Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KEANEKARAGAMAN LALAT BUAH (DIPTERA: TEPHRITIDAE) PADA TANAMAN CABAI (CAPSICU…

Silva Arisa

Tanaman cabai adalah salah satu komoditas hortikultura yang banyak dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Tanaman ini juga bernilai ekonomi yang tinggi dan dapat menyebabkan inflasi negara. Peningkatan produksi tanaman cabai tidak terlepas dari kendala yang sering dihadapi yaitu adanya gangguan hama tanaman, salah satunya yaitu lalat buah. Lalat buah (Diptera: Tephritidae) merupakan salah satu hama penting yang menyerang pada tanaman cabai. Tingkat populasi lalat buah dapat dipengaruhi oleh …

KORELASI ANTARA JENIS BIJI CACAT TERHADAP KARAKTERISTIK CITA RASA KOPI ARABIK…

Muhammad Muflih Siregar

Kopi merupakan komoditas perkebunan bernilai ekonimi tinggi dan menjadi salah satu produk ekspor Indonesia terutama Aceh. Mutu kopi sangat dipengaruhi oleh praktik budidaya dan penanganan pascapanen, di mana temuan cacat biji seperti biji hitam, biji coklat, biji berlubang, biji muda dan biji pecah dapat menurunkan mutu fisik dan sensori seduhan kopi. Faktor ketinggian tempat tumbuh dan varietas tanaman kopi juga turut berperan dalam temuan biji cacat. Kegiatan sortasi yang tepat sangat penti…

KEANEKARAGAMAN JENIS BURUNG BERDASARKAN KETINGGIAN TEMPAT DI STASIUN PENELITI…

HARTONO SALIM

Keanekaragaman burung dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya gradien ketinggian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan keanekaragaman burung di tiga zona ketinggian, yaitu zona 1 (350–550 m dpl), zona 2 (550–800 m dpl), dan zona 3 (800–1050 m dpl). Data dikumpulkan pada bulan Mei–Agustus 2019 di Stasiun Penelitian Ketambe, Taman Nasional Gunung Leuser, Aceh Tenggara. Data dikumpulkan menggunakan metode titik hitung beradius tetap. Data dianalisis menggunakan i…

PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT YANG BERBEDA TERHADAP INSIDENSI PENYAKIT AKAR TANA…

Sutan Maulana Yusuf

Kopi arabika gayo (Coffea arabica) merupakan salah satu varietas kopi yang paling diminati di pasar internasional. Kabupaten Aceh Tengah merupakan salah satu daerah penghasil kopi arabika gayo terbesar di Provinsi Aceh dengan luas lahan 49.997 Ha dengan produktivitas 815 kg/ha pada tahun 2022. Serangan penyakit merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi hasil produksi dari kopi arabika gayo di Kabupaten Aceh Tengah. Penyakit yang sering dijumpai pada akar tanaman kopi arabika adalah …

PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH DAN METODE PENGOLAHAN PASCA PANEN TERHADAP …

Fathih Muzakki

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketinggian tempat tumbuh dan metode pengolahan pasca panen terhadap karakteristik fisikokimia dan citarasa kopi arabika (Coffea arabica) Gayo. Adapun tujuan khusus dari penelitian ini yaitu untuk melihat rendemen dan sifat fisik kopi beras (nilai trase pada biji kopi beras, defect (kerusakan) pada biji kopi beras, ukuran kopi beras, densitas, kadar air dan kadar abu), untuk melihat sifat kimia pada roasted been (nilai pH, total padatan terlar…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH DAN VARIETAS TERHADAP MUTU FISIK, FISIKO-KI…

Nur Al Qadry

Abstrak. Kopi dengan rasa yang khas akan diperoleh bila varietas tertentu ditanam pada hamparan ketinggian tertentu tanpa tercampur dengan varietas lainnya dan diolah dengan cara pengolahan basah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketinggian tempat tumbuh dan varietas terhadap kualitas citarasa kopi Arabika Gayo serta memetakan kualitas citarasanya berdasarkan varietas dan ketinggian tempat tumbuh. Varietas dan ketinggian tempat tumbuh kopi Arabika di Dataran Tinggi Gayo didu…


    SERVICES DESK