PENGARUH VARIASI RASIO PASTA UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L. POIR) DAN TEP…
ABSTRAK
Donat adalah salah satu jenis kue yang khas, yaitu berlubang ditengah seperti cincin dan berbentuk bulat jika diisi sesuatu. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio pasta ubi jalar ungu dan tepung terigu yang tepat terhadap daya terima donat pasta ubi jalar ungu. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal yaitu rasio pasta ubi jalar ungu dan tepung terigu yang terdiri atas 7 taraf : 80:20, 70:30, 60:40, 50:50, 40:60, 30…
UJI KINERJA MESIN SORTASI TIPE SILINDER UNTUK BIJI KOPI BERDASARKAN UKURAN
RINGKASAN
Salah satu permasalahan yang dihadapi petani mengenai mutu adalah kurang seragamnya biji kopi yang dihasilkan. Hal ini dapat mempengaruhi harga jual dari biji kopi kering. Permasalahan ini terjadi dikarenakan para petani dan pedagang pengumpul biji tidak melakukan proses sortasi. Pada masa sekarang masyarakat masih banyak yang melakukan sortasi kopi dengan cara tradisional, yaitu dengan memisahkan satu per satu biji kopi berdasarkan ukurannya yang membutuhkan banyak tenaga kerja …
STUDI PENGARUH ELEVASI TEMPERATUR TERHADAP SIFAT FISIK DAN KUAT TEKAN DARI KE…
Penelitian dilaksanakan berdasarkan prosedur pelaksanaan kemudian diajukan dengan tujuan utama untuk mengkaji pengaruh elevasi temperatur pemanasan terhadap sifat fisik dan kuat tekan keramik komposit tanah liat/pasir/abu sekam padi. Variasi substitusi dari abu sekam padi terhadap pasir ke dalam campuran tanah liat/pasir juga dilakukan pengkajian pengaruh komposisi substitusi dari material abu sekam padi tersebut pada setiap elevasi temperatur dan Pengukuran sifat fisis pada m…
KUALITAS AIR PADA BERBAGAI TIPE PENGGUNAAN LAHAN DI KAWASAN SUB DAS KRUENG TR…
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kondisi kualitas air pada berbagai tipe penggunaan lahan di kawasan Sub DAS Krueng Tripa Kabupaten Nagan Raya dengan menggunakan metode survai. Pengambilan sampel air dilakukan pada lima jenis penggunaan lahan yaitu hutan lindung, hutan produksi terbatas, perkebunan, permukiman dan rawa. Sampel air juga diambil di hilir Sungai Krueng Tripa. Sampel air diambil pada 24 titik sampel. Parameter kualitas air yang diamati adalah sifat fisika yang meliputi kek…
PENGARUH KOMPOS DAN DOLOMIT TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIKA DAN KIMIA ULTISOL …
DEDI SYAPUTRA, 2014. Pengaruh Kompos dan Dolomit terhadap beberapa Sifat Fisika dan Kimia Ultisol dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merril) pada Lahan Berteras. Tesis Magister, Program Pascasarjana Universitas Syiah Kuala, di bawah bimbingan Rusli Alibasyah dan Teti Arabia.
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh kompos dan dolomit terhadap beberapa sifat fisika dan kimia Ultisol dan hasil kedelai pada lahan berteras. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok (…
PERUBAHAN BEBERAPA SIFAT FISIKA ANDISOL DAN PRODUKSI RUMPUT GAJAH AKIBAT JENI…
Abstrak:
Sifat fisika tanah terdiri dari berat volume, porositas, permeabilitas, indeks stabilitas agregrat, dan kadar air tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan beberapa sifat fisika tanah serta pertumbuhan dan produksi rumput gajah (Pennisetum purpuretrum L.) akibat pemberian jenis dan dosis pupuk organik di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), terdiri dari dua faktor, yaitu faktor jenis pupuk organik terdiri…
KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO-KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BEBERAPA JENIS PRODUK COKEL…
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES ORGENOLEPTIC CHARACTERISTICS AND SOME KIND OF BARS CHOCOLATE PRODUCTS PROCESSED IN THE CITY OF BANDA ACEH
Azril1, Yuliani Aisyah2, and Syarifah Rohaya2
1Faculty of Agriculture student Unsyiah in Banda Aceh
2Staff Lecturer Department of Agricultural Technology Unsyiah-Banda Aceh
ABSTRACT
This study destination to investigate the characteristics of the physico-chemical properties and sensory processing some types of chocolate bars. Analysis was perfo…
ANALISIS SIFAT FISIK DAN SIFAT MEKANIK KAYU JABON PUTIH (Anthocephalus cambada)
Telah dilakukan analisis sifat fisik dan sifat mekanik kayu jabon putih (Anthocephalus cambada). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sifat fisik dan sifat mekanik kayu jabon putih. Sifat fisik yang dianalisa adalah kandungan kadar air dan kerapatan, sifat mekanik yang dianalisa adalah uji kuat tarik dan kuat lentur. Pada penelitian ini, sampel kayu jabon dikeringkan dengan menggunakan oven pada temperatur 100 0C, waktu pengeringan divariasikan mulai dari 0 ; 0,5 ; 1,0 ;1,5 dan 2,0 jam. Pe…
