Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ETNOBOTANI FAMILIA ZINGIBERACEAE DI KECAMATAN MEUKEK KABUPATEN ACEH SELATAN

Aja Khairun Nisa

ABSTRAK Kata kunci: Etnobotani, Zingiberaceae, Masyarakat Kecamatan Meukek Penelitian tentang “Etnobotani Familia Zingiberaceae di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan” telah dilakukan pada tanggal 13 Agustus sampai dengan19 Agustus 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tanaman Zingiberaceae dan pemanfaatan tanaman Zingiberaceae di Kecamatan Meukek Kabupaten Aceh Selatan. Metode yang digunakan adalah metode survei. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, obs…

STUDI ETNOBOTANI TUMBUHAN SEBAGAI REMPAH PADA MASYARAKAT ACEH BESAR

AMBIADIANDA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jumlah dan jenis tumbuhan yang digunakan sebagai rempah pada masakan oleh masyarakat Aceh Besar. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Mei 2014 hingga Juni 2015. Penelitian menggunakan metode Participatory Rural Appraisal (PRA). Penelitian dilakukan di 6 kecamatan di Kabupaten Aceh Besar. Hasil penelitian didapatkan 52 jenis tumbuhan yang termasuk kedalam 23 suku yang digunakan sebagai rempah pada masakan di Aceh Besar. Terdapat delapan bag…


    SERVICES DESK