UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL MENIRAN (PHYLLANTHUS NIRURI LINN.) T…
ABSTRAK
Penyakit infeksi merupakan masalah utama dalam bidang kesehatan di Indonesia. Salah satu bakteri penyebabnya adalah Escherichia coli. Penggunaan antibiotik yang tidak terkendali memicu peningkatan resistensi bakteri terhadap antibiotik. Tanaman tradisional diperlukan untuk mengatasi masalah tesebut. Meniran dipercaya dapat digunakan sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak daun meniran (Phyllanthus niruri L.) terhada…
DEKONTAMINASI BAKTERI PADA KARKAS AYAM PEDAGING MENGGUNAKAN ASAM ASETAT DAN A…
RINGKASAN
ZALHENDRA EKA PUTRA. Dekontaminasi Bakteri pada Karkas Ayam Pedaging Menggunakan Asam Asetat dan Asam Sitrat terhadap Angka Lempeng Total Bakteri dan Campylobacter sp. NURLIANA dan RAZALI.
Daging ayam merupakan pangan asal hewan bergizi tinggi kaya akan protein, lemak, vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Usaha untuk mempertahankan kualitas daging ayam dapat dilakukan melalui pengolahan atau penanganan yang lebih baik sehingga dapat mengurangi kerusakan atau pem…
POLA DAN SENSITIVITAS BAKTERI YANG BERPOTENSI SEBAGAI PENYEBAB INFEKSI NOSOKO…
ABSTRAK
Infeksi Nosokomial masih menjadi masalah serius di rumah sakit baik di Indonesia maupun di dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola dan sensitivitas bakteri serta sumber penularan yang berpotensi sebagai penyebab infeksi nosokomial di Ruang Rawat Bedah RSUDZA. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif melalui metode observasional laboratorium. Spesimen penelitian diambil dari Ruang Rawat Bedah Pria RSUDZA yang terdiri dari swab tangan, hidung dan luka pasien,…
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L…
Penggunaan tumbuhan alami yang berkhasiat obat mengalami perkembangan yang pesat. Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) mengandung sejumlah senyawa kimia yang digunakan secara luas untuk mengobati berbagai macam penyakit. Beberapa diantaranya adalah flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin yang berfungsi sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak bunga Rosella terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Bunga Rosella diekstraksi den…
ISOLASI, IDENTIFIKASI DAN UJI SENSITIVITAS BAKTERI PENYEBAB SEPSIS DI RSUD DR…
Sepsis ditandai dengan bakteremia merupakan keadaan klinis yang mengancam jiwa. Pengetahuan mengenai bakteri penyebab sepsis dan uji sensitivitas terhadap antibiotika dapat digunakan sebagai terapi empiris. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola kuman dan sensitivitas bakteri yang diisolasi dari darah penderita sepsis di RSUD dr. Zainoel Abidin, Banda Aceh. Jenis penelitian adalah deskriptif melalui observasi laboratorium. Bakteri diisolasi dari sampel darah penderita sepsis yang tela…
POLA DAN SENSITIVITAS BAKTERI PENYEBAB INFEKSI LUKA OPERASI (ILO) DI RSUD DR.…
Infeksi luka operasi adalah infeksi yang terjadi setelah pasien menjalani prosedur pembedahan. Insidensi infeksi luka operasi di seluruh dunia sekitar 0,5-15% dan mengakibatkan perpanjangan masa rawatan tiga sampai 20 hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola dan sensitivitas bakteri penyebab infeksi luka operasi di RSUD dr. Zainoel Abidin Banda Aceh. Jenis Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan rancangan observasi laboratorium. Penderita yang mengalami infeksi luka ope…
EFFECT OF ADDITION OF GREEN BEAN (Vigna radiata) MILK ON DIFFERENT TYPES OF P…
This research used Completely Randomized Design (CRD) factorial consisting of two factors, namely the type of milk (A), skim milk (a1) and whole milk (a2). Factor (B) is a green bean (Vigna radiata) consists of five levels, namely 0% (b0), 25% (b1), 50% (b2), 75% (b3), with 3 replications thus obtained 24 experimental units. The results showed that the total microorganisms in fermented milk with different percentages of green beans were the same in all treatments (7.94 to 8.21) in the log 1…
Isolasi dan Identifikasi Bakteri yang Berperan dalam Pembentukan Formaldehid …
ABSTRAK
Ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) telah diketahui dapat memproduksi formaldehid secara alami pada proses deteriorasinyadimanaformaldehidmerupakanhasildegradasisenyawa TMAO oleh enzim Trimetilamin oksidase (TMAOase) daribakteritertentu. Untuk mengetahui jenis bakteri yang berperan dalam pembentukan formaldehid pada ikan kerapu macan telah dilakukan isolasi bakteri pada ikan kerapu macan denganmenggunakanmedia TMAOsebagai media seleksi. Uji kualitatif adanya pembentukan…
UJI KUALITAS MIKROBIOLOGI MAKANAN MELALUI DETEKSI ESCHERICHIA COLI PADA BAKSO…
penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi kontaminasi Escherichia coli Pada Bakso Goreng di Kawasan Kopelma Darussalam Banda Aceh
