UJI KINERJA MESIN SORTASI TIPE SILINDER UNTUK BIJI KOPI BERDASARKAN UKURAN
MAULIDZAR MJ
RINGKASAN Salah satu permasalahan yang dihadapi petani mengenai mutu adalah kurang seragamnya biji kopi yang dihasilkan. Hal ini dapat mempengaruhi harga jual dari biji kopi kering. Permasalahan ini terjadi dikarenakan para petani dan pedagang pengumpul biji tidak melakukan proses sortasi. Pada masa sekarang masyarakat masih banyak yang melakukan sortasi kopi dengan cara tradisional, yaitu dengan memisahkan satu per satu biji kopi berdasarkan ukurannya yang membutuhkan banyak tenaga kerja …
- fakultas teknik pertanian, Banda Aceh - 2014
- Baca Selengkapnya