Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PEMBERIAN SUSU KEDELAI (GLYCINE MAX (L.) MERR.) TERHADAP KADAR SERUM…

NADYA PARAMITA SRG

ABSTRAK Kacang kedelai (Glycine max (L.) Merr.) merupakan tumbuhan yang mengandung banyak isoflavon yang diketahui mampu menurunkan sejumlah kolesterol dalam tubuh. Salah satu olahan kacang kedelai yaitu susu kedelai. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana efek pemberian susu kedelai terhadap kadar Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase dan Serum Glutamic Pyruvic Transaminase pada tikus putih (Rattus norvegicus) jantan strain Wistar yang diberi diet tinggi lemak. Penelitian in…

PENGARUH PEMBERIAN SUSU KEDELAI (GLYCINE MAX (L.) MERR) TERHADAP GAMBARAN HIS…

M. Fauzan Azima

ABSTRAK: Aterosklerosis merupakan masalah utama pada penyakit jantung dan pembuluh darah. Konsumsi makanan tinggi lemak merupakan faktor risiko terbentuknya lesi aterosklerosis. Susu kedelai telah diteliti memiliki efek antihiperlipidemia melalui kandungan isoflavon sehingga mampu mempengaruhi perkembangan aterosklerosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian susu kedelai (Glycine max (L.) Merr.) terhadap gambaran histopatologi aorta yaitu ukuran ketebalan dinding dan j…

PENGARUH PERIODE SIMPAN MENGGUNAKAN ASAM ASKORBAT TERHADAP VIABILITAS DAN VIG…

Riazul Jannah

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh periode simpan menggunakan asam askorbat yang dapat mempertahankan viabilitas dan vigor pada dua varietas benih kedelai serta interaksi antara kedua faktor tersebut terhadap viabilitas dan vigor benih kedelai. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala. Penelitian telah berlangsung dari bulan Juni sampai dengan September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap …


    SERVICES DESK