Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERBANDINGAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KECAMATAN TERANGUN KABUPAT…

Deny Wirandi

RINGKASAN Sapi potong adalah jenis hewan ruminansia besar yang mempunyai potensi tinggi dalam penyediaan daging bagi masyarakat. Pemeliharaanya dilakukan dengan cara menggandakan secara terus menerus selama priode tertentu yang bertujuan untuk meningkatkan produksi daging dengan mutu yang lebih baik dan berat yang lebih dari sebelumnya. Manajemen menjadi salah satu faktor yang penting dalam peternakan sapi potong. Sapi potong produksinya akan optimal bila bakalan pertumbuhannya baik dan…

KAJIAN ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI POTONG LOKAL DI RNKECAMATAN BANDAR MASI…

MUHAMMAD FAKHRUL FAUZI

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat penerapan aspek teknis pemeliharaan sapi potong lokal oleh peternak di Kecamatan Bandar Masilam, Kabupaten Simalungun. Aspek teknis yang ditinjau meliputi pemuliaan dan reproduksi, pemberian pakan, tatalaksana pemeliharaan, manajemen kesehatan, serta sistem perkandangan. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan 46 responden yang dipilih dari dua desa yaitu Bandar Silou dan Gunung Serawan, berdasarkan jumlah populasi ternak terti…

ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KECAMATAN TENGGULUN KABUPATEN ACEH T…

IBNU KHALDUN SUKMA

Sapi potong merupakan salah satu komoditas peternakan yang memiliki peranan strategis dalam penyediaan daging sebagai sumber protein hewani yang dibutuhkan masyarakat. Pengembangan usaha sapi potong juga berperan penting dalam meningkatkan pendapatan peternak rakyat, terutama di wilayah pedesaan. Menurut Direktorat Jenderal Peternakan (1992), untuk meningkatkan produktivitas sapi potong, sejumlah langkah teknis perlu diterapkan dalam pemeliharaannya. Langkah-langkah ini mencakup pemuliaan dan…

KAJIAN ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KECAMATAN LEMBAH SEULAWAH KAB…

ANDREAN

Sapi potong merupakan salah satu ternak ruminansia yang berkontribusi besar sebagai penghasil daging dalam pemenuhan kebutuhan pangan/protein hewani. Pengembangan usaha sapi potong juga berperan penting dalam meningkatkan pendapatan peternak rakyat, terutama di wilayah pedesaan. Sistem pemeliharaan ternak di Kecamatan Lembah Seulawah umumnya masih bersifat semi-intensif, di mana ternak seperti sapi Aceh dipelihara dalam kandang sederhana namun tetap diberikan kesempatan untuk merumput di…

PERFORMA REPRODUKSI SAPI ACEH BETINA SEBAGAI SUMBER DAYA GENETIK TERNAK LOKAL…

FARHAN NAZLI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa reproduksi sapi Aceh betina di Kecamatan Singkohor Kabupaten Aceh Singkil. Sapi Aceh di Kecamatan Singkohor hanya mengonsumsi rumput tanpa penambahan konsentrat. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung menggunakan kuesioner serta observasi lapangan. Parameter yang diamati meliputi umur berahi pertama (pubertas), umur kawin pertama, umur kawin pertama, lam…

WANPRESTASI PERJANJIAN JUAL BELI TERNAK SAPI ANTARA PETERNAK LOKAL STABAT DEN…

MHD. IQBAL SYAHPUTRA

Pasal 1457 KUHPerdata mengatur tentang jual beli dimana penjual menyerahkan barang dan pembeli membayar harga yang dijanjikan. Dalam suatu perjanjian jual beli sudah seharusnya kedua belah pihak saling memberikan hak dan kewajiban dan mematuhi sesuai dengan 1338 ayat (1) KUHPerdata. Namun, memberikan hak dan kewajiban tidak sesuai dengan perjanjian sering terjadi di dalam suatu perjanjian jual beli seperti jual beli ternak sapi oleh peternak lokal di stabat dan CV. Lembu Barokah yang dimana p…

EFEKTIVITAS PEMBERIAN FILTRAT BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA LINN) TERHAD…

FADEL MUHAMMAD RIADY

Sapi Aceh merupakan salah satu dari empat rumpun sapi lokal Indonesia yang memiliki nilai penting sebagai sumber daya genetik ternak nasional. Populasi sapi Aceh di Provinsi Aceh pada tahun 2024 tercatat mencapai 395.156 ekor, namun keberlanjutan populasinya memerlukan dukungan teknologi reproduksi yang efektif, seperti inseminasi buatan (IB). Salah satu kendala utama dalam keberhasilan IB adalah penurunan kualitas semen akibat proses pembekuan pada suhu -196°C yang dapat memicu kerusakan me…

ASPEK TEKNIS SISTEM PEMELIHARAAN SAPI ACEH DI KECAMATAN TAMIANG HULU KABUPATE…

UTARI YASMINE AMSI

Sapi Aceh merupakan salah satu plasma nutfah ternak lokal yang memiliki potensi tinggi dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat, khususnya di wilayah Provinsi Aceh. Namun, dalam pengembangannya, masih terdapat kendala teknis yang menghambat optimalisasi produktivitas ternak, terutama di tingkat peternakan rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat penerapan aspek teknis pemeliharaan sapi Aceh oleh peternak di Kecamatan Tamiang Hulu, Kabupaten Aceh Tamiang,…

ANALISIS KUALITAS SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JERKI DAGING SAPI DENGAN …

REVINA PUSPA NIKA

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tiga metode pengeringan berbeda yaitu pengeringan matahari, oven, dan dehidrator terhadap kualitas sensori dan kandungan gizi jerki daging sapi. Produk jerki merupakan salah satu jenis olahan daging kering yang memiliki daya simpan yang tinggi. Sebelum dilakukan pengeringan, seluruh sampel daging mengalami proses pengasapan selama tiga jam, yang bertujuan untuk memberikan aroma khas serta membantu mengawetkan produk secara alami. Penelitian…

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS) AIR KELAPA MUDA–K…

MUHAMMAD FHADLY

penambahan ekstrak teh hijau dalam ekstender air kelapa-kuning telur mampu mencegah penurunan kualitas spermatozoa sapi aceh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penambahan ekstrak teh hijau dengan konsentrasi P3 0,15% adalah memberikan hasil terbaik pada kualitas spermatozoa sapi aceh baik setelah pengenceran maupun setelah equilibrasi.


    SERVICES DESK