Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMBUATAN TOOL ANALISIS SPASIAL BAHAYA KEBAKARAN HUTAN MENGGUNAKAN MODELBUILD…

Rahma Soraya

Kebakaran hutan di Indonesia saat ini, telah menjadi perhatian internasional yang tiap tahun menimbulkan dampak kerugian terhadap lingkungan, sosial dan ekonomi. Menurut Global Forest Watch, di wilayah Aceh pada tahun 2001-2014 tercatat sekitar 464.698 Ha luas hutan yang telah terbakar. Untuk mencegah terjadinya kebakaran hutan maka salah satu tindakan yang dilakukan adalah dengan membuat peta bahaya kebakaran hutan. Untuk membuat peta bahaya biasanya diperlukan berbagai tahapan analisis sehi…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN MEMBRAN KOMPLEK POLIELEKTROLIT (PEC) PEKTIN-KHITOSAN SEBAGAI MATRIK…

Zatul Omaira

Isolasi pektin dari kulit (pulp) kopi Arabika telah berhasil dilakukan dengan rendemen 2,39%, sehingga pektin hasil isolasi tidak dapat digunakan sebagai bahan pembuatan membran komplek polielektrolit (PEC). Hasil karakterisasi pektin menunjukkan berat ekivalen sebesar 384,61 mg, kadar metoksill 5,11%, kadar asam galakturonat 74,80% dan derajat esterifikasi 38,7%. Pektin komersial dan khitosan digunakan untuk pembuatan membran PEC sebagai matriks sensor optik pH. Hasil karakterisasi membran P…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.00…

Rajue Marzyan

ABSTRAK Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utama. Kapasitas bahan baku pabrik susu bubuk kacang hijau ini adalah 10.000 ton per tahun dengan hari kerja 300 hari dan 24 jam perhari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 150 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Kec. Sawang…

PEMBUATAN PUPUK SLOW RELEASE MENGANDUNG ION MAGNESIUM MENGGUNAKAN MATRIKS ABU…

Rosi Hasriyanti

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan pupuk slow release mengandung ion magnesium menggunakan matriks abu sekam padi dengan perekat getah karet (Havea brasiliensis). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan pupuk slow release magnesium serta kadar pelepasan ion magnesium dari pupuk slow release dalam air. Matriks pupuk dibuat dengan cara mencampurkan abu sekam dan getah karet dengan perbandingan 1 : 1 yaitu 60 gram abu sekam padi halus dan 60 mL getah karet. Kemudian ca…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PEMBUATAN DODOL TERUNG BELANDA (CYPHOMANDRA BET…

Safriani

ABSTRAK Safriani 2018. Daya Terima Konsumen Terhadap Dodol Terung Belanda. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dra. Zuraini M, M.Pd., (2) Laili Suhairi S.Pd, M.Si Kata Kunci: Konsumen, dodol, terung belanda, daya terima. Dalam penelitian ini membahas masalah pemanfaatan terung belanda dalam olahan dodol. Dodol merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, santan, …

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN BUSANA FANTASI DENGAN SUMBER IDE THE LIGHT OF ACEH

ZISKA MEITRIA

ABSTRAK Ziska Meitria. 2018. Pembuatan Busana Fantasi dengan Sumber Ide The Light Of Aceh. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dra. Fikriah Noer, M. Pd., (2) Novita, S.Pd, MA Kata kunci : Wisata Halal, Busana Fantasi, The Light of Aceh. Wisata halal adalah salah satu tren wisata yang sedang marak dikembangkan saat ini. Wisata halal berusaha mempromosikan wisata dengan t…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN PEMBUATAN SARI KULIT BUAH KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA L.) BERDASARKAN…

M ARIB RAMADHAN

Kajian Pembuatan Sari Kulit Buah Kopi Arabika (Coffea Arabica L.) Berdasarkan Perbedaan Tingkat Kematangan Buah dan Penambahan Gula ABSTRAK Provinsi Aceh merupakan salah satu produsen kopi arabika yang ada di Indonesia khususnya di Kabupaten Aceh Tengah, Kabupaten Bener Meriah dan Gayo Lues. Kulit buah kopi sangat berpotensi sebagai sumber antioksidan, namun harus melalui proses pengolahan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat kematangan serta konsentrasi g…

PEMANFAATAN KULIT PISANG AYAM (MUSA PARASIDIACA.L) DALAM PEMBUATAN KERUPUK

RISA NOVIANA

ABSTRAK Risa Noviana, 2017. Pemanfaatan Kulit Pisang Ayam (Musa parasidiaca.l) Dalam Pembuatan Kerupuk. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dra. Rahmi Kamal, M.Pd., (2) Dra. Indani, M.Si Kata Kunci: karakteristik organoleptik, daya terima, dan standarisasi resep Kulit pisang ayam merupakan sampah pisang goreng yang tidak dimanfaatkan, mempunyai nilai ekonomis yang…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN KECAP DARI BAHAN BAKU AMPAS KEDELAI

Sarlima

ABSTRAK Kedelai merupakan salah satu kacang yang mengandung jenis protein tinggi dan baik yang memiliki asam amino sangat lengkap, kacang kedelai (ghycine max) juga merupakan kacang yang bermanfaat bagi kesehatan salah satu nutrisi y ang terkandung dalam kacang kedelai adalah protein. Keterbatasan masyarakat akan pengetahuan d an modal membuat produk yang bernilai ekonomis belum optimal dalam memanfaatkan limbah am pas kedelai yang masih mengandung protein te…

PEMBUATAN KECAP DARI BAHAN BAKU AMPAS KEDELAI

Ana Pustia Dewi

ABSTRAK Kedelai merupakan salah satu kacang yang mengandung jenis protein tinggi dan baik yang memiliki asam amino sangat lengkap, kacang kedelai (ghycine max) juga merupakan kacang yang bermanfaat bagi kesehatan salah satu nutrisi y ang terkandung dalam kacang kedelai adalah protein. Keterbatasan masyarakat akan pengetahuan d an modal membuat produk yang bernilai ekonomis belum optimal dalam memanfaatkan limbah am pas kedelai yang masih mengandung protein te…


    SERVICES DESK