Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS MANAJEMEN RISIKO PADA PROSES PRODUKSI BERAS BERBASIS HOUSE OF RISK (…
Putri Khairunisa
Indonesia memiliki potensi besar pada sektor pertanian, khususnya komoditas padi. Provinsi Aceh merupakan salah satu daerah penghasil padi di Indonesia. Salah satu industri penggilingan padi yang beroperasi di wilayah ini adalah CV Kilang Padi Meutuah Baro. Namun, perusahaan menghadapi permasalahan berupa rendahnya rendemen beras sebesar 43–50%, di bawah standar industri (>60%), serta tingginya risiko pada proses produksi dan rantai pasok. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ris…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya