Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH JENIS KEMASAN PLASTIK TERHADAP MASA SIMPAN BUAH PEPAYA (CARICA PAPAY…

Sri Handayani

ABSTRAK Buah Pepaya Solo (Carica papaya. L) adalah suatu komoditi buah ekspor yang memiliki nilai ekonomis dan mengandung gizi yang cukup tinggi, selain itu pepaya ini juga memiliki rasa yang manis serta aroma buah yang harum ditambah daging buah yang lembut. Permasalahan yang sering timbul dalam pemasaran pepaya Segar ini adalah penanganan pasca panen yang kurang dan pematangan buah yang terlalu cepat. sehingga mempercepat proses pembusukan dan menyebabkan terjadinya penurunan hanga jual …

PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN PEKTIN TERHADAP MUTU JAM PEPAYA

Shafrina

Jam adalah salah satu jcnis makanan awetan berupa sari buah atau buah- buahan yang sudah dihancurkan, ditambahkan gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Jam tidak dimakan begitu saju, melainkan untuk dioles diatas roti tawar sebagai isi roti atau pemanis minuman seperti yoghurt dan es krim. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan konsentrasi gula dan pektin terhadap mutu fam yang dihasilkan. Rancangan yang digunakan a…

NILAI MORAL DALAM LEGENDA PAYA NIE

Lady Arinda

Lady Arinda. (2024). Nilai Moral dalam Legenda Paya Nie. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Di bawah bimbingan Herman R, S.Pd., M.Pd. dan Maya Safhida, S.Pd., M.Pd. Penelitian ini mengkaji nilai moral dalam legenda Paya Nie. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan nilai moral yang terkandung dalam legenda Paya Nie. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis pendekatan deskriptif. Sumber data penelitian ini yaitu masyarakat Gampong Blang Mee, Kecamatan Kuta Blang…

UJI KUALITAS AIR PADA PEDEDERAN IKAN KAKAP PUTIH (LATES CALCALIFER) DI BALAI …

Rafi Anjani

UJI KUALITAS AIR PADA PEDEDERAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcalifer) DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU UJUNG BATEE ACEH BESAR ABSTRAK Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan ikan laut yang memiliki nilai gizi tinggi dan nilai ekonomis yang cukup tinggi, dan merupakan sumber makanan yang banyak dicari. Untuk menjamin pertumbuhan bibit ikan yang sehat dan ideal, dilakukan uji kualitas air di bak pembibitan ikan kakap putih (Lates calcarifer) di Balai Pengembangan Perikanan A…

  • Fakultas Kedokteran Hewan / Prodi Kesehatan Hewan (D3), Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH MOTIVASI KERJA, KEPUASAN KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA…

Mizanul Arifin Idris

Keberadaan sumber daya manusia didalam suatu instansi memegang peranan sangat penting. Tenaga kerja memiliki potensi yang besar untuk menjalankan aktivitas kantor. Potensi setiap sumber daya manusia yang ada dalam organisasi harus dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya, sehingga mampu memberikan hasil yang maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk dapat menguji dan menganalisis pengaruh Motivasi Kerja, Kepuasan Kerja dan Disiplin Kerja terhadap Kinerja Karyawan. Populasi da…

EKSTRAKSI MINYAK KELAPA DENGAN GETAH BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA) DENGAN VARIA…

Feri Yuansyah Putra

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa dalam jumlah besar. Luas areal perkebunan kelapa indonesia mencapai 3,712 juta ha atau 13,4% dari luas areal perkebunan kelapa dunia. buah kelapa merupakan bahan dasar dalam pembentukan minyak kelapa. Minyak kelapa merupakan satu-satunya minyak goreng yang tergolong AMCFA (Median Chain Fatty Acid dan mengandung asam laurat paling tinggi (sekitar 50 %). Akhir-akhir ini terdapat kecenderungan terjadinya peningkatan harga minyak…

KAJIAN PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP TATA RUANG DAN PEMILIHAN TEMPAT TINGGAL S…

Rika Zardini

ABSTRACT In the last 7,500 years, at least 11 tsunamis have hit Banda Aceh and Aceh Besar. However, the preparedness efforts of the Banda Aceh citizens have not been fully implemented sustainably. This study attempts to evaluate how the Banda Aceh citizens view the factors that influence housing choices, urban spatial planning, tsunami preparedness measures, and tsunami communication, information and education (CIE) media. This study uses a mixed method of qualitative and quantitativ…

PERENCANAAN KONSTRUKSI PENANGGULANGAN BANJIR KRUENG PASE PADA WILAYAH PAYA T…

Sumardi

Wilayah Paya Terbang yang berada pada Daerah Aliran Sungai (DAS) Krueng Pase, Kecamatan Samudera Kabupaten Aceh Utara, sctiap tahun mengalami banjir. Permasalahan banjir tersebut diatasi dengan membuat konstruksi penanggulangan banjir yang terdiri dari normalisasi sungai, perencanaan tanggul dan revetmen. Data yang digunakan untuk merencanakan konstruksi penanggulangan banjir tersebut merupakan data sekunder yang terdiri dari data topografi, hidrologi, hidrometri dan data tanah. Perhi…

PERENCANAAN WADUK PAYA BENER KABUPATEN ACEH TENGAH MENGGUNAKAN BENDUNGAN BETO…

Reza Benara

Waduk Paya Bener terletak di Desa Paya Bener Kecamatan Bebesen Kabupatcn Aceh Tengah. Lokasi waduk berjarak 6 km dari pusat Kota Takengon, Aceh Tengah. Paya Bener berada di kawasan lcmbah sempit yang terbuka, diapit oleh perbukitan dan banyak terdapat batuan cadas karena berada pada daerah hulu sungai, Diharapkan pembangunan Waduk Paya Bener dapat mencukupi kebutuhan air bersih, air untuk peternakan dan air untuk irigasi bagi penduduk di Daerah Paya Bener dan sekitarnya. Sumbcr air…

FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN PELEMBAB BIBIR (LIP BALM) DARI SARI BUAH PEPAY…

Tasya Yolanda

Pepaya adalah buah tropis yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, termasuk bibir yang pecah-pecah. Daging buah pepaya dikatakan mengandung senyawa tokoferol, vitamin C yang merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk memperoleh sediaan lip balm yang aman bagi pemakainya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sari pepaya dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan lip balm, sediaan lip balm yang dihasilkan memenuhi mutu fisik dan untuk sed…


    SERVICES DESK