MODIFIKASI DAN UJI KINERJA MESIN SORTASI BIJI KOPI ARABIKA (COFFEA ARABIKA)
ANDRI JAYADI. 1205106010046. Modifikasi dan Uji Kinerja Mesin Sortasi Biji Kopi Arabika (Coffea arabika). Di bawah bimbingan Raida Agustina sebagai Pembimbing Utama dan Syafriandi sebagai Pembimbing Anggota
RINGKASAN
Pasar dunia memiliki sistem yang ketat dalam menentukan mutu kopi. Kopi yang diinginkan biasanya memiliki ukuran yang seragam dan tidak ada kerusakan atau nilai cacat dan sepenuhnya tergantung pada kondisi fisik biji kopi, sehingga diperlukan kegiatan sortasi atau pemilaha…
