Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS MANAJEMEN RISIKO PADA PROSES PRODUKSI BERAS BERBASIS HOUSE OF RISK (…
Putri Khairunisa
Indonesia memiliki potensi besar pada sektor pertanian, khususnya komoditas padi. Provinsi Aceh merupakan salah satu daerah penghasil padi di Indonesia. Salah satu industri penggilingan padi yang beroperasi di wilayah ini adalah CV Kilang Padi Meutuah Baro. Namun, perusahaan menghadapi permasalahan berupa rendahnya rendemen beras sebesar 43–50%, di bawah standar industri (>60%), serta tingginya risiko pada proses produksi dan rantai pasok. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ris…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
PEMILIHAN SUPPLIER ORGANIC FOOD DENGAN METODE ANALYTICAL NETWORK PROCESS PADA…
AL MA`ARIF
Abstrak Pemilihan supplier merupakan salah satu kegiatan dalam alur kegiatan supply chain dan keputusan strategis yang dapat meningkatkan keunggulan kompetitif bagi perusahaan. Almond Factory organic store merupakan jenis usaha yang bergerak dalam industri makanan organik. Terdapat beberapa permasalahan terkait pemilihan supplier dikarenakan performa dari tiap supplier yang kurang maksimal. Untuk menyelesaikan permasalahan tersebut digunakan metode Analytical Network Process (ANP) dan diba…
- Fakultas Teknik Industri, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya