Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KOMPARASI MORFOMETRIK RAJUNGAN BIRU (PORTUNUS PELAGICUS) JANTAN DAN BETINA H…

ZIKRI RAMADHANA

Rajungan biru (Portunus pelagicus) merupakan salah satu komoditas perikanan bernilai ekonomis tinggi di perairan Indonesia, termasuk di Alue Naga, Banda Aceh. Perbedaan morfometrik antara jantan dan betina memiliki implikasi penting dalam pengelolaan perikanan, terutama untuk menentukan ukuran tangkap yang berkelanjutan. Penelitian ini dilaksanakan pada Maret 2025 di perairan Alue Naga, Kota Banda Aceh, dengan total 50 ekor sampel rajungan biru (25 jantan dan 25 betina). Sebanyak 17 parameter…

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KATANG-KATANG (IPOMOEA PES-CAPRAE) TER…

MUTHAHIRATI

Ikan mas merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak dikonsumsi masyarakat, namun sering mengalami serangan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila. Penggunaan antibiotik yang terus menerus dapat menyebabkan bakteri patogen menjadi resisten dan meninggalkan residu pada ikan, sehingga diperlukan bahan alami seperti ekstrak daun katang-katang (Ipomoea pes-caprae). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antibakteri dari ekstrak daun katang-katang terhadap ik…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP KOMPOSISI KASAR PROBIOTIK RAGI DAN BAKTE…

SAFIRA ZULIYANI

Limbah ikan masih mengandung nutrisi yang baik sehingga bisa dijadikan bahan yang dapat meningkatkan mutu probiotik RABAL. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan limbah ikan terhadap komposisi kasar probiotik ragi dan bakteri asam laktat (RABAL). Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan, perlakuan 0 (P0), yaitu RABAL tanpa limbah ikan yang diambil pada hari ke 5 fermentasi, perlakuan 1 (P1) diberikan 10% limbah ikan ditambahkan RABAL yang diambil pada hari ke 5 fermentasi,…

KEANEKARAGAMAN JENIS IKAN DI KAWASAN EKOSISTEM HUTAN BAKAU KUALA LANGSA, KOTA…

YANIS MAULANA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keanekaragaman dan kelimpahan jenis ikan di kawasan ekosistem hutan bakau Kuala Langsa, Langsa, Aceh. Metode yang digunakan adalah purposive sampling. Pengambilan sampel dilakukan di tiga stasiun yang berbeda, yaitu pada kawasan ekowisata, kawasan muara, dan kawasan padat penduduk. Setiap stasiun ditetapkan sebanyak 3 titik sampling. Pengambilan sampel dilakukan dengan mengunakan jala dan gill net, setiap titik dilakukan sebanyak 2 kali pengulangan.…

HUBUNGAN TUTUPAN TERUMBU KARANG DENGAN KELIMPAHAN IKAN KARANG DI KAWASAN TAMA…

Ekosistem terumbu karang merupakan ekosistem yang terbentuk oleh organisme laut penghasil kapur (CaCO3) yang terdapat di dasar laut tropis. Ikan karang memanfaatkan struktur kompleks dari terumbu karang untuk berlindung dari predator, berkembang biak, dan sekaligus mencari makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis dan menganalisis kondisi terkini persentase tutupan terumbu karang, mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi perubahan tutupan terumbu karang, menganalisis keli…

EFEKTIVITAS ECO ENZYME TERHADAP DAYA TETAS TELUR IKAN BETOK (ANABAS TESTUDINEUS)

ABDILLAH SYAHIE

Praktik pembenihan ikan betok (Anabas testudineus) seringkali muncul masalah terkait penetasan telur yang berdampak pada kualitas dan jumlah benih yang dihasilkan, salah satu penyebab kegagalannya ialah infeksi penyakit oleh jamur Saprolegnia sp. Penangganan yang umum dilakukan untuk melindungi telur ikan dari infeksi jamur adalah dengan menggunakan bahan antifungal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan dosis terbaik pemberian Eco enzyme terhadap penetasan telur dan kelangsu…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BANDENG PRESTO BUMBU ASAM KEUENG

NAZARRAHMAH

Bandeng presto bumbu asam keueng merupakan salah satu jenis masakan lauk-pauk khas Aceh. Tujuan penelitian untuk (1) Memperoleh resep standar bandeng presto bumbu asam keueng, (2) Mengetahui preferensi konsumen terhadap karakteristik organoleptik produk bandeng presto bumbu asam keueng. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil uji penerimaan dianalisis dengan menggunakan analisis varian (anava) satu jalur dan uji LSD (Least Significant Diff…

ANALISIS RENTABILITAS USAHATANI TAMBAK IKAN BANDENG DI DESA JANGKA MESJID KEC…

ANDRI

ANDRI,"ANALISIS RENTABILITAS USAHATANI TAMBAK IKAN BANDENG DI DESA JANGKA MESJID KECAMATAN JANGKA KABUPATEN BIREUN." DI bawah bimbingan Ir. M. Nasir Abdussamad, M.Si. sebagai pembimbing utama dan Zakiah, S.P, M.Si sebagai pembirnbing kedua. Pembangunan sub sektor perikanan rnerupakan bagian dari pembangunan pertanian dan nasional, apalagi sebagian besar pendduk bekerja di sektor pertanian termasuk jutaan petani dan nelayan yang bekerja di sub sektor perikanan. Pe…

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TAMBAK IKAN BANDENG DI DESA DEAH RAYA KECAMATAN…

AHMAD RIZKI

AHM AD RIZKI "Analisis Pendapatan Usahatani Tambak Ikan Bandeng di Desa Deah Raya Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh" dibawah bimbingan Bapak Ir. Azhar A. Gani, M.Sc selaku pembimbing utama dan Bapak Ir. Kadir Zailani, M.P selaku pembimbing kedua. Penelitian ini dilakukan di Desa Deah Raya Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh sebagai daerah sampel. Berdasarkan latar belakang penelitian, maka dapat diidentifikasikan masalah…

ANALISIS EFISIENSI TEKNIS DAN EKONOMISUSAHATANI TAMBAK IKAN BANDENG (CHANOS C…

RIANI

ABSTRAK Ikan bandeng merupakan sumberdaya perikanan yang dihasilkan dari budidaya tambak. Usahatani ini dapat menguntungkan jika menghasilkan produksi yang optimal. Namun, produktivitas ikan bandeng yang dihasikan oleh petani tambak di Kabupaten Aceh Utara masih rendah. Hal ini diduga karena petani belum efisien dalam menggunakan faktor-faktor produksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani tambak ikan bandeng dan tingkat …


    SERVICES DESK