Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK RABAL TERHADAP VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS YANG DII…

M RIZKI SAPUTRA B

ABSTRAK Penelititan ini bertujuan mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak ragi dan bakteri asam laktat (RABAL) terhadap Vibrio parahaemolyticus yang diisoslasi dari udang windu (Penaeus monodon) Dilakukan peremajaan bakteri dengan mengkultur isolat pada media Thiosulfate Citrate Bilesalt Sucrose agar (TCBS- Agar). Ekstrak RABAL diperoleh dengan cara disentrifus dingin pada 13000 rpm selama 10 menit dengan suhu 4 ºC. Ekstrak yang digunakan dipanaskan pada…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

UJI KONSENTRASI HAMBAT MINIMUM DAN KONSENTRASI BUNUH MINIMUM EKSTRAK RABAL TE…

SIMON FRESLY PURBA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji konsentrasi hambat minimum (KHM) dan konsentrasi bunuh minimum (KBM) ekstrak RABAL terhadap Vibrio parahaemolyticus yang diisolasi dari udang windu (Penaeus monodon). Uji KHM menggunakan metode makro dilusi tabung. Kelompok perlakuan yaitu ekstrak RABAL yang diencerkan secara serial menggunakan akuades dalam konsentrasi 500 µl/ml, 250 µl/ml, 125 µl/ml, 62 µl/ml, 31,2 µl/ml, 15,6 µl/ml, 7,8 µl/ml, 3,9 µl/ml, 1,9 µl…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

DINAMIKA SOSIAL EKONOMI PENGRAJIN GERABAH DIRNDESA ULEE TUTUE KEULIBEUT KABUP…

Sarliana

ABSTRAK Kata Kunci: Pengrajin Gerabah, Pendapatan, dan Kendala – Kendala Penelitian yang berjudul “ Dinamika Sosial Ekonomi Pengrajin Gerabah Di Desa Ulee Tutue Keulibeut Kabupaten Pidie (1998-2014)”, ini mengangkat masalah bagaimana perkembangan pengrajin gerabah di Desa Ulee Tutue Keulibeut tahun 1998-2014 dan kendala – kendala apa saja yang dihadapi pengrajin gerabah di Desa Ulee Tutue Keulibeut tahun 1998-2014. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perkembangan ma…

PENGARUH DERAJAT ROASTING DAN KOMPOSISI PENAMBAHAN KOPI ARABIKA PADA KOPI ROB…

TIRNI GEMASIH

Kopi merupakan komoditas perkebunan yang sangat terkenal di dunia. Ada dua jenis kopi yang biasa dikomersialisasikann yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Kopi robusta memiliki karakter rasa pahit dan aroma lebih lemah. Kopi arabika memiliki karakter rasa asam dan aroma yang kuat. Industri dalam prakteknya melakukan pencampuran kopi robusta dan arabika untuk menghasilkan citarasa yang diinginkan. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh derajat roasting dan persentase penambahan kopi arabik…

UJI PERFORMANSI MESIN PENGGILING KOPI TIPE CONICAL BURR MILL UNTUK KOPI ARABIKA

FAIRUZ MUNAWIR

UJI PERFORMANSI MESIN PENGGILING KOPI TIPE CONICAL BURR MILL UNTUK KOPI ARABIKA Performance Test Coffee Grinder Machine Type Conical BurrMillFor Arabica Coffee Fairuz Munawir 1 , Zulfahrizal 1 , Bambang Sukarno Putra 1* 1 Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengujian kinerja dari mesin penggiling kopi dengan perlakuan perbedaan kehalusan. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah biji…

ANALISIS KANDUNGAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI BIJI TANPA SANGRAI DE…

Shiti Dhella Errianda

RINGKASAN Kopi Gayo adalah salah satu diantara komoditi ekspor unggulan Indonesia yang telah dikenal di pasar domestik maupun internasional. Kopi biji diketahui mengandung polifenol yang merupakan senyawa flavonoid yang dikatagorikan sebagai salah sat u antioksidan kuat, terutama asam klorogenat (Cholorogenic acid) yang merupakan salah satu antioksidan yang diketahui mampu melawan p enyakit. Sementara itu, akhir-akhir ini telah banyak berkembang produk minuman ekstrak kopi…

KAJI KARAKTERISTIK PENUMPUKAN ABU PADA BOILER BERBAHAN BAKAR CAMPURAN SERABUT…

ACHMAD SIDARTA

Penggunaan bahan bakar biomassa sebagai energi terbarukan akhir-akhir ini semakin meningkat sebagai upaya mengurangi penggunaan bahan bakar fosil. Salah satu akibat dari pembakaran biomassa adalah terbentuknya abu yang dapat terdeposit pada bagian-bagian boiler. Kajian ini meninjau tentang karakteristik deposit abu di dinding pipa air pada boiler berbahan bakar campuran serabut kelapa sawit dan cangkang kelapa sawit dengan komposisi 70% dan 30%, pada pembangkit tenaga di pabrik pengolahan kel…

  • Program Studi Magister Teknik Mesin Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KOMBINASI PAKAN FERMENTASI ASAL AMPAS TAHU, JAGUNG, DEDAK, DAN BUNGK…

Mustafa Kamal

MUSTAFA KAMAL Pengaruh Pemberian Kombinasi Pakan Fermentasi Asal Ampas Tahu, Jagung, Dedak dan Bungkil Kedelai Dengan Multi Enzim Pencernaan dan Vitamin E Dalam Ransum Terhadap Kualitas Spermatozoa dan Kadar Hormon Testosteron Ayam Arab. DASRUL dan M. AMAN YAMAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi pakan fermentasi asal ampas tahu, jagung, dedak, bungkil kedelai dengan multi enzim pencernaan dan vitamin E dalam ransum terhadap tampilan produksi, kualit…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PEMBIBITAN KOPI ARABIKA DI KEBUN PERCOBAAN GAYO BPTP…

PARIDAWATI

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BUBUK KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) DAN ROB…

Razi Aneiza

Kajian Aktivitas Antioksidan Pada Bubuk Kopi Arabika ( Coffea arabica) dan Robusta (Coffea canephora) Berdasarkan Kondisi Penyangraian dan Penyajian Razi Aneiza1, Novi Safriani1, Dian Hasni1 1Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Abstrak. Kopi merupakan minuman penyegar yang diminati mancanegara. Kopi komersil berasal dari dua spesies tanaman kopi yaitu seperti kopi arabika dan kopi robusta. Saat ini antioksidan kopi merupakan topik popula…


    SERVICES DESK