Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

AGLOMERASI WARUNG KOPI DI KOTA BANDA ACEH STUDI KASUS : JALAN P. NYAK MAKAM D…

Yordan Firmansyah

v ABSTRAK Judul : Aglomerasi Warung Kopi di Kota Banda Aceh Studi Kasus: Jl. P. Nyak. Makam dan Jl. Dr. Moh. Hasan Nama : Yordan Firmansyah NIM : 1101101010032 Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Ekonomi Pembangunan Dosen Pembimbing : Dr. Muhammad Nasir, S.E, M.Si, MA Konsentrasi : Ekonomi Regional dan Perkotaan Aceh pasca terjadinya Tsunami telah mengalami perkembangan yang signifikan, masuknya lembaga swadaya asing (NGO) turut memberi dampak signifikan terhadap pembangunan …

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

KOMBINASI PEMBERIAN PUPUK KOTORAN KUDA DENGAN PUPUK LIMBAH KULIT KOPI TERHADA…

Raifannur

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh kombinasi pupuk kotoran kuda dengan pupuk limbah kulit kopi terhadap pertumbuhan dan produksi biomassa Azolla microphylla serta untuk menganalisa kandungan protein yang terkandung dalam A. microphylla. Penelitian ini dilaksanakan di Unit Pelaksana Teknis Balai Benih Ikan Lukup Badak, Dinas Peternakan dan Perikanan, Kabupaten Aceh Tengah pada bulan Februari hingga Maret 2016. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan A…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

PERSEPSI DAN ADAPTASI PETANI KOPI ARABIKA TERHADAP PERUBAHAN IKLIM DI DATARAN…

AISYAH AMIRA GINTING

Abstrak. Petani kopi arabika di Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah mengandalkan sumber pendapatan dari perkebunan kopi arabika yang sangat rentan terhadap perubahan iklim. Persepsi petani kopi arabika agar dapat memahami dampak negatif yang ditimbulkan oleh perubahan iklim dan bagaimana upaya adaptasi yang dilakukan tersebut sangat menentukan keberhasilan petani kopi arabika untuk bertahan mengembangkan perkebunan kopi mereka. Tujuan penelitian adalah megetahui bagaimana persepsi dan adap…

ANALISIS PRODUKSI KOPI ARABIKA BERDASARKAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI LAHAN DI K…

DANIL ARVI

Produktivitas kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues masih terbilang rendah dibandingkan dengan dua kabupaten penghasil kopi Arabika yang ada di Aceh yaitu Kabupaten Aceh Tengah dan Kabupaten Bener Meriah. Kebun kopi di Kabupaten Gayo Lues baru sekitar 4.000-an hektar yang diusahakan oleh sekitar 2.650 kepala keluarga petani dengan produktivitas baru mencapai sekitar 650 kg biji kering per hektar. Rata-rata Produktifitas tersebut masih diatas rata-rata Produktifitas kopi nasional, tetapi masih r…

TINGKAT SERANGAN HAMA PENGGEREK BUAH KOPI (HYPOTHENEMUS HAMPEI) PADA TANAMAN …

Elka Mulyadi

Abstrak. Serangkaian penelitian telah dilakukan di perkebunan kopi arabika di Kabupaten Aceh tengah, Provinsi Aceh, Indonesia untuk mempelajari efek sistem perkebunan kopi organik dan anorganik terhadap tingkat serangan hama Penggerek Buah Kopi (PBKo), Hypothenemus hampei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem budidaya kopi arabika organik dan anorganik tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap tingkat serangan PBKo. Walaupun demikian tingkat serangan PBKo di perkebunan kopi org…

PENGEMBANGAN METODE KLASIFIKASI BIJI KOPI SANGRAI ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GA…

CUT FARADILLA ZHA ZHA MAURA

RINGKASAN Kopi merupakan tanaman perkebunan yang sudah menjadi sumber penghasilan rakyat dan dapat meningkatkan sumber devisa negara lewat ekspor biji mentah maupun olahan dari biji kopi. Kopi dengan pengolahan yang berbeda maka akan menghasilkan mutu kopi yang berbeda juga. Seperti halnya pengolahan full wash dan semi wash dimana rangkaian pengolahannya hampir sama, hanya saja pengolahan full wash lebih intensif dan membutuhkan jangka waktu yang lebih lama adalah hal yang s…

PENGEMBANGAN METODE KLASIFIKASI BIJI KOPI BERAS ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GAYO…

Ilka Agusti Febriansyah

RINGKASAN Kopi merupakan salah satu tanaman yang telah banyak dibudidayakan karena memiliki manfaat dan memiliki nilai jual yang cukup tinggi.Pengolahan kopi secara basah dapat dilakukan dengan dua cara yaitu dengan cara basah (full wash) dan semi basah (semi wash). Pengolahan basah memiliki harga yang sangat tinggi dibandingkan dengan pengolahan semi basah. Secara visual sulit mengidentifikasi perbedaan dari biji kopi beras robusta proses basah (full wash) dengan kopi semi basah …

ANALISIS KAFEIN MINUMAN ESPRESSO KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA GAYO BERDASARKAN DE…

Saufayuridha Violita

Abstrak. Kafein adalah senyawa alkaloid pada kopi. Keberadaan kafein pada kopi menjadi penting karena kemampuan senyawa ini untuk merangsang kerja saraf sehingga memberikan efek segar bagi peminum kopi. Namun pada dosis berlebih, kafein dapat menyebabkan hipertensi, jantung berdebar, sulit tidur, dan sebagaimya. Espresso merupakan minuman yang sangat populer bagi penggemar kopi yang merupakan hasil proses ektraksi kopi dengan air panas dan tekanan tinggi selama 25-30 detik menghasilkan minuma…

FORMULASI DAN EVALUASI MASKER GEL PEEL OFF EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI HIJAU ROB…

Arienovita Nurul Istiqomah

Kopi (Coffea canephora) merupakan tanaman yang memiliki potensi aktivitas antioksidan. Antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab terjadinya penuaan dini. Masker gel peel off adalah salah satu bentuk sediaan kosmetika topikal yang dapat meningkatkan penetrasi zat aktif, praktis, dan menjaga kelembaban alami kulit. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan sebelumnya, biji kopi hijau robusta memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 70 ppm. Be…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PEMILIHAN TEKNIK AKUISISI SPEKTRUM LIBS-QCL UNTUK MEMBEDAKAN KOPI ARABIKA GAY…

RINA HARVINA SUCI

RINGKASAN Salah satu penyumbang ekspor kopi Indonesia adalah kopi Arabika Gayo. Kopi Arabika mempunyai karakter rasa yang lebih kaya, hal inilah yang menyebabkan harga kopi arabika lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Robusta. Hal ini juga dikhawatirkan dapat disalahgunakan oleh oknum yang tidak bertanggungjawab. Salah satunya adalah dengan cara pencampuran antara kopi Arabika dan Robusta yang bertujuan untuk mendapat keuntungan lebih. Oleh karena itu, perlu suatu teknologi yang dapat men…


    SERVICES DESK