GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI KABUPATEN ACEH TENGAH
GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak pada ikan Depik (Rasbora tawarensis) di danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan Depik segar dari hasil penangkapan secara tradisional sebanyak 2 kali pengulangan. Sebanyak dua sampel pengujian masing-masing seberat 12,45 g dan 12,74 gdigunakan dalam penelitian ini. Metode yang digunakan dalam penelit…
HUBUNGAN STATUS GIZI TERHADAP IQ PADA ANAK DI MIN TUNGKOP ACEH BESAR
Sejak beberapa tahun terakhir permasalahan status gizi anak terus menjadi sorotan di negeri ini. Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2010 menyebutkan bahwa prevalensi anak kurang gizi sebesar 17,9 %, anak pendek 35,6 %, dan anak kurus 13,3 %. Kondisi status gizi seperti ini tentu akan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak secara keseluruhan, termasuk pertumbuhan dan perkembangan otak anak. Baik atau buruknya pertumbuhan dan perkembangan otak anak akan mempengaruhi tingkat…
ANALISIS PROKSIMAT KADAR LEMAK IKAN NILA YANG DIBERI SUPLEMENTASI DAUN JALOH …
Penelitian ini bertujuan mengetahui penurunan kadar proksimat lemak pada ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan dipapar stres panas. Sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari pakan komersil pada suhu 29±1°C (P1S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 29±1°C (P2S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium suhu pada 29±1°C (P3S…
ANALISIS PROKSIMAT KADAR KOLESTEROL IKAN NILA YANG DIBERI SUPLEMEN DAUN JALO…
Penelitian ini bertujuan mengetahui kadar proksimat kolesterol pada ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan diberi pemaparan stress panas. Sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari pakan komersil pada suhu 29±1°C (P1S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 29±1°C (P2S1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium suhu pada 2…
PENGARUH PERENDAMAN IKAN KEUMAMAH TERHADAP KADAR PROTEIN
Penelitian ini bertujuan melihat kadar protein ikan keumamah dengan waktu perendaman berbeda. Penelitian ini menggunakan 1,5 Kg sample ikan keumamah yang diperoleh dari Pasar Peunayong, Banda Aceh. Perhitungan kadar protein pada ikan keumamah menggunakan metode Kjedahl dengan Rancangan ACak Lengkap (RAL) dan dianalisis menggunakan uji ANOVA pada program SPSS17 yang terdiri dari empat perlakuan yaitu kontrol (P0), 10 menit perendaman (P1), 20 menit perendaman (P2) dan 30 menit perendaman (P3) …
PERAN PERAWAT DALAM MEMENUHI KEBUTUHAN NUTRISI PASIEN KEMOTERAPI DI RUMAH SA…
Kanker merupakan penyebab kematian kedua setelah penyakit kardiovaskular di dunia, sedangkan di Indonesia kanker merupakan penyakit tidak menular ke-4 tertinggi prevalensinya. Salah satu modalitas pengobatan kanker adalah kemoterapi yang dapat mengakibatkan efek samping pada berbagai sistem tubuh seperti gangguan saluran cerna. Kondisi ini menyebabkan kebutuhan nutrisi pada pasien menjadi tidak terpenuhi dengan baik. Perawat berperan penting dalam deteksi dini dan skrining malnutrisi pada pas…
TINJAUAN ASUPAN GIZI HARIAN PADA MAHASISWA KOS DI BARAK 2 DAN 4 LORONG PANJOE…
ABSTRAK
Kata kunci: tinjauan, asupan gizi, mahasiswa kos
Penelitian dengan judul “Tinjauan Asupan Gizi Harian Pada Mahasiswa Kos di Barak 2 Dan 4 Lorong Panjo Darussalam”, bertujuan mengatahui asupan gizi harian pada mahasiswa kos di barak 2 dan 4 Lorong Panjoe Darussalam. Subjek penelitian berjumlah 33 orang yang dipilih secara Purposive Sampling berdasarkan kriteria yang kuliah dari semester III sampai dengan semester VIII. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara deng…
PENGARUH EKSTRAK ETANOL SARANG SEMUT (MYRMECODIA SP.) LOKAL TERHADAP KADAR KO…
Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh ekstrak etanol sarang semut (Myrmecodia sp.) terhadap kadar kolesterol darah pada tikus putih (Rattus norvegicus) jantan. Penelitian ini menggunakan 20 ekor tikus putih jantan umur 3 bulan yang secara klinis dinyatakan sehat. Secara acak seluruh tikus dibagi menjadi 4 perlakuan, masing-masing terdiri atas 5 ekor tikus. Perlakuan K1 kelompok kontrol negatif. Perlakuan K2 kelompok kontrol positif yang diinduksi pakan hiperkolesterolemia. Perlakuan K3…
PERBEDAAN DAMPAK POLA MAKAN TERHADAP STATUS GIZI REMAJA DI MAS PESANTREN NURU…
Latar Belakang: Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai akibat konsumsi
makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Salah satu faktor yang mempengaruhi
status gizi adalah pola makan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui
perbedaan dampak pola makan terhadap status gizi remaja di MAS Pesantren
Nurul Islam dengan MAN Kutacane Kabupaten Aceh Tenggara.
Metode: Jenis penelitian adalah studi perbandingan dengan desain cross
sectional. Pengambilan data 30 November 2012 sampai 7 Februari 2013, de…
HUBUNGAN POLA ASUH IBU DENGAN STATUS GIZI ANAK BALITA DI DESA PERKEBUNAN SERU…
ABSTRAK
Kata kunci: Pola Asuh, Status Gizi, Balita
Penelitian yang berjudul “Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Status Gizi Anak Balita di Desa Perkebunan Seruway Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang” telah dilaksanakan dari bulan Desember 2013 sampai dengan bulan Maret 2014. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pola asuh ibu dengan status gizi anak balita (berdasarkan indeks BB/U, TB/U dan BB/TB) di Desa Perkebunan Seruway Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang. Jenis pen…
