Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PENGGUNAAN AMPAS TEBU FERMENTASI DAN SUPLEMENTASI SENG (ZN) DALAM PA…

Khusnu Ridha

Abstrak. Penelitian tentang Pengaruh Pemberian ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng (Zn) dalam pakan Terhadap Performan Kambing Peranakan Etawah (PE) telah dilakukan di Desa Limpok, Kecamatan Darussalam, Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh dari bulan September sampai dengan bulan November 2017. Tujuan Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penggunaan ampas tebu fermentasi dan suplementasi seng (Zn) terhadap performan kambing Peranakan Etawah. Penelitian ini menggunakan Ra…

IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI GEN CALPAIN (CAPN1) PADA KAMBING KACANG

SRI REZEKI

IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI GEN CALPAIN (CAPN1) PADA KAMBING KACANG ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan dan karakteristik gen calpain untuk perbaikan mutu genetik pada kambing kacang (Capra hircus). Sampel penelitian yang digunakan adalah darah yang diambil dari 5 ekor kambing kacang yang dipelihara di UPT Hewan Coba FKH Unsyiah Banda Aceh. Tahap pertama dilakukan isolasi DNA dari darah, tahap kedua dilakukan elektroforesis, hasil ekstraksi kemudian dilanjutk…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

TINGKAT PENGGUNAAN BIJI KEFIR PADA SUSU KAMBING FERMENTASI TERHADAP KEMAMPUAN…

Nurainun Mardhiyah

Kefir adalah suatu kumpulan dari BAL (bakteri asam laktat) dan khamir yang sangat banyak jumlah strainnya. Di Indonesia, kefir sering disebut dengan nama kristal alga Jepang. Munculnya nama tersebut disebabkan ilmuwan yang mempublikasi pertama kali tentang kefir berasal dari Jepang. Produk fermentasi dipengaruhi oleh kemampuan starter dalam membentuk asam laktat yang ditentukan oleh jumlah dan jenis starter yang digunakan. Konsentrasi starter kefir berpengaruh terhadap pH kefir dan aktivit…

TINGKAT PENGGUNAAN BIJI KEFIR DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP KUALITAS SUS…

Siti Hatiba Hanum

Susu merupakan hasil sekresi kelenjar ambing (mamae) sehat dari pemerahan pada mamalia dan mengandung lemak, protein, laktosa, serta berbagai jenis vitamin (Susilorini, 2006). Moelijanto et al.,(2002) menyatakan bahwa kandungan susu kambing lebih baik daripada kandungan susu sapi, karena komposisi kimiawinya hampir setara dengan air susu ibu (ASI). Susu segar merupakan bahan pangan yang mempunyai nilai gizi tinggi sehingga bermanfaat bagi manusia dan jasad renik pembusuk. Kontaminasi bak…

FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBUNTINGAN MENGGUNAKAN INSEMINASI BUATAN (IB…

Raisa Mauliza Riska

RINGKASAN Raisa Mauliza Riska. Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Kebuntingan Menggunakan Inseminasi Buatan (IB) Straw Sapi Aceh Di Wilayah Layanan Pusat Kesehatan Hewan Bukloh Kabupaten Aceh Besar. Dasrul dan T.Reza Ferasyi. Usaha pemerintah dalam mengembangkan sapi-sapi lokal indonesia yang memiliki kualitas dan kuantitas yang baik seperti sapi aceh terhalang oleh rendahnya angka kebuntingan. Hal ini bedampak langsung terhadap keberadan sapi Aceh sebagai sapi lokal Aceh. …

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EFEK PEMBERIAN JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA) TERHADAP PERFORMAN DAN JUMLAH MI…

ZULKIFLI

RINGKASAN ZULKIFLI. Efek Pemberian Jintan Hitam (Nigella sativa) terhadap performan dan jumlah mikroba usus ayam yang dipapar stres panas. NURLIANA dan SUGITO Jintan hitam sebagai salah satu obat herbal yang bila ditambahkan dalam pakan ayam dapat meningkatkan performan ayam. Jintan hitam juga membantu proses metabolisme pencernaan pada tubuh ayam yang terpapar stress panas. Jintan hitam dapat meningkatkan performan ayam. Penelitian ini bertujuan mengetahui performan ayam meliputi konsum…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EFEK PEMBERIAN BERBAGAI JENIS IMBUHAN PAKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAGING A…

ALI MAKMUR

Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam meningkatkan produksi ternak. Efektivitas penggunaan pakan pada ternak tidak hanya ditentukan oleh kecukupan nutrisi, tetapi juga dipengaruhi oleh pemberian imbuhan pakan (feed additives). Dilarangnya penggunaan antibiotik sebagai imbuhan pakan, maka perlu dicari berbagai alternatif imbuhan pakan lainnya seperti probiotik, prebiotik dan berbagai herbal berasal dari tumbuhan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ber…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISASI GEN 16S RRNA DAN KONSTRUKSI FILOGENETIK BAKTERI SELULOLITIK PAD…

Wenny Novita Sari

Bakteri selulolitik merupakan bakteri yang dapat menghasilkan enzim selulase untuk membantu hidrolisis selulosa menjadi glukosa dalam bentuk asam lemak terbang pada hewan ruminansia. Sebanyak 5 ml cairan rumen diambil dari lima ekor sapi aceh yang disembelih di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) kotamadya Banda Aceh. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan spuit 5 cc sebanyak tiga kali pengulangan. Bakteri selulolitik diisolasi pada media Carboxil Methile Cellulose (CMC) dan diuji skrining dengan …

  • Program Studi Doktor Matematika Dan Aplikasi Sains Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGGUNAAN LIMBAH IKAN LEUBIEM HITAM (CHANTHIDERMIS MACULATUS) DALAM RANSUM T…

Badaruddin

Limbah ikan merupakan hasil pemotongan ikan berupa kepala, kulit atau sisik, tulang, insang dan jeroan. Limbah ikan jika tidak dikelola akan menjadi sumber pencemaran lingkungan yang terjadi akibat proses pembusukan protein ikan. Tujuan penelitian yaitu untuk melihat pengaruh penggunaan limbah ikan Leubiem Hitam (Chanthidermis maculatus) dalam formulasi ransum terhadap indeks produksi itik Alabio fase grower. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) Fakultas Perta…

EFEK PEMBERIAN PAKAN TERBATAS DAN TEPUNG BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) TERHAD…

AHMAD SYAKIR

RINGKASAN AHMAD SYAKIR. Efek Pemberian Pakan Terbatas dan Tepung Bawah Putih Terhadap Kualitas dan Kolesterol Daging Ayam Pedaging. NURLIANA dan SRI WAHYUNI Daging merupakan salah satu hasil ternak yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Sebagai bahan pangan, daging dapat menimbulkan kepuasan atau kenikmatan bagi yang memakannya dikarenakan kandungan gizinya yang lengkap seperti protein, air, energi, vitamin, dan mineral, sehingga keseimbangan gizi untuk hidup dapat terpe…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK