PERBANDINGAN PEMBERIAN KOPI ARABIKA DAN LUWAK DENGAN DOSIS BERTINGKAT TERHADA…
Kopi merupakan minuman yang mengandung kafein, sitosterin, kolin, dan terpenoid. Terdapat beberapa kontroversial dari efek kopi yang dapat menyebabkan kerusakan pada hepar atau mencegah kerusakan hepar, dimana salah satu fungsi hepar adalah mendetoksifikasi atau menguraikan zat sisa tubuh dan hormon serta obat dan senyawa asing lain termasuk kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kopi Arabika dan Luwak dengan dosis bertingkat terhadap gambaran histologi hepar. Ranc…
PENGARUH KOPI ARABIKA (Coffea arabica) DAN
KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) T…
ABSTRAK
Nama : Rosdiana Ginting
Program Studi : Kedokteran Gigi
Judul : Pengaruh Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Kopi Robusta (Coffea canephora) terhadap Viskositas Saliva Secara In Vitro
Kopi Arabika dan kopi Robusta adalah jenis kopi yang banyak dikonsumsi masyarakat Aceh, yang mengandung asam Klorogenat dan asam Trigonelin. Kopi Arabika memiliki pH yang lebih asam dibandingkan dengan kopi Robusta. pH dapat berpengaruh terhadap viskositas saliva. Penelitian ini dilakukan untuk mengeta…
PROSES MENDAPATKAN SERTIFIKAT INDIKASI
GEOGRAFIS DAN FAIR TRADE KOPI GAYO
ABSTRAK
ABZA KARANESA, PROSES MENDAPATKAN SERTIFIKAT INDIKASI GEOGRAFIS DAN FAIR TRADE KOPI GAYO
(Suatu penelitian di Kabupaten Aceh Tengah)
Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala
(vi,67),pp,tabl,bibl,app.
Prof. DAHLAN, S.H., M.H.
Diterbitkannya Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 2007 Tentang Indikasi Geografis, telah memberikan pengaruh positif terhadap produk pertanian, salah satunya ialah Kopi. Indikasi Geografis memberikan perlindungan terhadap hasil sumber daya alam di suatu k…
