Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN KELAYAKAN FASILITAS FUNGSIONAL (PABRIK ES) DAN TINGKAT KEBUTUHAN ES UN…

TAUFIQURRAHMAN

Kabupaten Pidie Jaya merupakan salah satu Kabupaten yang berkontribusi terhadap produksi perikanan tangkap di Provinsi Aceh. Pelabuhan Pidie Jaya adalah Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) yang ada di Meureudu. Seiring berkembangnya aktivitas perikanan tangkap di PPI Meureudu, pemerintah setempat mulai memberi perhatian dengan membangun beberapa fasilitas pelabuhan seperti fasilitas pokok, fasilitas fungsional, dan fasilitas pendukung. Fasilitas pendukung atau fasilitas penunjang adalah fasili…

ANALISIS KADAR FORMALIN PADA TAHAPAN PEMBUATAN IKAN KEUMAMAH

PAUZIAH

Telah dilakukan penelitian tentang Analisis Kadar Formalin pada Tahapan Pembuatan Ikan Keumamah, April-Juni 2022 di Laboratorium Kimia Laut dan Bioteknologi Perikanan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan formalin pada ikan segar hingga diolah menjadi keumamah. Jenis ikan yang biasa diolah menjadi keumamah adalah ikan Tongkol (Euthynus affinis). Analisis kadar formalin dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-…

PENGARUH PADAT TEBAR KERANG HIJAU (PERNA VIRIDIS) YANG BERBEDA TERHADAP PERTU…

ARI KURNIAWAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui padat tebar kerang hjau (Perna viridis) yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila salin. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pembenihan Ikan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala pada bulan Juli 2022 sampai dengan Agustus 2022. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan padat tebar yaitu A sebagai kontrol (0 kerang hijau), B (10 k…

ANALISIS KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN NELAYAN JARING INSANG DI PANGKALAN PENDARA…

ULFA FAZHILLAH

Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Ujung Serangga merupakan pelabuhan utama karena menyumbangkan produksi perikanan paling besar di Aceh Barat Daya. Berdasarkan survey awal di lokasi penelitian diperoleh informasi bahwa yang menggunakan alat tangkap jaring insang di PPI Ujung Serangga adalah nelayan kecil dengan jumlah kapal 50 unit yang menggunakan alat tangkap jaring insang. Jaring Insang di PPI Ujung Serangga memiliki keterbatasan teknologi penangkapan, seperti tidak memiliki GPS untuk mendet…

PENGARUH PENAMBAHAN FERMENTASI JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DALAM PAKAN UNTUK M…

IMAN RESKI JUANDA

Pakan merupakan faktor penting dalam menunjang keberhasilan dalam kegiatan usaha budidaya. Penyediaan pakan yang tidak sesuai dengan jumlah dan kualitas yang dibutuhkan menyebabkan laju pertumbuhan ikan menjadi terhambat. Pemberian suplemen herbal yang berasal dari alam yaitu jahe, dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit, melancarkan sistem pencernaan, menghemat dalam penggunaan pakan dan meningkatkan nafsu makan ikan nila. Penambahan suplemen herbal ke dalam pakan yait…

PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA) TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN…

ARIF BILLAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak daun pepaya (Carica papaya) terhadap daya tetas telur dan kelangsungan hidup larva ikan tawes (Barbonymus gonionotus) serta konsentrasi optimal dari ekstrak daun pepaya. Penelitian ini dilakukan di Balai Benih Ikan Krueng Batee, Kec. Kuala Batee, Kab. Aceh Barat Daya pada bulan Juni 2022. Data dianalisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dengan 4 kali ulangan yaitu: Perlakuan A dengan konsentr…

BIOLOGI REPRODUKSI IKAN ENDEMIK KAWAN (POROPUNTIUS TAWARENSIS) DI DANAU LAUT …

Tia Sundari

Poropuntius tawarensis atau secara lokal dikenal dengan ikan kawan merupakan ikan endemik air tawar di Danau Laut Tawar, Aceh Tengah, Indonesia. Ikan kawan (P. tawarensis) hanya didapatkan dari ketersediaan di alam. Ikan ini~ salah satu species yang paling penting secara komersial di danau tersebut, sehingga adanya peningkatan usaha penangkapan ikan ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pola pertumbuhan, faktor kondisi dan aspek biologi reproduksi ikan kawan. Pengambilan sampel dila…

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK NUGGET DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY F…

Rahayu Putri

Nugget ikan adalah suatu produk olahan ikan yang dibuat dengan menggunakan daging ikan yang giling serta penambahan bumbu dan kemudian dicetak, selanjutnya dilumuri dengan pelapis dan terakhir dilanjutkan dengan penggorengan. Koperasi Fish Jelly telah berdiri sejak tahun 2016, Sejauh ini Koperasi Fish Jelly telah memproduksi beberapa produk yaitu Nugget, Bakso, Kaki Naga, Dimsum, Bakso Tahu serta telah memasarkan produknya kebeberapa toko. Namun, pada penjualan Koperasi Fish Jelly belum dilak…

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) PADA PAKAN BUATA…

Riska Zulinda Yanti

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan ikan bernilai ekonomis tinggi di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara. Namun, sistem budidaya masih mengalami kendala, antara lain kualitas pakan dan tingginya biaya produksi pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung labu kuning yang optimum pada pakan untuk pertumbuhan, pemanfaatan pakan, kelangsungan hidup dan gambaran histologi lambung dan usus ikan kakap putih. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Le…

  • Program Studi Magister Pengelolaan Sumberdaya Pesisir Terpadu, Banda Aceh - 2022
  • Baca Selengkapnya

KERAGAMAN GENETIK IKAN TONGKOL ABU-ABU (THUNNUS TONGGOL) DI PERAIRAN ACEH

SOUFI ELVIRAWATI

Ikan Tongkol abu-abu (Thunnus tonggol) merupakan salah satu spesies ikan pelagis yang memiliki sifat oseanodromous yang sepenuhnya hidup dan beruaya di laut. Populasi Thunnus tonggol hidup di perairan yang jernih dan berada pada zona neritik. Penelitian spesies ini belum banyak dilakukan di Perairan Indonesia terutama Perairan Aceh sehingga diperlukan kajian identifikasi morfologi dan keragaman genetik. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis keragamanan genetik populasi Thunnus tonggol da…


    SERVICES DESK