GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI KABUPATEN ACEH TENGAH
SYAHRIN NOVIA,SKH
GAMBARAN KADAR LEMAK IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak pada ikan Depik (Rasbora tawarensis) di danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan Depik segar dari hasil penangkapan secara tradisional sebanyak 2 kali pengulangan. Sebanyak dua sampel pengujian masing-masing seberat 12,45 g dan 12,74 gdigunakan dalam penelitian ini. Metode yang digunakan dalam penelit…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2013
- Baca Selengkapnya