Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

RISIKO DALAM PROSES PRODUKSI BRIKETKU BERBAHAN BAKU AMPAS KOPI

FARHAN RAMADHAN

RINGKASAN Briket merupakan bahan bakar padat yang berasal dari bahan organik seperti limbah pertanian dan perkebunan, salah satunya ampas kopi. Ampas kopi yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal memiliki potensi untuk diolah menjadi briket sebagai sumber energi alternatif yang ramah lingkungan dan bernilai ekonomis. Produk Briketku merupakan inovasi yang memanfaatkan ampas kopi sebagai bahan utama dalam pembuatan briket dengan keunggulan berupa daya bakar yang stabil, tidak menghas…

PRARANCANGAN PABRIK TANIN DAN LIGNIN DARI KULIT BUAH KAKAO DENGAN KAPASITAS B…

Ahmad Naim

Prarancangan pabrik tannin dan lignin ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah kulit kakao sebagai bahan baku bernilai tambah serta memenuhi kebutuhan industri yang menggunakan tannin dan lignin sebagai bahan baku utama, seperti industri penyamakan kulit, perekat, resin, dan bahan kimia lainnya. Proses produksi yang digunakan meliputi proses ekstraksi untuk memperoleh tannin dan proses delignifikasi untuk menghasilkan lignin dari kulit kakao. Pabrik direncanakan beroperasi secara kontinyu sela…

PRARANCANGAN PABRIK TANIN DAN LIGNIN DARI KULIT BUAH KAKAO DENGAN KAPASITAS B…

FIQIH ICHWANSYAH

Prarancangan pabrik tannin dan lignin ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah kulit kakao sebagai bahan baku bernilai tambah serta memenuhi kebutuhan industri yang menggunakan tannin dan lignin sebagai bahan baku utama, seperti industri penyamakan kulit, perekat, resin, dan bahan kimia lainnya. Proses produksi yang digunakan meliputi proses ekstraksi untuk memperoleh tannin dan proses delignifikasi untuk menghasilkan lignin dari kulit kakao. Pabrik direncanakan beroperasi secara kontinyu sela…

PROSES PRODUKSI SPINACH ICE CREAM BERBAHAN BAKU SAYUR BAYAM HIJAU DI KOTA BAN…

Feri Aplizar

RINGKASAN Proses produksi adalah suatu bentuk kegiatan yang paling penting dalam pelaksanaan produksi pada suatu usaha. Proses produksi meliputi bagaimana cara menghasilkan suatu produk secara efisien dan produktif dengan memproduksi spinach ice cream berbahan baku sayur bayam dan menghasilkan cita rasa yang disukai konsumen sehingga menghasilkan produk yang dapat diterima konsumen dengan cepat tanpa mengurangi kualitas produk. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui proses produksi spinach …

KUALITAS SOFT KEJU BERBAHAN BAKU SUSU KAMBING YANG DISUBSTITUSI SEBAGIAN DENG…

NURUL KHAIRUNA

Nurul Khairuna 2105104010094 Kualitas Soft Keju Berbahan Baku Susu Kambing Yang Disubstitusi Sebagian Dengan Sari Kacang Kedelai Menggunakan Enzim Bromelin. Di bawah bimbingan Zuraida Hanum sebagai ketua dan Yurliasni sebagai anggota. RINGKASAN Penelitian ini menggunakan susu kambing sebagai bahan baku utama pembuatan soft keju karena memiliki keunggulan seperti globula lemak yang lebih kecil, mudah dicerna, dan kaya nutrisi penting seperti vitamin A, B2, kalsium, serta magnesium, yang menj…

PENELUSURAN ALUR RANTAI PASOK PENYEDIAAN BAHAN BAKU PAKAN DI KAWASAN PETERNAK…

MUHAMMAD RIZKI ANANDA

Rantai pasok bahan baku pakan merupakan aspek krusial yang dalam hal ini sangat mempengaruhi produktivitas dan keberlanjutan usaha peternakan itik. tingkat efisiensi dalam rantai pasok pakan sangat berpengaruh terhadap profitabilitas usaha peternakan itik. Ketersediaan pakan yang berkualitas secara berkelanjutan merupakan faktor utama dalam keberhasilan usaha peternakan itik. Biaya pakan yang tinggi disebabkan adanya ketergantungan bahan pakan impor yang menyebabkan terjadinya fluktuatif harg…

PERENCANAAN SISTEM PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU GABAH MENGGUNAKAN ALGOR…

MELA MUTIA

Kilang Padi Riski Perkasa merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang penggilingan padi dan produksi beras. Dalam kegiatan operasionalnya Kilang Padi Riski Perkasa masih mengalami kendala terkait perencanaan dan pengendalian persediaan bahan baku gabah yang belum terstruktur secara matematis. Penelitian ini bertujuan untuk merencanakan sistem persediaan bahan baku gabah yang optimal dengan menggunakan metode Double Exponential Smoothing (Brown) untuk peramalan permintaan dan A…

DETEKSI KONTAMINASI ASPERGILLUS FLAVUS, BAKTERI ESCHERICHIA COLI DAN SALMONEL…

FLORA REGINA FEBRIANTI

Pakan merupakan faktor penting dalam menunjang prooduktivitas ternak itik, namun kualitas pakan sangat rentan menurun akibat kontaminasi mikroorganisme. Di daerah tropis seperti Aceh Besar, kondisi lingkungan dengan suhu dan kelembaban tinggi berpotensi besar mendukung pertumbuhan jamur serta bakteri patogen yang berbahaya bagi kesehatan unggas maupun manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Aspergillus flavus, Bakteri Escherichia coli dan Salmonella sp pada bahan ba…

PRARANCANGAN PABRIK FURFURAL DARI SEKAM PADI DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 25.0…

Siti Masyitah

ABSTRAK Prarancangan pabrik furfural ini menggunakan sekam padi (Rice Hulk) sebagai bahan baku dengan pelarutnya adalah air, dengan bantuan katalis asam sulfat. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu yang melibatkan reaksi hidrolisa dan dehidrasi serta distilasi. Kapasitas produksi pabrik furfural iniadalah 2.000 ton pertahun dengan kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaanyang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi…

PRARANCANGAN PABRIK FURFURAL DARI SEKAM PADI DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 25.0…

Desde Mona

ABSTRAK Prarancangan pabrik furfural ini menggunakan sekam padi (Rice Hulk) sebagai bahan baku dengan pelarutnya adalah air, dengan bantuan katalis asam sulfat. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu yang melibatkan reaksi hidrolisa dan dehidrasi serta distilasi. Kapasitas produksi pabrik furfural iniadalah 2.000 ton pertahun dengan kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaanyang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi…


    SERVICES DESK