan dalam berbagai industri. Produksi nilam setiap tahunnya tidak stabil. Dengan produksi nilam yang fluktuatif, maka perlu dilakukan upaya peningkatan produksi dan kualitas minyak tanaman nilam dengan pemberian asam humat dan pemupukan N, P, K. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dosis asam humat dan pup…

ANALISIS KETAHANAN KOMUNITAS PETANI PADI SAWAH TADAH HUJAN DI DESA PULO LAWAN…

HUDAL

Penelitian ini menganalisis tingkat ketahanan komunitas petani padi sawah tadah hujan dalam menghadapi variabilitas iklim di Desa Pulo Lawang, Kecamatan Peudada, Kabupaten Bireuen, Aceh. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh tingginya ketergantungan petani terhadap curah hujan sebagai sumber utama pengairan akibat belum tersedianya sistem irigasi teknis yang memadai. Kondisi tersebut menyebabkan kegiatan usahatani padi rentan terhadap perubahan pola curah hujan, keterlambatan musim tanam, keke…

PROSES PRODUKSI LILIN AROMA KOPI (LATEKO)

Tegar Wahyu Satrio

RINGKASAN Lilin aroma kopi (lateko) merupakan produk olahan berbasis komoditas kopi yang memiliki nilai tambah fungsional dan ekonomis. Produk ini memanfaatkan bubuk kopi dan aroma kopi sebagai bahan utama yang berfungsi tidak hanya sebagai pewangi ruangan, tetapi juga sebagai media relaksasi yang dapat membantu meredakan stres, kecemasan, sakit kepala, serta gangguan tidur. Tugas akhir ini bertujuan untuk mengkaji proses produksi lilin aroma kopi (lateko) serta menghitung potensi penda…

PROSES PRODUKSI KOPI KOMBUCHA (KOCHA) DI BANDA ACEH

M. RIFQI MAULANA

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses produksi dan karakteristik produk kopi kombucha (KOCHA) berbahan baku kopi arabika di Banda Aceh. Kopi kombucha merupakan minuman fermentasi hasil perpaduan kopi dengan fermentasi kombucha menggunakan SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Produk ini dikembangkan sebagai minuman fungsional inovatif dengan cita rasa khas dan potensi manfaat bagi kesehatan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan deskriptif. Pros…

ANALISIS NERACA SUMBER DAYA ALAM SUB SEKTOR KEHUTANAN DAN KONTRIBUSINYA T…

SYARIFAH LIES FUAIDAH

Hutan merupakan sumber daya alam yang dapat pulih (renewable resources), mempunyai fungsi yang komplek. Kerusakan hutan mempunyai dampak yang amat luas secara regional maupun nasional. Bahkan hutan alam yang terdapat diwilayah Indonesia mempunyai peranan dalam kehidupan global. Eksploitasi hutan oleh swasta bertujuan untuk memperoleh kayu sebagai komoditi utama, meskipun pada hutan tertentu nilai kayu tidak seberapa jika dibandingkan dengan nilai hutan tersebut secar…

ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN USAHA KILANG GULA MERAH TEBU DI DESA BUTER KECAMA…

NOVA ELIZA FITRI

Nova Eliza Fitri 2026. Analaisis Tingkat Pendapatan Usaha Kilang Gula Merah Tebu Di Desa Buter Kecamatan Ketol Kabupaten Aceh Tengah. Skripsi. Universitas Syiah Kuala. Dibawah bimbingan Dr.Dra Sakdiyah, M.Si dan Dr.Raihani, S.Pd., M.Si. Desa Buter Kecamatan Ketol, memiliki usaha kilang gula merah tebu, kilang ini umumnya merupakan usaha keluarga yang berkembang secara turun- temurun dan menjadi sumber pendapatan utama atau tambahan bagi masyarakat. Produksi gula merah tebunya memiliki keun…

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DIVERSIFIKASI SUMBER PENDAPATAN RUMA…

HAIKAL FALAQI

Kabupaten Aceh Besar, khususnya Kecamatan Indrapuri, merupakan sentra produksi padi yang berkontribusi besar terhadap pasokan beras di Provinsi Aceh. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, luas panen dan produksi padi di wilayah ini mengalami penurunan signifikan. Data BPS Aceh Besar (2024) menunjukkan bahwa luas panen di Indrapuri menurun dari 5.595 hektar pada 2020 menjadi 4.052 hektar pada 2023, sehingga berdampak pada penurunan total produksi. Tren penurunan luas panen dan produksi padi di…

ANALISIS PENGARUH HARGA, CITARASA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN P…

SABILI IHQUAL NUNDA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, citarasa, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian minuman kopi pada konsumen kedai kopi Moorden Coffee di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian adalah seluruh konsumen Moorden Coffee, dengan jumlah sampel sebanyak 68 responden yang ditentukan menggunakan rumus Cochran dan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner de…

PEMASARAN KOPI KOMBUCHA DI BANDA ACEH

MUHAMMAD RAYYAN TAQI

RINGKASAN Penelitian ini membahas strategi pemasaran produk inovatif Kopi Kombucha di Banda Aceh dengan menggunakan pendekatan Segmenting, Targeting, dan Positioning (STP). Kopi Kombucha merupakan minuman hasil kombinasi kopi dan fermentasi kombucha yang menawarkan cita rasa unik, menyegarkan, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa segmentasi pasar didominasi oleh konsumen usia 18–25 tahu…


    SERVICES DESK