Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BUMBU MI ACH DENGAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTI…

M. Nazly Hasibuan

Abstrak : Bumbu Mi Aceh dibuat dari rempah-rempah seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kunyit, jahe, jintan, kemiri, ketumbar dan merica. Semua bahan tersebut dihaluskan kemudian ditumis dalam penggorengan dengan penambahan minyak goreng secukupnya. Dalam industri pangan perlu dilakukan penentuan umur simpan sehingga konsumen dapat mengetahui kondisi produk. Umur simpan adalah rentang waktu suatu produk mulai dari proses produksi hingga produk mengalami penurunan mutu at…

Perbandingan Hasil Diagnostik Miskonsepsi Menggunakan Three-Tier Diagnostic T…

AYU RAHMADANI

Penelitian dengan pendekatan kualitatif ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan hasil miskonsepsi siswa dengan menggunakan three-tier diagnostic test dan four-tier diagnostic test pada materi gerak lurus di MAN Model Banda Aceh. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas X MIA MAN Model Banda Aceh yang berjumlah 118 responden. Pengumpulan data diperoleh dengan tes diagnostik miskonsepsi. Pengolahan data menggunakan CRI (Certainty Respons Index) dan persentase. Hasil penelitian menunjukkan b…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH THERAPEUTIC LIFESTYLE CHANGES (TLC) TERHADAP PENGATURAN DIET, AKTIVI…

Putri Indriyana

PROGRAM STUDI MAGISTER KEPERAWATAN FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA Putri Indriyana 1409200180005 Pengaruh Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) Terhadap Pengaturan Diet, Aktivitas Fisik, Dan Kadar Kolesterol Total Pasien Hiperkolesterolemia Di Puskesmas Kota Sigli Kabupaten Pidie xiii + V Bab + 56 Halaman + 7 tabel + 3 skema + 13 Lampiran Abstrak Therapeutic Lifestyle Change (TLC) merupakan hal penting dalam pengelolaan hiperkolesterolemia mencakup penurunan asu…

  • Program Studi Magister Ilmu Keperawatan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENENTUAN UMUR SIMPAN PENYEDAP RASA ALAMI BERBASIS JAMUR MERANG (VOLVARIELLA …

Asyrofil Anam

ABSTRAK Penelitian penentuan umur simpan penyedap rasa alami berbasis jamur merang (Volvariella volvacea) secara Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) telah dilakukan. Penentuan umur simpan dilakukan pada suhu penyimpanan 30, 40, 50oC dengan mengamati parameter uji deskripsi (warna, aroma, rasa) dan uji kadar air mulai hari ke-0 sampai hari ke-28. Data yang diperoleh diplotkan ke dalam grafik penurunan mutu antara waktu penyimpanan dengan skor parameter uji sehingga diperoleh persamaan regre…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

ISOLASI SENYAWA AKTIF ANTIFEEDANT KULIT AKAR NIMBA (AZADIRACHTA INDICA A. JUS…

CUT NYAK CANDEIN

ABSTRAK Senyawa etil p-metoksisinamat telah diisolasi dari ekstrak etil asetat kulit akar nimba (Azadirachta indica) terhadap Tenebrio molitor. Ekstraksi 2,2 Kg kulit akar Azadirachta indica dilakukan dengan cara maserasi, menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat dan metanol. Hasil uji aktivitas antifeedant menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana, etil asetat dan metanol pada konsentrasi 0,5% masing-masing adalah 6,71; 71,78 dan 40,14%. Ekstrak etil asetat sebanyak 16 g dilakukan kromatogr…

  • Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

GAMBARAN KETEBALAN BIOFILM PADA GLASS IONOMER CEMENT (GIC) TIPE II MODIFIKASI…

REZA UMAMI

ABSTRAK Nama : Reza Umami Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul : Gambaran Ketebalan Biofilm pada Glass Ionomer Cement (GIC) Tipe II dengan Penambahan Silika dari Sintesis Pasir Pantai Biofilm merupakan kumpulan dari banyak sel mikrobial yang melekat di rongga mulut. Biofilm mudah terbentuk pada permukaan yang kasar karena permukaan yang kasar menurunkan kekuatan aliran yang dapat melepaskan biofilm. Salah satu media yang dapat menjadi t…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

GAMBARAN KETEBALAN BIOFILM PADA GLASS IONOMER CEMENT MODIFIKASI HIDROKSIAPATI…

Rani Milda Yanti

ABSTRAK Nama : Rani Milda Yanti Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi Judul : Gambaran Ketebalan Biofilm Pada Glass Ionomer Cement Modifikasi Hidroksiapatit 5% dari Sintesis Cangkang Kerang Darah (Anadara granosa) Biofilm adalah koloni bakteri terstruktur yang melekat pada permukaan substrat contohnya pada restorasi Glass Ionomer Cement (GIC) di rongga mulut. GIC mengandung fluor sebagai antibakteri untuk menghambat akumulasi bakteri, na…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN PROSTAGLANDIN F2? TERHADAP PENINGKATAN KONSENTRASI TESTOST…

MULKAN

PENGARUH PEMBERIAN PROSTAGLANDIN F2? TERHADAP PENINGKATAN KONSENTRASI TESTOSTERON PADA SAPI ACEH JANTAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian prostaglanin F2? (PGF2?) terhadap peningkatan konsentrasi hormon testosteron pada sapi aceh jantan.Penelitian ini menggunakan 10 sampel darah terdiri dari lima sampel darah yang dikoleksi sebelum penyuntikan PGF2? (kontrol) dan lima sampel darah yang dikoleksi setelah penyuntikan PGF2?) dari sapi aceh jantan. Koleksi da…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PERBANDINGAN PENENTUAN MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS PADA SPUTUM PASIEN TB PARU …

Sarach Meilia Aliyah

Tuberkulosis (TB) merupakan masalah kesehatan global pada era ini. Pada tahun 2016, TB merupakan penyakit urutan kedua yang menyebabkan kematian di dunia dan menjadi penyakit teratas yang disebabkan oleh agen infeksi tunggal. Pemeriksaan Basil Tahan Asam (BTA) merupakan pemeriksaan yang cukup cepat dan mudah namun memiliki tingkat sensitivitas yang rendah. WHO merekomendasikan Tes Cepat Molekular (TCM) untuk meningkatkan sensitivitas dan spesifitas dalam mendiagnosis TB. Tujuan penelitian ini…

HUBUNGAN KADAR HBA1C DENGAN LUAS LESI FOTO TORAKS PADA PASIEN MULTIDRUG RESIS…

HANIFAH RUFAIDAH

ABSTRACT Tuberculosis and diabetes mellitus are two diseases that influence each other. A DM-diagnosed patient will be easily exposed to TB due to decreased immune system. Tuberculosis with DM comorbid patients will increase the risk of becoming a multidrug resistant tuberculosis (MDR-TB). Patients with DM on MDR-TB with a poor glycemic control that characterized by an increased HbA1c levels will more likely cause a poorer clinical manisfestation, one of those is radiological manifestat…


    SERVICES DESK