Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI DARI BERBAGAI BAGIAN BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRAN…

SRI NOVA

Sri Nova (2026). Karakterisasi Minyak Atsiri Dari Berbagai Bagian Buah Pala (Myristica fragrans Houtt). [Skripsi Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Abdul Gani, M.Si., dan Dr. Sri Winarni, S.Pd., M.Pd. Penelitian mengenai minyak atsiri pala umumnya masih berfokus pada biji, sedangkan karakteristik minyak atsiri dari bagian lain seperti fuli dan daging buah belum banyak dikaji secara komprehensif. Minyak atsiri pala dimanfaatkan dalam industri pangan, farmasi, kosmetik, dan …

IDENTIFIKASI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI TERHADAP BAKTERI GRAM NEGATI…

Qathrunnada

Abstrak. Minyak atsiri merupakan hasil metabolisme sekunder tanaman aromatik yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi aktivitas antibakteri minyak atsiri terhadap bakteri Gram negatif (E. coli dan Salmonella), serta mengaplikasikan minyak atsiri pada formulasi hand sanitizer. Tahapan penelitian ini yaitu, skrining aktivitas antibakteri terhadap E. coli, analisis komponen kimia minyak atsiri, uji aktivitas antibakteri minyak atsiri terhadap Salmonell…

KARAKTERISASI FISIKA DAN KIMIA MINYAK ATSIRI TUMBUHAN CYMBOPOGON CITRATUS AC…

SYIFA AN NAJWA

Cymbopogon citratus merupakan tanaman aromatik yang berpotensi sebagai sumber minyak atsiri untuk pengembangan Obat Herbal Terstandar (OHT) dan fitofarmaka. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi rendemen, komposisi citral, serta sifat fisika minyak atsiri C. citratus yang berasal dari Aceh Selatan, Medan, dan Bogor. Minyak atsiri diperoleh melalui metode hidrodestilasi menggunakan alat Clevenger. Analisis komposisi kimia dilakukan menggunakan instrumen GC-MS, sedangkan pe…

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI MINYAK ATSIRI DAN SENYAWA SITRAL CYMBOPOGON CITRA…

SALSABILA DERIA

Serai dapur (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) merupakan tanaman obat yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan mengandung minyak atsiri dengan komponen utama sitral yang berpotensi sebagai agen antiinflamasi. Aktivitas antiinflamasi bahan alam dapat dievaluasi melalui kemampuannya menekan produksi sitokin proinflamasi, salah satunya interleukin-6 yang berperan penting dalam proses inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rendemen minyak atsiri dari bagian aerial C…

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL DAN MINYAK ATSIRI BATANG SE…

Zahira Sahiza

Peningkatan resistensi antimikroba, khususnya oleh Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), menjadi tantangan serius dalam penatalaksanaan penyakit infeksi dan mendorong pencarian agen antibakteri alternatif yang lebih aman dan efektif. Batang serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti flavonoid, senyawa fenolik, sitral, dan geraniol, yang berpotensi sebagai antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivita…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI BAGIAN AERIAL CYMBOPOGON CITRATUS MEN…

ANDINA RAHMATIA

ABSTRAK Antioksidan adalah senyawa yang mampu menghambat reaksi oksidasi dengan cara menetralisir radikal bebas melalui donasi elektron. Salah satu sumber antioksidan alami yang potensial dari tumbuhan adalah serai dapur (Cymbopogon citratus) yang merupakan tanaman aromatik dari famili Poaceae yang mengandung senyawa bioaktif fenol dan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai rendemen dan aktivitas antioksidan dari minyak atsiri yang diperoleh dari bagian aerial C.…

ANALISIS KANDUNGAN KIMIA SERTA AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI DAUN TANAM…

Salsabila Al Ridwan

Daun tanaman obat dari famili Zingiberaceae merupakan tumbuhan yang dapat menghasilkan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi senyawa kimia serta aktivitas antioksidan minyak atsiri daun tanaman obat famili Zingiberaceae (kunyit, jahe dan temulawak). Metode penelitian ini menggunakan metode destilasi uap, DPPH dan ABTS dengan instrumen yang digunakan UV- Vis, GC-MS dan FT-IR. Minyak atsiri daun kunyit dan daun temulawak memperoleh hasil rendemen minyak masing-masin…

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI MINYAK ATSIRI CYMBOPOGON CITRATUS (DC.) STAPH DEN…

FARAH AZZAHRA

Cymbopogon citratus merupakan tanaman herbal di Indonesia yang banyak dimanfaatkan secara tradisional sebagai pengobatan. Minyak atsiri merupakan salah satu komponen khas dari C. citratus yang telah diteliti memiliki aktivitas farmakologis, salah satunya sebagai antiinflamasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kandungan senyawa kimia dari minyak atsiri C. citratus dan menentukan aktivitas antiinflamasinya. Penelitian ini dilakukan dengan prosedur meliputi hidrodestilasi…

PENGARUH MINYAK ATSIRI DAUN SIRIH HIJAU (PIPERBETLEL.) TERHADAP PERTUMBUHAN E…

Eka Andriani

Daun sirih hijau (Piper betle L.) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang banyak dimanfaatkan masyarakat untuk mengobati berbagai penyakit Kemampuan sirih sebagai tanaman obat disebabkan banyaknya senyawa aktif yang terkandung di dalamnya, salah satunya adalah minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh minyak atsiri daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan Escherichia coli dan konsentrasi yang paling efektif yang dapat menghambat pertumbuh…

ISOLASI KOMPONEN FRAKSI AKTIF MINYAK ATSIRI FULI PALA (MYRISTICA FRAGRANS), S…

NURUL FADHILLAH

ABSTRAK Pala (Myristica fragrans Houtt) merupakan tumbuhan asli Indonesia yang dapat menghasilkan minyak atsiri. Fuli pala (Myristicae arillus) adalah bagian yang menyerupai anyaman berwarna merah yang menyelimuti biji pala yang dimanfaatkan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komponen fraksi aktif yang terdapat pada minyak atsiri fuli pala, serta aktivitas antioksidan menggunakan DPPH dan ABTS. Minyak atsiri fuli pala diperoleh menggunakan destilasi uap men…


    SERVICES DESK