PEMBUATAN MEMBRAN KHITOSAN UNTUK PENGOLAHAN PADATAN TERSUSPENSI DENGAN MET…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja membran khitosan terhadap pengaruh penambahan formamida pada pengolahan padatan tersuspcnsi dalam air sumur dengan metode ultrafiltrasi untuk mendapatkan air yang memenuhi syarat-syarat air minum. Konsentrasi polimer khitosan yang digunakan adalah 5%. konsentrasi formamida sebagai bahan pembentukan pori membran divariasikan scbesar 0%. 2.5%. 5%. 7.5% dan 10%. dan peiarut yang digunakan adalah asam asetat. Teknik pembuatan …
KAJIAN PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI PELAPIS ALAMI DAN PENGARUHNYA TERHADAP LAM…
Kitosan merupakan produk turunan dari polimer kitin yaitu produk sarnping (limbah) dari pengolahan industri perikanan, khususnya udang dan rajungan. Kitosan mempunyai potensi yang cukup baik sebagai pelapis buah-buahan (El-Ghaouth et al.,
1992). Buah tomat setelah dipanen masih melakukan proses metabolisme
menggunakan cadangan makanan yang terdapat di dalamnya sehingga kandungan nutrisinya akan berkurang (Wills et al., 1998; Kays. 1991 ).
M…
PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP TOTAL PLATE CO…
Penelitian ini menggunakan kitosan sebagai pengawet ikan kembung (Rastrelliger sp.) asin selama penyimpanan suhu kamar. Tujuannya adalah mengetahui pengaruh konsentrasi kitosan dan lama penyimpanan terhadap kadar air dan angka lempeng total pada i.kan kembung (Rastrelliger sp.) asin. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Matematika dan llmu Pengetahuan Alam, Universitas Syiah Kuala dari bulan April sampai bulan Agustus …
PEMBUATAN ELEKTRODA PASTA KARBON KHITOSAN UNTUK MENDETEKSI PB SECARA VOLTAM…
Telah dilakukan penelitian untuk mempelajari kinerja elektroda pasta karbon khitosan untuk mendeteki ion Pb2+ secara Voltametri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa elektroda komposisi I dengan perbandingan komposisi khitosan dan grafit 0, I:
0.6 (i=1, 132 A) menghasi lkan arus puncak yang lebih tinggi. Optimasi parameter SWSV meliputi potensial deposisi -1100 mV, waktu deposisi 60 detik. frekuensi 30 Hz dan laju selusur 7 mV/detik. Adanya ion pengganggu, yaitu…
PEMBUATAN ELEKTRODA PASTA KARBON KHITOSAN UNTUK MENDETEKSI ION CU2+ SECARA…
Telah dilakukan penelitian untuk mempelajari kinerja elektroda pasta karbon khitosan untuk mendeteksi ion eu2+ dengan voltametri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa elektroda komposisi Ill menghasilkan puncak yang lebih tinggi. Optimasi parameter SWSV meliputi potensial deposisi -1.200 mV, waktu deposisi 170 detik, ftekuensi 35 Hz dan laju selusur 9 mv/detik, Adanya ion pengganggu yaitu ion Ni2+, Ag+, Fe2+, Mn2+ dan ion Pb2+ pada konsentrasi 3, 4, d…
ENKAPSULASI KAROTENOID DARI CPO (CRUDE PALM OIL) MENGGUNAKAN BIOPOLIMER…
Penelitian tentang enkapsulasi karotenoid dari CPO (Crude Palm Oil) menggunakan biopolimer khitosan dan uji kestabilannya telah dilakukan. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap, yaitu pemisahan karorenoid dari CPO. pembuatan khitosan dari isolasi khitin dan enkapsulasi karotenoid menggunakan biopolimer khitosan. Hasil penelitian menunjukan bahwa kandungan karotenoid yang diekstrak dari CPO menggunakan …
PEMBUATAN DAN KARAK TERISASI BIOSENSOR UREA MENGGUNAKAN BIOPOLIMER KHITOSAN…
Telah dibuat biosensor urea berbasis biopolimer khitosan sebagai matriks immobilisasi. Metode yang digunakan untuk mengimmobilisasi urease adalah metode cross linking dengan menggunakan glutaraldehid. Parameter kinerja elektroda biosensor ini adalah faktor Nernst 17,26 mV/dekade, trayek pengukuran Ix10'- 1x10' M, waktu respon 46 detik, limit deteksi Ix10'M dan waktu hidup selama 2 hari. Penentuan koefisien selektifitas potensial dilakukan dengan metode terpisah.
Kata kunci: …
KHITOSAN TERMODIFLKASI SEBAGAI ADSORBEN ION LOGAM CU2+ DALAM MINYAK SOLAR
Telah dilakukan penelitian khitosan termodifikasi menggunakan glutaraldehida sebagai pembentuk ikat silang, Hasil analisa FT-IR, XRD dan analisa titrasi, menunjukkan telah terbentuknya ikat silang antara khitosan dengan glutaraldehida. Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa telah terbentuknya ikat silang yang dapat meningkatkan daya serap khitosan termodifikasi terhadap ion logam Cu +. Khitosan termodifikasi diuji daya adsorpsinya terhada…
UJI DAYA SERAP FENOL OLEH MEMBRAN KOMPOSIT KHITOSAN BERIKATAN SILANG
Telah dilakukan penelitian tentang uji daya serap membran komposit khitosan berikatan silang terhadap fenol yang bertujuan untuk mempelajari kondisi optimum adsorpsi dengan mengamati pengaruh variasi pH, waktu kontak, dan komposisi membran serta menentukan kapasitas adsorpsi fenol. Penyerapan membran komposit khitosan berikatan silang terhadap fenol optimum pada waktu kontak 15 menit , pH 5, dan larutan awal fenol 5 ppm, dengan…
