Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KAB…

ANDREAN

Sapi potong merupakan salah satu ternak ruminansia yang berkontribusi besar sebagai penghasil daging dalam pemenuhan kebutuhan pangan/protein hewani. Pengembangan usaha sapi potong juga berperan penting dalam meningkatkan pendapatan peternak rakyat, terutama di wilayah pedesaan. Sistem pemeliharaan ternak di Kecamatan Lembah Seulawah umumnya masih bersifat semi-intensif, di mana ternak seperti sapi Aceh dipelihara dalam kandang sederhana namun tetap diberikan kesempatan untuk merumput di…

PERFORMA REPRODUKSI SAPI ACEH BETINA SEBAGAI SUMBER DAYA GENETIK TERNAK LOKAL…

FARHAN NAZLI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa reproduksi sapi Aceh betina di Kecamatan Singkohor Kabupaten Aceh Singkil. Sapi Aceh di Kecamatan Singkohor hanya mengonsumsi rumput tanpa penambahan konsentrat. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung menggunakan kuesioner serta observasi lapangan. Parameter yang diamati meliputi umur berahi pertama (pubertas), umur kawin pertama, umur kawin pertama, lam…

WANPRESTASI PERJANJIAN JUAL BELI TERNAK SAPI ANTARA PETERNAK LOKAL STABAT DEN…

MHD. IQBAL SYAHPUTRA

Pasal 1457 KUHPerdata mengatur tentang jual beli dimana penjual menyerahkan barang dan pembeli membayar harga yang dijanjikan. Dalam suatu perjanjian jual beli sudah seharusnya kedua belah pihak saling memberikan hak dan kewajiban dan mematuhi sesuai dengan 1338 ayat (1) KUHPerdata. Namun, memberikan hak dan kewajiban tidak sesuai dengan perjanjian sering terjadi di dalam suatu perjanjian jual beli seperti jual beli ternak sapi oleh peternak lokal di stabat dan CV. Lembu Barokah yang dimana p…

EFEKTIVITAS PEMBERIAN FILTRAT BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA LINN) TERHAD…

FADEL MUHAMMAD RIADY

Sapi Aceh merupakan salah satu dari empat rumpun sapi lokal Indonesia yang memiliki nilai penting sebagai sumber daya genetik ternak nasional. Populasi sapi Aceh di Provinsi Aceh pada tahun 2024 tercatat mencapai 395.156 ekor, namun keberlanjutan populasinya memerlukan dukungan teknologi reproduksi yang efektif, seperti inseminasi buatan (IB). Salah satu kendala utama dalam keberhasilan IB adalah penurunan kualitas semen akibat proses pembekuan pada suhu -196°C yang dapat memicu kerusakan me…

ASPEK TEKNIS SISTEM PEMELIHARAAN SAPI ACEH DI KECAMATAN TAMIANG HULU KABUPATE…

UTARI YASMINE AMSI

Sapi Aceh merupakan salah satu plasma nutfah ternak lokal yang memiliki potensi tinggi dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat, khususnya di wilayah Provinsi Aceh. Namun, dalam pengembangannya, masih terdapat kendala teknis yang menghambat optimalisasi produktivitas ternak, terutama di tingkat peternakan rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat penerapan aspek teknis pemeliharaan sapi Aceh oleh peternak di Kecamatan Tamiang Hulu, Kabupaten Aceh Tamiang,…

ANALISIS KUALITAS SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JERKI DAGING SAPI DENGAN …

REVINA PUSPA NIKA

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tiga metode pengeringan berbeda yaitu pengeringan matahari, oven, dan dehidrator terhadap kualitas sensori dan kandungan gizi jerki daging sapi. Produk jerki merupakan salah satu jenis olahan daging kering yang memiliki daya simpan yang tinggi. Sebelum dilakukan pengeringan, seluruh sampel daging mengalami proses pengasapan selama tiga jam, yang bertujuan untuk memberikan aroma khas serta membantu mengawetkan produk secara alami. Penelitian…

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS) AIR KELAPA MUDA–K…

MUHAMMAD FHADLY

penambahan ekstrak teh hijau dalam ekstender air kelapa-kuning telur mampu mencegah penurunan kualitas spermatozoa sapi aceh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penambahan ekstrak teh hijau dengan konsentrasi P3 0,15% adalah memberikan hasil terbaik pada kualitas spermatozoa sapi aceh baik setelah pengenceran maupun setelah equilibrasi.

TATA LAKSANA PERAWATAN SAPI YANG TERKENA LUMPY SKIN DISEASE DI KECAMATAN STAB…

NUR RINDIANI

Lumpy skin disease merupakan penyakit yang menular yang disebabkan oleh virus, dengan ditandai munculnya nodul-nodul pada kulit sapi. Tujuan kegiatan untuk mengetahui perawatan standar intensif dan menganalisis pengaruh perawatan intensif terhadap tingkat pemulihan sapi yang terinfeksi Lumpy skin disease. Prosedur kegiatan ini dilakukan untuk menganalisis perawatan penyakit Lumpy skin disease pasca perawatan intensif di wilayah Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Data analisi secara deskripti…

ANALISIS EKONOMI KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI RAKYAT DI KABUPATEN ACEH BESAR

Nurkhalis

Suatu Penelitian yang telah dilakukan di Aceh Besar dengan tujuan: pertama untuk mengetahui kelayakan usaha ternak sapi rakyat; kedua untuk menentukan skala usaha yang menguntungkan secara ekonomi, sedangkan manfaatnya diharapkan memberikan sumbangan bagi: pemerintah dalam perencanaan subsektor peternakan; masyarakat peternakan untuk memelihara ternak sapi secara ekonomis dan untuk kepentingan pengembangan ilmu pengetahuan. Metode analisis yang digunakan adalah denga…

ANALISIS PERMINTAAN DAGING SAPI DI KOTAMADYA BANDA ACEH

Yusni Hervy Yusuf

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak perubahan dari variabel-variabel harga, harga barang pengganti, pendapatan dan jumlah penduduk di Kota Madya Banda Aceh Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer, pada data sekunder dipakai data seri waktu (time series). Yang merupakan data kuwartalan dimulai dari tahun 1983 sampai dengan tahun 1997. Pengumpulan data ini dilakukan dengan cara menghubungi lembaga peme…


    SERVICES DESK