ANALISIS POPULASI MIKROORGANIME SELAMA PROSES FERMENTASI BIJI KAKAO (THEOBROM…
Analisis Populasi Mikroorganime Selama Proses Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L) dan Pengaruhnya Terhadap Mutu Biji Kakao
Faizal Harits Mulya1, Murna Muzaifa2, Yusya Abubakar2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
ABSTRAK
Fermentasi selalu melibatkan mikroorganisme, demikian juga yang terjadi pada fermentasi biji kakao. Selama fermentasi tersebut, mikroorganisme akan berkembang secara sek…
PENGARUH KOMBINASI RESIDU BIOCHAR, KOMPOS DAN UREA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN H…
RINGKASAN
MOHD. CHALISZAR “Pengaruh kombinasi residu biochar, kompos dan urea terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung (Zea mays L.)”. Dibimbing oleh Zaitun sebagai pembimbing utama dan Erida Nurahmi sebagai pembimbing anggota.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh residu biochar, pemupukan kompos dan urea terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung.
Penelitian ini dilaksanakan di University Farm Stasiun Riset 2 Ie Seum, Krueng Raya Aceh Besar, yang berlangsung …
STUDI TENTANG PENGGUNAAN KHITOSAN TERHADAP UMURSIMPAN MIE BASAH LABU KUNING
THE STUDY OF USING CHITOSAN TOWARD THE STORAGE LIFE OF WET PUMPKIN NOODLES
T. Maruzar1,C. Erika2, A. Patria2.
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
ABSTRACT
Wet noodle pumpkin is substitution of wheat flour with pumpkin pasta. However, pumpkin noodles without preservatives spoilt faster because of the water content in it, so it is necessary to find an alternative to maintain the shelf life…
PENGARUH KEMATANGAN DAN LAMA PEMERAMAN BUAH TERHADAP KUALITAS BIJI KAKAO FER…
EFFECT OF FRUIT MATURITY AND POST-HARVEST POD STORAGE COCOA on the FERMENTATION QUALITY OF COCOA BEAN
Auria Saputra 1, Yusya’ Abubakar 2, Ashabul Anhar 2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah - Banda Aceh
2Staff Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah - Banda Aceh
ABSTRAK
Fermentasi merupakan proses yang sangat diperlukan untuk kakao. Tujuannya agar diperoleh biji kakao kering yang bermutu baik dan memiliki aroma serta cita rasa khas cokelat. Faktor yang mempengaruhi kebe…
SISTEM PENERIMAAN DAN PENGIRIMAN UANG MELALUI JASARNWESELPOS PADA PT. POS IND…
RINGKASAN
Pada dasarnya sistem pembayaran merupakan suatu jaringan layanan yang
memfasilitasi transaksi pembayaran suatu barang, layanan, dan aset lainnya.
Banyak transaksi ekonomi dilakukan melalui transfer atau pembayaran dengan
media tertentu yang melibatkan institusi keuangan dalam hal perbankan.
Pergerakan di industri jasa pengiriman berkembang mengikuti teknologi dan
komunikasi. Demi terus bertahan dalam perubahan dan perkembangan itu, PT Pos
Indonesia terus melakukan perubahan b…
ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA JAGUNG BAKAR RNSERTA KONTRIBUSINYA TERHADAP TOTAL…
Analisis Nilai Tambah Usaha Jagung Bakar Serta Kontribusinya Terhadap Total Pendapatan Rumah Tangga di Ulee-lheue Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh
Oleh:
Ilhamullah / Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di Ulee-lheue Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh. Hasil Penelitian Menunjukan Nilai tambah yang timbul dari proses pengolahan jagung menjadi jagung bakar sebesar Rp 2.480 per tongkol bahan baku. Total pendapatan rumah tangga pengusaha jagung bakar di Ulee-lheue K…
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI KEBUN KARET RAKYAT RNDI KECAMATAN KUTA MAKMUR KA…
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI KEBUN KARET RAKYAT
DI KECAMATAN KUTA MAKMUR KABUPATEN ACEH UTARA
Nadia Fajri / Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Penelitian ini di lakukan di Kecamatan Kuta Makmur di Kabupaten Aceh Utara. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kelayakan usahatani karet rakyat di Kecamatan Kuta Makmur Kabupaten Aceh Utara ditinjau dari aspek finansial. Metode penelitian yang di gunakan adalah metode survey, Penentuan desa sampel dilakukan secara sengaja (Purposi…
ANALISIS EFISIENSI USAHATANI KEDELAI DI KECAMATAN DARUL IHSAN KABUPATEN ACEH …
ANALISIS EFISIENSI USAHATANI KEDELAI DI KECAMATAN DARUL IHSAN KABUPATEN ACEH TIMUR
Nadya/Agribisnis Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Kedelai merupakan salah satu komoditas pangan penting yang kaya akan protein nabati dan memiliki nilai guna yang tinggi. Rendahnya produktivitas kedelai saat ini disebabkan oleh kurangnya kemampuan petani dalam mengelola penggunaan faktor-faktor produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kedelai…
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (COFFEA SPP) LUWAK LIAR DI KABUPATEN BENER MERIAH
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (Coffea spp) LUWAK LIAR
DI KABUPATEN BENER MERIAH
Nabila Aprilia Ramazani/Agribisnis Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Analisis Value Chain adalah analisis yang tidak hanya mengidentifikasi rantai nilai dalam seluruh proses kegiatan penambahan nilai pada produk, tetapi juga melihat sumber daya yang menopang aktivitas ini, baik sumber daya peralatan, teknologi, sistem operasi dan sumber daya manusia yang menjalani kegiatan ini. Analisis value chain di…
PENGARUH MEDIA ELEKTRONIK TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN…
ABSTRAK
Kata Kunci : Pengaruh media elektronik, dan prestasi belajar siswa.
Penelitian ini berjudul “ Pengaruh Media Elektronik Terhadap Prestasi Belajar Siswa pada Mata Pelajaran IPS Kelas VI Di SD Negeri 5 Banda Aceh”. Penelitian ini mengangakat masalah bagaimana pengaruh media elektronik terhadap prestasi belajar siswa pada mata pelajaran IPS di SD Negeri 5 Banda Aceh, tahun ajaran 2010/2011. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh media elektronik terhadap pre…
