Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KELAYAKAN USAHA NUGGET TUNA FROZEN NUNA KOTA BANDA ACEH

Cut Putri Aliya Ghifani

RINGKASAN Nugget adalah salah satu bentuk olahan dengan bahan baku daging lumat yang dicampur dengan tepung dan bahan sejenisnya kemudian dicetak, dikukus, dan di goreng sampai matang. Produk nugget yang beredar di pasaran biasanya berupa nugget ayam, nugget sapi, dan nugget ikan. Banyak yang menggemari nugget dikarenakan praktis untuk dijadikan lauk atau cemilan sehari-hari. Akan tetapi, saat ini ada banyak aneka merk dan variasi rasa nugget yang beredar di pasaran. Salah satunya produk nug…

  • PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM DIPLOMA III PERTANIAN, Banda Aceh - 2022
  • Baca Selengkapnya

KLASIFIKASI KARAKTERISTIK FISIK BIJI PINANG BELAH KERING (ARECA CATECHU) MENG…

RIA DESIANTI BR SITEPU

Salah satu masalah dalam penyortiran biji pinang yaitu masih dilakukan secara manual. Oleh karenanya diperlukan suatu metode klasifikasi biji pinang berdasarkan karakteristik fisik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengklasifikasi karakteristik fisik biji pinang belah kering berdasarkan tekstur, warna, dan bentuk menggunakan teknologi pengolahan citra digital dengan metode K-Nearest Neighbor (KNN). Klasifikasi yang dibunakan ada 8 klasifikasi biji pinang belah kering yang digunakan yai…

KAJIAN NIRA DAN GULA MERAH PADA BEBERAPA JENIS TUMBUHAN FAMILIA ARECACEAE

HUSNUL ZAHARA

ABSTRAK Penelitian tentang “Kajian Nira dan Gula Merah pada Beberapa Jenis Tumbuhan Familia Arecaceae” bertujuan untuk mengetahui jumlah nira setiap satu kali penyadapan, kualitas nira aren, kelapa, dan nipah, proses pembuatan gula merah, serta kualitas gula merah dari nira tumbuhan aren (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.), kelapa (Cocos nucifera L.), dan nipah (Nypa fruticans (Thumb.) Wurmb.). Penelitian dilakukan dari bulan April hingga September 2017, lokasi penelitian dipilih mengg…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGEMBANGAN USAHA SAPI ACEH DARI SISTEM TRADISIONAL MENUJU KEARAH AGRIBISNIS…

Indra Budiman

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAHE ( SUKA DAMAI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KAB…

FATIMAH

RINGKASAN Fatimah Nim. 1405002010028. Analisis Pendapatan Usahatani Jahe Tanaman Jahe Secara ekonomi, rimpang jahe dapat digunakan untuk berbagai kepentingan dalam bentuk jahe segar maupun jahe olahan. Jahe sering digunakan sebagai rempah dan berbagai keperluan lain seperti obat tradisional. Sementara jahe olahan dapat berupa jahe kering, jahe asin, jahe dalam sirup, jahe Kristal, bubuk jahe, minyak atsiri, dan oleoresin.Masing-masing bentuk olahan itu memiliki manfaat yang berbed…

ANALISIS HUBUNGAN PRODUKSI PADI DENGAN NILAI NDVI (NORMALIZED DIFFERENCE VEGE…

Sarah Amalia

Padi merupakan tanaman yang sangat berperan dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Indonesia. Masing-masing daerah mengalami perbedaan hasil panen setiap tahunnya, termasuk di daerah Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh. Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti kesuburan tanah, cuaca dan pemakaian pupuk. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis adakah hubungan antara data perkiraan hasil panen padi di kecamatan Ingin Jaya pada tahun 2016 dengan nilai NDVI (…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PALA ( MYRISTIKA FRAGRANS HOUTT ) DI KECAMA…

Afrizal

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui luas dan tingkat kesesuaian lahan berdasarkan Kriteria Deptan (1997) untuk pengembangan komoditi pala (Myristika Fragrans Houtt) di Kecamatan Setia Bakti Kabupaten Aceh Jaya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif melalui survai lapangan. Parameter yang diamati berupa sifat fisika tanah dan kimia tanah baik yang diamati langsung dilapangan maupun analisis laboratorium. Ditemukan 5 Satuan Peta Lahan (SPL) dengan jenis tanah Aluvia…

PENGARUH LIMBAH AIR KELAPA (COCUS NUCIFERA L.) DAN LERI SEBAGAI PUPUK ORGANIK…

Mufdayani

ABSTRAK Mufdayani. 2017. Pengaruh Limbah Air Kelapa (Cocus nucifera L.) dan Leri Sebagai Pupuk Organik Cair pada Pertumbuhan Vegetatif Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Wardiah, S.Pd, M.Bio,(2) Dr. Supriatno, M. Si., Kata Kunci: Cabai Rawit, Air kelapa, Leri, Pertumbuhan. Cabai rawit merupakan salah satu jenis sayuran hortikultura dengan rasa lebih pedas dari jenis y…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS SISTEM PRODUKSI DAN PEMASARAN SALAK DI KECAMATAN SUKAJAYA BALOHAN SA…

Rhaysha Nashifa

ABSTRAK Abstrak. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap jumlah produksi salak di Kecamatan Sukajaya Balohan Sabang dan untuk mengetahui pemasaran hasil salak di Kecamatan Sukajaya Balohan Sabang. Lokasi penelitian ini dilakukan di Kecamatan Sukajaya Sabang, Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbagan bahwa Kota Sabang merupakan salah satu pusat produksi salak. Objek dari penelitian adalah peta…

STRATEGI PENGEMBANGAN LADA (STUDI KASUS KELOMPOK TANI INDATU DI DESA BLANG PA…

Auzan Syahmi

Auzan Syahmi. 1205102010102. Strategi Pengembangan Lada (Studi Kasus di Desa Blang Panyang Kecamatan Muara Satu Kota Lhokseumawe di bawah bimbingan Irwan A, Kadir sebagai ketua dan Romano sebagai anggota. RINGKASAN Lada merupakan salah satu tanaman rempah-rempah yang berasal dari tanaman perkebunan yang sangat terkenal dahulu di Aceh. Khususnya petani lada di Aceh saat ini sudah mulai memperhatikan lada untuk dikembangkan dengan tujuan meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan. Deng…


    SERVICES DESK