PENENTUAN KADAR FORMALDEHID DALAM IKAN KERAPU MACAN (EPINEPHELUS FUSCOGUTTATU…
Penelitian penentuan kadar formaldehid pada ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) selama penyimpanan beku telah dilakukan untuk mengetahui kadar formaldehid yang terbentuk secara alami dari ikan tersebut akibat deteriorasi. Ikan dalam keadaan hidup dimatikan menggunakan es curah, kemudian disimpan di dalam freezer selama 8, 10 dan 12 hari. Perlakuan dimulai dengan metode sokhletasi menggunakan asam perklorat (HClO4) sebagai ekstraktan. Ekstrak yang diperoleh selanjutnya ditentukan kon…
GAMBARAN PATOLOGI ANATOMI DAN HISTOPATOLOGI INSANGRNIKAN NILA (OREOCHROMIS NI…
Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran patologi anatomi dan
histopatologi insang ikan nila yang dipelihara dalam suhu air di atas normal.
Dalam penelitian ini digunakan 12 sampel ikan nila yang dibagi atas 4 kelompok
perlakuan. Kelompok I (KI) adalah perlakuan kontrol dengan suhu air 28°C, ikan
pada kelompok II (KII), III (KIII), dan IV (KIV) dipelihara pada suhu 30°C,
32°C, dan 34°C selama 6 jam, mulai dari jam 09.00 sampai jam 15.00 WIB.
Kemudian insang sampel diamati secara…
PENGARUH EKSTRAK METANOL DAUN KECUBUNG (DATURA METEL L.) TERHADAP DAYA TETAS …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun kecubung (Datura
metel L.) terhadap daya tetas telur ikan lele sangkuriang (Clarias garipinus). Penelitian
ini dilakukan di Unit Pelaksana Teknis Dinas Budidaya Air Tawar (UPTD-BAT) Jantho
Baru, Kab. Aceh Besar pada bulan Agustus 2014. Analisis statistik menggunakan
metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan dan 5 ulangan.
Sampel yang digunakan adalah telur ikan lele sangkuriang sebanyak 100 butir per
wada…
PERTUMBUHAN DAN KONVERSI PAKAN RNBENIH IKAN KEUREULING (TOR TAMBRA) RNPADA DO…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis optimum vitamin E untuk
pertumbuhan, efesiensi pakan, konversi pakan, retensi protein, protein dalam feses,
hepatosomatik indeks dan tingkat kelangsungan hidup benih ikan keureuling (Tor
tambra). Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan dosis vitamin E dalam pakan, yaitu 0
mg/kg, 150 mg/kg, 300 mg/kg, 450 mg/kg, dan 600 mg/kg. Pakan yang diberikan
dengan komposisi 5% dari bobot tubuh ikan…
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI EKTOPARASIT PADA IKAN BAWAL AIR TAWAR (COLOSSOMA …
ABSTRAK
Penelitian tentang identifikasi dan prevalensi ektoparasit pada ikan bawal air tawar (Colossoma sp.) dan ikan patin (Pangasius sp.) telah dilakukan di kolam tanah di Desa Nya, Kecamatan Simpang Tiga, Aceh Besar pada bulan Mei - Juni 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis, prevalensi, intensitas dan dominasi ektoparasit yang menyerang ikan bawal air tawar dan ikan patin. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sebanyak 3 kali dengan total masing-masing sampel 3…
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA L.) SEBAGAI PREBIOTIK R…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bawang merah (Allium cepa L.) sebagai prebiotik dalam pakan ikan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Terpadu Fakultas Kelautan dan Perikanan dan Laboratorium FKIP Kimia Unsyiah pada bulan Mei hingga Juli 2014. Analisis statistik menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap dengan 5 taraf perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang dilakukan meliputi perla…
PENGARUH JENIS IKAN DAN PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIFOSFAT SEBAGAI CRYOPROTECTAN…
Assaruaida. 0705105010009. Pengaruh Jenis Ikan dan Penambahan Sodium Tripolifosfat sebagai Cryoprotectan pada Pembuatan Surimi dari Ikan Air Tawar. Di bawah Bimbingan Novi Safriani sebagai ketua dan Fahrizal sebagai anggota
RINGKASAN
Surimi adalah konsentrat dari protein miofibril ikan yang telah distabilkan dan diproduksi melalui tahapan proses secara kontinyu yang meliputi penghilangan kepala dan tulang, pelumatan daging, pencucian, penghilangan air, penambahan c…
ANALISIS PROKSIMAT PROTEIN DAN PERTUMBUHAN RELATIF IKAN NILA TERPAPAR STRES P…
Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kadar proksimat protein dan laju pertumbuhan relatif ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan dipapar stres panas. Sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 kelompok perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri atas P1S1 (ikan nila yang ditempatkan pada suhu 29±1°C dan diberikan pakan komersil), P2S1 (ikan nila yang ditempatkan pada suhu 29±1°C dan diberikan daun jaloh), P3S1 (ik…
IKAN HASIL TANGKAPAN NELAYAN DENGAN MENGGUNAKAN JERMAL DI TEMPAT PENDARATAN I…
Penelitian tentang ikan hasil tangkapan nelayan dengan menggunakan jermal di Tempat Pendaratan Ikan Panteraja Kabupatan Pidie Jaya telah dilaksanakan sejak Februari hingga Agustus 2015 di TPI Panteraja Kabupaten Pidie Jaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keanekaragaman ikan dan tingkat kesamaan spesies ikan hasil tangkapan nelayan dengan menggunakan jermal di TPI Panteraja Kabupaten Pidie Jaya. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode s…
KEANEKARAGAMAN IKAN KARANG PADA SEAWALL DI PANTAI ULEE LHEU KOTA BANDA ACEH
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan melihat keragaman, keseragaman dan biomassa ikan karang
pada Seawall di Pantai Ulee Lheue Kota Banda Aceh kecamatan Meuraxa. Penelitian
ini dilaksanakan pada bulan April 2015 hingga Juli 2015, menggunakan metode
sistematik sampling dan tehnik metode belt transect. Pengambilan data ikan dilakukan
pada 10 Site yang mewakili ekosistem Seawall (5 Site pada bagian kolam dan 5 Site
pada bagian laut) dengan acuan roll meter 100 m, dan …
