ANALISIS KEPUASAN KONDUMEN WARUNG KOPI DI KOTA BANDA ACEH
Riswan Syah Putra "Analysis of Consumer Satisfaction Coffee Shops in Banda Aceh" under the guidance of Dr. Ir Romano, M.P and Ir. Edy Marsudi M.Si members as mentors, The proliferation of opening a new coffee shop in Banda Aceh makes researchers wanted to find out what is causing so many people doing business coffee shop in Banda Aceh whose number is above average when compared to other town on the outskirts of Banda Aceh. A special attraction for researchers in this study is the number of vi…
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (COFFEA SPP) LUWAK LIAR DI KABUPATEN BENER MERIAH
ANALISIS VALUE CHAIN KOPI (Coffea spp) LUWAK LIAR
DI KABUPATEN BENER MERIAH
Nabila Aprilia Ramazani/Agribisnis Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Analisis Value Chain adalah analisis yang tidak hanya mengidentifikasi rantai nilai dalam seluruh proses kegiatan penambahan nilai pada produk, tetapi juga melihat sumber daya yang menopang aktivitas ini, baik sumber daya peralatan, teknologi, sistem operasi dan sumber daya manusia yang menjalani kegiatan ini. Analisis value chain di…
PENGARUH KEMASAN, MEREK DAN HARGA
TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN BUBUK KOPI DI…
PENGARUH KEMASAN, MEREK DAN HARGA TERHADAP
PREFERENSI KONSUMEN BUBUK KOPI DI
KECAMATAN SYIAH KUALA
KOTA BANDA ACEH.
Oleh
Chamelia/Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Preferensi konsumen adalah tingkat kesukaan atau kecenderungan
konsumen untuk lebih memilih produk yang disukai dibandingkan dengan produk
yang lain. Salah satu hal yang paling penting dalam produk bubuk kopi di Kota
Banda Aceh yaitu produk bubuk kopi yang diolah menjadi minuman kopi
memberi manfaat dan kesan tersend…
PERBANDINGAN PEMBERIAN KOPI ARABIKA DAN LUWAK DENGAN DOSIS BERTINGKAT TERHADA…
Kopi merupakan minuman yang mengandung kafein, sitosterin, kolin, dan terpenoid. Terdapat beberapa kontroversial dari efek kopi yang dapat menyebabkan kerusakan pada hepar atau mencegah kerusakan hepar, dimana salah satu fungsi hepar adalah mendetoksifikasi atau menguraikan zat sisa tubuh dan hormon serta obat dan senyawa asing lain termasuk kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kopi Arabika dan Luwak dengan dosis bertingkat terhadap gambaran histologi hepar. Ranc…
PENGARUH KOPI ARABIKA (Coffea arabica) DAN
KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) T…
ABSTRAK
Nama : Rosdiana Ginting
Program Studi : Kedokteran Gigi
Judul : Pengaruh Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Kopi Robusta (Coffea canephora) terhadap Viskositas Saliva Secara In Vitro
Kopi Arabika dan kopi Robusta adalah jenis kopi yang banyak dikonsumsi masyarakat Aceh, yang mengandung asam Klorogenat dan asam Trigonelin. Kopi Arabika memiliki pH yang lebih asam dibandingkan dengan kopi Robusta. pH dapat berpengaruh terhadap viskositas saliva. Penelitian ini dilakukan untuk mengeta…
PROSES MENDAPATKAN SERTIFIKAT INDIKASI
GEOGRAFIS DAN FAIR TRADE KOPI GAYO
ABSTRAK
ABZA KARANESA, PROSES MENDAPATKAN SERTIFIKAT INDIKASI GEOGRAFIS DAN FAIR TRADE KOPI GAYO
(Suatu penelitian di Kabupaten Aceh Tengah)
Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala
(vi,67),pp,tabl,bibl,app.
Prof. DAHLAN, S.H., M.H.
Diterbitkannya Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 2007 Tentang Indikasi Geografis, telah memberikan pengaruh positif terhadap produk pertanian, salah satunya ialah Kopi. Indikasi Geografis memberikan perlindungan terhadap hasil sumber daya alam di suatu k…
