Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



PERENCANAAN KONSTRUKSI PENANGGULANGAN BANJIR KRUENG PASE PADA WILAYAH PAYA T…

Sumardi

Wilayah Paya Terbang yang berada pada Daerah Aliran Sungai (DAS) Krueng Pase, Kecamatan Samudera Kabupaten Aceh Utara, sctiap tahun mengalami banjir. Permasalahan banjir tersebut diatasi dengan membuat konstruksi penanggulangan banjir yang terdiri dari normalisasi sungai, perencanaan tanggul dan revetmen. Data yang digunakan untuk merencanakan konstruksi penanggulangan banjir tersebut merupakan data sekunder yang terdiri dari data topografi, hidrologi, hidrometri dan data tanah. Perhi…

PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU KOMBUCHA ROSELLA …

Solikhah

Kombucha merupakan produk minuman hasil fermentasi larutan teh dan gula menggunakan starter kombucha atau tea fungus, yaitu simbiosis antara bakteri dan khamir dalam struktur selulosa ( Frank. 1999; Dufreshne dkk., 2000). Pada awalnya pembuatan kombucha hanya menggunakan teh hitam dan teh hijau sebagai medium. Teh berfungsi sebagai sumber mineral bagi reaksi­ reaks i sel khamir dan bakteri , disamping itu teh juga berperan dalam memberikan aroma dan cita rasa yang khas d…

PRARANCANGAN PABRIK GULA DARI TEBU DENGAN PROSES SULFITASI KAPASITAS 3.300 …

Ujang arif Afria

Pabrik ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan gula Aceh yang terus meningkat, dimana selama inigula dipasok dari Medan dan sebagian lainnya dari Thailand dan Malaysia yang didatangkan dari Pelabuhan Bebas Sabang. Kapasitas giling Pabrik gula sulfitasi ini adalah 3.300 ton tebu perhari dan pabrik direncanakan beroperasi secara kontinyu selama 330 hari dalam setahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) yang menggunakan metode struktur organis…

PRARANCANGAN PABRIK GULA DARI TEBU DENGAN PROSES SULFITASI (KAPASITAS GILING …

Yunita Megasari

ABSTRAK Prarancangan pabrik gula dari tebu dengan proses sulfitasi menggunakan bahan baku tebu dan bahan pembantu berupa susu kapur (Ca(OH) dan belerang (S). Proses produksi pabrik ini secara kontinyu dengan masa giling 240 hari dalam l tahun. Kapasitas giling direncanakan 7.200 ton tebu per hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan untuk pabrik ini adalah Perseroan Terbatas (PT), dengan struktur organisasi garis dan staff. Kebutuhan tenaga kerja dan sarana pendukung dapat diperoleh dari seki…

KAJIAN RISIKO BENCANA BANJIR DI KABUPATEN BIREUEN UNTUK STRATEGI MITIGASI BEN…

Ulfi Rahmah

Kabupaten Bireuen mengalami bencana banjir rutin setiap tahun yang disebabkan oleh curah hujan yang tinggi serta sejumlah sungai yang melintasi wilayahnya, seperti Krueng Samalanga, Krueng Peudada, Krueng Nalan dan lainnya memiliki kapasitas sungai tidak dapat menampung debit air sehingga menyebabkan banjir. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat risiko dan strategi mitigasi bencana banjir di Kabupaten Bireuen. Tingkat risiko bencana banjir dihasilkan dari analisis spasial terh…

PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN JELI DARI BUAH MANGGA (MA…

Eka Sartika

Tanaman mangga (Mangifera indica L.) merupakan salah satu jenis tanaman buah-buahan yang tertua di daerah tropis. Buah mangga termasuk buah-buahan yang mudah rusak (perishable), oleh karena itu perlu penanganan pasca panen yang tepat. Untuk menghindari kerusakan, mangga dapat diolah atau diewetkan menjadi produk makanan lain seperti buah kalengan, manisan, selai, jeli, dan produk lainnya (Widyastuti, 1993). Pemanfaatan buah mangga sebagai bahan baku pada pem…

PENGARUH DOSIS DAN CARA PEMAKAIAN KOMPOS TERHADAP HASIL DAN KANDUNGAN TOTAL G…

Taufiq Rahman

Taufiq Rahman "Pengaruh dosis dan cara pemakaian kompos terhadap hasil dan kandungan total gula buah semangka (Citrullus yulgaris S.)" (dibawah bimbingan M. Yusuf Nyakpa sebagai pembimbing utama dan Muyassir sebagai pembimbing anggota). Penelitian ini bErtujuan nntuk mengetahui dosis dan cara pemakaian kompos terhadap hasil dan kandungan total gula buah semangka. Penelitian ini dilakukan di Gampong Cet Seumeureng Kecamatan Samatiga Kab…

PEMANFAATAN LIMBAH BUAH DALAM PEMBUATAN MOL (MIKROORGANISME LOKAL) DENGAN VAR…

Risky Achmalia

Salah satu bentuk pupuk organik yang banyak digunakan adalah bokasi. Pupuk okasi dibuat dengan memfermentasikan bahan-bahan organik seperti dedak, ampas kelapa dan tepung ikan dengan EM, (Effective Microorganism). EM-4 merupakan kultur ampuran dari mikroorganisme yang menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman. penggunaan EM4 dalam pembuatan bokasi memang sangat menguntungkan tetapi jika d itinjau dari segi biaya, penggunaan EM4 membutuhkan b…

ANALISIS TINGKAT KESIAPSIAGAAN SATUAN PENDIDIKAN DALAM MENGURANGI RISIKO BENC…

Muhammad Kamal

Beberapa sekolah di bagian Barat dan Selatan Provinsi Aceh terletak di pesisir pantai, Kondisi ini menyebabkan sekolah termasuk dalam wilayah yang rawan gempa dan tsunami. Daerah dengan kategori ini harus memiliki guru dan peserta didik dengan pengetahuan dan kesiapsiagaan gempa bumi dan tsunami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesiapsiagaan instansi sekolah, guru, dan peserta didik serta apakah terdapat perbedaan kesiapsiagaan pada SMAN 1 Lhoknga dengan SMAN 1 Indra Jaya. D…

RANCANG BANGUN PENGUKUR KADAR GULA AIR NIRA MENGGUNAKAN ELEKTRODA CU-ZN DAN C…

Naurah Nadhifah

Pohon aren atau (Arenga pinnata Merra.) merupakan tumbuhan yang menghasilkan Nira aren, nira aren adalah cairan yang disadap dari bunga jantan pohon aren, yang tidak lain adalah Produk hasil metabolisme dari pohon tersebut mengandung gula antara 10-15%. Pada penelitian ini telah dirancang dan dibuat sebuah alat ukur kadar gula berbasis Arduino Uno dan menggunakan elektroda sebagai sensor dengan variasi pasangan elektroda yaitu Cu-Zn, Cu-Al. Kadar fruktosa pada air nira diukur dengan cara mema…




    SERVICES DESK