ANALISA FITOKIMIA DAN MINYAK ATSIRI CEMPAKA KUNING (MICHELIA CHAMPACA L.)
Penelitian tentang analisa fitokimia dan minyak atsiri dari organ biji, buah, bunga, daun, dan kulit batang tumbuhan cempaka kuning (Michelia champaca L.) telah dilakukan. Analisa fitokirnia dilakukan di Laboratoriurn Kimia Organik FMIPA, destilasi minyak atsiri diJakukan di Laboratorium Pengolahan Nabati FakuJtas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh dan analisa komposisi minyak atsiri dilakukan di Laboratorium Kim…
ISOLASI DAN KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI TIGA JENIS UBI JALAR (LPOMO…
lsolasi dan karak:terisasi sifat fisikokimia pati tigajenis ubi jalar (lpomoea batatas (L) Lam) telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk. memberikan informasi mengenai sifat fisikokimia pati ubi jalar dan meningkatkan nilai tambah pati ubi jalar. Isolasi pati ubi jalar menghasilkan pati yang berwarna cerah dan rendemen yang tinggi yaitu ubi jalar ungu sebesar 23,73% bib, jingga 16,68% bib dan krim 15,61 % b/b. Hasil karakterisasi dari ketiga pati ubi jal…
KAJIAN GEOKIMIA DAN ESTIMASI ENERGI PANAS BUMI DAERAH IE SEU'UM KABUPATEN AC…
Telah dilakukan Sebuah studi penelitian tentang Estimasi Geokimia dan energi panas bumi di Ie Seu'um, Aceh Besar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi energi panas bumi dan pemahaman Fisika utama untuk menentukan potensi panas bumi. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah termometer, sampel air panas, komputer dan AAS (Atomic Absorption Spektrofotometer). Penelitian digunakan metode geothermometer untuk …
PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA BUAH KAWISTA (FERONIA LIMONIA SWINGLE) SELAMA PE…
Telah dilakukan penelitian tentang perubahan komposisi kimia buah kawista (Feronia limonia Swingle) selama penyimpanan. Analisis yang dilakukan meliputi kadar air menggunakan metode pengeringan, kadar abu menggunakan metode pengabuan kering, kadar protein menggunakan metode Kjeldahl, kadar lipid menggunakan soxhlet, bilangan iod, guJa total menggunakan metode Antron, keasaman menggunakan metode titrasi dan pH. Waktu pe…
STUDY ANALISA LOGAM PB, CU, HG DAN PARAMETER FISIKOKIMIA PADA AIR SUMUR DI…
Telah dilakukan penelitian kandungan logam (Pb, Cu, dan Hg) dan parameter fisikokimia pada air sumur masyarakat yang terkena Tsunami didaerah Lhoknga (Meunasah Mesjid Lampuuk, Moen Ikeun, Meunasah Lamkruet, Meunasah Lambaro, dan Meunasah Bale) Kabupaten Aceh Besar. Air sumur diberikan perlakuan yaitu diaduk menggunakan mesin pompa, kemudian dikuras, dua hari kemudian air sumur diambil. Selanjutnya diukur nilai konduktivita…
ANALISA KANDUNGAN LOGAM HG, PB,CO DAN PARAMETER FISIKOKIMIA PADA AIR SUMUR Y…
Telah dilakukan penelitian analisa kandungan logam Hg, Pb, Cu dan parameter fisikokimia pada air sumur yang mengalami dampak Tsunami di daerah Krueng Raya Kabupaten Aceh Besar. Diperoleh hasil dimana parameter seperti TDS, salinitas, turbidites, BOD dan jumlah E. coli meningkat secara signifikan dalam air sumur saat musim hujan. Perlakuan terhadap sumur masyarakat di daerah Krueng Raya tidak berpengarub terhad…
PENENTUAN PH DAN WAKTU OPTIMUM TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR (IP…
Oksidasi pati dapat meningkatkan kualitas patio Pengaruh pH dan waktu reaksi terbadap sifat fisikokimia tiga jenis pari ubi jalar (Ipomoea batatas L) teroksidasi yaitu ungu, krim dan jingga telah telah diteliti dengan tujuan meningkatkan mutu pari ubi jalar tersebut. Pati hasil oksidasi dikarakterisasi dengan mengukur swelling power, kelarutan, viskositas dan kandungan gugus karboksil pada variasi pH (9, 10 dan II) serta wa…
PENGARUH PH DAN WAKTU OKSIDASI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA PATI GADUNG (DIOS…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses oksidasi pati gadung (Dloscorea alata L) menggunakan oksidator natrium hipoklorit dengan mengamati kelarutan, viskositas. kadar gugus karbonil dan karboksil pada variasi pH (7.8,9.10 dan 11) dan waktu oksidasi (30,60,90 dan 120 menit). Natrium hipoklorit (3% dari be rat pati) ditambahkan ke pati gadung yang sudah diatur pH-nya (7,8,9, 10 dan 11). Perubahan yang signifikan untuk seluruh parameter analisis diperoleh p…
STUDI KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG DAN AIR MINUM DALAM KEMASAN DI KOTA B…
Telah dilakukan penelitian tentang Studi Kualitas Air Minum Isi Ulang dan Air Minum dalam Kemasan di Kota Banda Aceh yang bertujuan untuk mengevaluasi kualitas air minum isi ulang dan air minum dalam kemasan bermerek yang beredar di Kota Banda Aceh. Sampel diambil secara acak sebanyak 30% dari depot yang sudah mendapat rekomendasi dari Dinas Kesehatan. Hasil penelitian Air Minum Isi Ulang (AMIU) menunjukkan bahwa untuk parameter fisikokimia pH, TDS, konduktivitas, sal…
