Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK KOPI “COFFEE…

Nada Zafira

RINGKASAN Keripik kopi adalah suatu produk olahan yang berbahan baku kopi yang berkualitas dengan bahan campuran lainnya. Pada proses kegiatan produksi tentu berkenaan dengan persediaan bahan baku yang merupakan kegiatan penting yang harus dilaksanakan untuk kelancaran kegiatan produksi. Bahan baku yang digunakan pada proses produksi adalah bubuk kopi. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah bahan baku dan biaya yang dibutuhkan selama masa tenggang produksi. Metode pengamb…

PROSES PRODUKSI PRODUK NUGGET TUNA DENGAN MEREK NUNA DI KOTA BANDA ACEH

Vania Salsabila

RINGKASAN Produksi adalah kegiatan menghasilkan barang atau jasa. Biasanya kegiatan ini dilakukan dalam rangka menambah nilai kegunaan atau manfaat suatu barang dan jasa. Nantinya, barang dan jasa tersebut akan diperjualbelikan untuk dikonsumsi masyarakat. Manfaat produksi adalah memudahkan dalam memenuhi kebutuhan. Memproduksi hal baru yang dapat bermanfaat bagi konsumen. Meningkatkan kemakmuran. Memenuhi pasar dalam negeri. Tujuan dari produksi adalah untuk memenuhi kebutuhan manusi…

ANALISIS KEMAMPUAN PROSES PRODUKSI UREA DI PT. PUPUK ISKANDAR MUDARNKRUE…

Eka Yuharnisa

Skripsi ini membahas tentang kemampuan proses produksi urea yang telah di distribusi di PT. Pupuk Iskandar Muda. Dalam masalah ini digunakan metode analisis kemampuan proses. Kemampuan proses menaksir variabilitas yang ada pada proses. Ada 3 teknik utama dalam melakukan kemampuan proses, yaitu : histogram atau grafik probabilitas, grafik pengendali, indeks kemampuan proses dan rasio kemampuan proses. Dari hasil akhir diperoleh kesimpulan yaitu : kemampuan proses produks…

ANALISIS VALUE CHAIN PADA PROSES PRODUKSI GERABAH (STUDI KASUS: SENTRA INDUST…

NISRINA SALSABILA

Gerabah merupakan peralatan tradisional yang masih diminati oleh masyarakat di Indonesia. Gerabah ini biasa digunakan sebagai vas bunga, pot bunga, serta peralatan dapur. Pada penelitian ini dilakukan analisis rantai nilai (value chain) terhadap proses produksi gerabah di industri gerabah yang berlokasi di Gampong Ateuk Jawo, Banda Aceh. Saat ini, industri tersebut menghasilkan produk gerabah berupa belanga tanah dan cobekan. Rendahnya variasi produk membuat nilai penjualan gerabah menurun. D…

PRARANCANGAN PABRIK GLISEROL DARI PALM KERNEL OIL DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1…

SALMAN AL-FARISI

Prarancangan pabrik gliserol menggunakan palm kernel oil (PKO) dan air sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan metode continuous fat splitting yang terdiri dari tahap persiapan bahan baku, tahap hidrolisis dan tahap pemurnian gliserol, proses ini dipilih karena tahap pemurnian gliserol lebih singkat dan tidak memerlukan katalis. Kapasitas produksi sebesar 15.000 ton/tahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun dan waktu 24 jam/hari. Pabrik …

IMPLEMENTASI LEAN MANUFACTURING SEBAGAI UPAYA MEMINIMALKAN WASTE PADA PROSES …

ANGGITA WIDYASTI

PT. Dendeng Aceh Gunung Seulawah merupakan salah satu industri di Banda Aceh yang bergerak dibidang produksi dendeng sapi dan menjadi produk khas asal Banda Aceh. Berdasarkan pengamatan awal dan brainstorming dengan pemilik usaha, diketahui terdapat beberapa waste yang terjadi pada proses produksi. Untuk meminimalkan waste tersebut, dilakukan pendekatan lean dengan big picture mapping yang memvisualisasikan aliran material dari bahan baku sampai barang jadi, Waste Assesment Model untuk mengid…

ENERAPAN KONSEP PERAMPINGAN UNTUK MENGIDENTIFIKASI PENYEBAB TERJADINYA WASTE …

Nazila Rahmah Hasan

KBQ Baburrayyan merupakan perusahaan yang bgerak pada bidang pengolahan biji kopi. Melihat kompetitifnya industri pengolahan biji kopi, KBQ Baburrayyan dituntut untuk memiliki daya saing yang kuat. Salah satu usaha untuk memperkuat daya saing adalah dengan cara melakukan perbaikan secara terus menerus dalam segala aspek di perusahaan. Perbaikan ini dapat dilakukan dengan cara mengidentifikasi waste yang terjadi pada proses produksi. Untuk mewujudkan hal tersebut diperlukan suatu pendekatan le…

AUDIT ENERGI PADA PROSES PRODUKSI CPO (CRUDE PALM OIL) DI PT. SOCFINDO LAE BU…

Miswar Rahmad

Industri adalah salah satu pengguna energi yang cukup besar. Dalam pelaksanaan proses produksi, industri menggunakan berbagai macam sumber energi baik yang berasal dari bahan bakar atau yang berasal dari listrik. Penggunaan kedua sumber energi tersebut menghabiskan biaya yang tidak sedikit sehingga untuk menghemat biaya produksi tersebut, industri perlu melakukan program efisiensi energi. Audit energi akan membantu perusahaan untuk mengetahui secara rinci kebutuhan energi dan efisiensi penggu…

PROSES PRODUKSI BIODIESEL DARI BIJI PANDAN LAUT (PANDANUS TECTORIUS P.) MELAL…

Mahlinda

ABSTRAK Biodiesel mengacu pada Fatty Acids Methyl Ester (FAME) berasal dari minyak nabati atau lemak hewani yang dapat digunakan sebagai alternatif untuk minyak diesel konvensional pada mesin diesel, karena sifatnya yang sangat dengan dengan karakteristik bahan bakar diesel. Penggunaan minyak sayur atau lemak hewani sebagai bahan baku biodiesel mendapatkan perhatian yang besar karena dalam jangka panjang bahan baku tersebut akan bersaing dengan persediaan bahan baku untuk manusia. Olah k…

  • Prrogram Studi Doktor Ilmu Teknik Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENGENDALIAN PROSES PRODUKSI DAN NILAI KURVA PEMBELAJARAN TERHADAP K…

T. FAJRURRIZKY

ABSTRAK Penelitian ini berjudul “Pengaruh Pengendalian Proses Produksi dan nilai Kurva Pembelajaran terhadap Kualitas Produk (Studi pada Nusa Indah Bakery)”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengendalian proses produksi dan nilai kurva pembelajaran terhadap kualitas produkpada perusahaan roti Nusa Indah Bakery. Teknik pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini yakni dengan teknik wawancara, observasi, dan angket.serta data yang terdokumentasi …


    SERVICES DESK