Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH VARIETAS DAN RASIO PENYEDUHAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN AKTIVIT…

SAIPULLAH

Abstrak. Teh cascara merupakan minuman fungsional berbasis limbah kulit kopi yang kaya akan senyawa antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Pemanfaatannya di Indonesia masih terbatas, padahal kulit kopi yang tidak digunakan dapat mencemari lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varietas kopi Arabika Gayo (Tim-Tim, Ateng Super, Campuran) dan rasio penyeduhan (1:100, 3:100, 5:100) terhadap sifat fisikokimia dan aktivitas antioksidan teh cascara. Metode penelitian me…

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN LOKAL YANG MENGANDUNG LIMBAH IKAN LEUBIEM HITAM (CHA…

Saipullah

Abstrak – Penelitian tentang penggunaan pakan lokal yang mengandung limbah ikan Leubiem Hitam sebagai sumber protein terhadap pertumbuhan itik Alabio fase grower telah dilaksanakan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Darussalam, Banda Aceh. Berlangsung selama 45 hari dimulai dari tanggal 28 Maret sampai 9 Mei 2018. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan lokal yang mengandung limbah ikan Leubiem Hitam ya…


    SERVICES DESK