Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

OPTIMALISASI SIFAT FUNGSIONAL SUSU KAMBING FERMENTASI SINBIOTIK MENGGUNAKAN L…

SURYA ALFA RIDHO SIREGAR

Susu kambing berpotensi dikembangkan menjadi pangan fungsional melalui fermentasi sinbiotik dengan kombinasi probiotik Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, dan prebiotik alami berupa puree mangga cengkir (Mangifera indica L.). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penambahan puree mangga cengkir terhadap viabilitas bakteri asam laktat, aktivitas antioksidan, kadar kolesterol, dan aktivitas enzim α-glukosidase pada susu kambing fermentasi sinbiotik. Penelitian mengguna…

  • Program Studi Magister Ilmu Peternakan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS SEMIOTIKA MAKNA KEKUASAAN DAN KEADILAN HUKUM PADA NOVEL

DHAFIRA MUMTAZA

Novel tidak hanya sebagai karya sastra, tetapi juga sebagai media representasi realitas sosial yang mampu menyampaikan pesan, nilai, serta kritik terhadap fenomena kekuasaan dan keadilan hukum dalam masyarakat. Penelitian ini menggunakan Novel “Teruslah Bodoh Jangan Pintar” karya Tere Liye yang menceritakan tentang sebuah perusahaan tambang besar, apakah perusahaan tersebut tetap boleh melanjutkan usaha pertambangannya atau tidak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji lebih dalam bagaim…

HUBUNGAN POLA KUMAN DAN SENSITIVITAS ANTIBIOTIK DENGAN DERAJAT ULKUS KAKI DIA…

Awfi Athiya Salsabila Addini

Identifikasi pola kuman penyebab infeksi pada ulkus kaki diabetik berperan penting dalam pemilihan antibiotik yang tepat sehingga dapat meningkatkan efektivitas terapi dan mencegah perburukan klinis. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan pola kuman dengan derajat ulkus kaki diabetik di RSUDZA Banda Aceh. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan rancangan cross sectional melalui pendekatan retrospektif. Penelitian ini menggunakan data sekunder berupa rekam me…

PROFIL HEMATOLOGI KUCING DOMESTIK (FELIS CATUS) YANG MENGALAMI DIARE DENGAN S…

LUQMANUL HAKIM

Diare merupakan salah satu gangguan pencernaan yang ditandai dengan peningkatan frekuensi defekasi, perubahan konsistensi feses menjadi lebih cair, serta peningkatan aktivitas peristaltik usus. Kondisi ini mendorong perlunya mempertimbangkan alternatif terapi, seperti penggunaan probiotik (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, sebanyak 5 x 108 CFU/g). Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemb…

RANCANG BANGUN SISTEM MONITORING NUTRISI TANAH BERBASIS IOT MENGGUNAKAN SOIL …

FAHREZA ANANDA

Monitoring nutrisi tanah pada perkebunan kelapa sawit umumnya masih dilakukan secara manual, sehingga proses pemantauan cenderung memakan waktu, kurang efisien, dan berpotensi menghasilkan data yang kurang akurat. Akibatnya, suatu sistem monitoring yang efektif dan efisien yang pemanfaatkan teknologi Internet of Things (IoT) untuk memantau status tanah secara real-time diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem monitoring nutrisi tanah berbasis Internet of Thing…

DETEKSI RESISTENSI ANTIBIOTIK PADA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI USUS BURUNG PUYUH

Siti Mazhella

DETEKSI RESISTENSI ANTIBIOTIK PADA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI USUS BURUNG PUYUH (Coturnix japonica) ABSTRAK Bakteri Asam Laktat (BAL) diketahui berperan penting dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus, namun dapat menjadi reservoir gen resistensi antibiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi resistensi antibiotik BAL yang diisolasi dari usus burung puyuh (Coturnix japonica) yang berasal dari Peternakan Puyuh Hanin Grup. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode kultur, ident…

PENGARUH PEMBERIAN KANDIDAT PROBIOTIK BAKTERI ASAM ASETAT ISOLAT CUKA AREN TE…

NATIFAGUS AMINI

Infeksi Escherichia coli dapat menyebabkan gangguan saluran pencernaan yang berdampak pada penurunan performa pertumbuhan hewan. Salah satu upaya untuk menekan dampak tersebut adalah melalui pemberian probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kandidat probiotik bakteri asam asetat isolat cuka aren terhadap pertambahan berat badan dan rasio konversi pakan tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinfeksi Escherichia coli. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaa…

PENGEMBANGAN ALAT DETEKSI MINYAK NILAM BERBASIS TEKNOLOGI SENSOR TERINTEGRASI…

Dek Rina

Peningkatan permintaan global terhadap minyak nilam, yang dihargai karena aroma dan manfaat terapeutiknya, telah menyebabkan pemalsuan yang meluas menggunakan zat-zat murah seperti minyak sawit dan minyak tanah. Pemalsuan ini menghadirkan tantangan untuk memastikan keaslian dan kualitas produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat suatu sistem portabel, murah, hemat, dan real-time untuk mendeteksi kemurnian minyak nilam berdasarkan pengukuran kerapatan. Perancangan dilakukan dengan meng…

ISOLASI, IDENTIFIKASI, DAN UJI RESISTENSI SALMONELLA SP. PADA DAGING SAPI DI …

MUTIA KAYLA NAZIHAH

Kontaminasi Salmonella sp. pada daging sapi dapat menimbulkan risiko serius bagi kesehatan masyarakat karena bakteri ini dapat menyebabkan foodborne disease dan memiliki potensi berkembang menjadi bakteri resisten antibiotik. Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengidentifikasi Salmonella sp. pada daging sapi yang dijual di pasar tradisional Banda Aceh berdasarkan karakteristik morfologi dan biokimia isolat yang diperoleh, serta menentukan profil resistensi terhadap beberapa antibiotik. …

RANCANG BANGUN SMART ALARM UNTUK MONITORING KUALITAS AIR KOLAM RENANG BERBAS…

SAYED AQIL FATTAN ZAKARIA

Air kolam renang yang buruk dapat menyebabkan iritasi kulit dan infeksi. Oleh karena itu penting untuk mengetahui kualitas air kolam berenang yang akan digunakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan sistem yang dapat digunakan oleh perangkat Internet of Things (IoT) untuk memantau kualitas air dengan menggunakan sensor yang mengidentifikasi pH, oksigen terlarut (DO), dan kekeruhan. Prototipe ini dirancang menggunakan mikrokontroler ESP8266 untuk mengirimkan data …


    SERVICES DESK