Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



KAJIAN WAKTU DAN PRODUKTIVITAS PENGGUNAAN ALAT BERAT PADA PROYEK PENINGKATAN …

Muhammad Aulia

Tujuan kajian ini adalah untuk mengetahui waktu dan produktivitas peralatan alat berat dalam pelaksanaan proyek konstruksi sehingga diperoleh perbandingan antara wak tu dan produktivitas teoritis dengan wak tu dan produktivitas lapangan Studi kasus pada penulisan ini adalah proyek peningkatan Jalan Sp.Rawasari­ Peulandok Teungoh - Mns. Kecamatan Trienggadeng Kabupaten Pidie Dee Jaya yang memiliki panjang 8I5 meter dengan lebar 7 meter . Ruang hingkup pekerjaan yang ditinjau melipu…

PENGUJIAN DISTRIBUSI TEMPERATUR PADA CEROBONG PERALATAN PENGERING DENGAN VA…

Helisuansyah

Pada peralatan pengering yang menyangkut proses perpindahan panas memerlukan komponen - komponen yang dapat bekerja secara efisien dan kompak. Salah satu komponen ini adalah cerobong, yang berfungsi untuk membuang gas panas hasil pembakaran dari bahan bakar keudara bebas. Pembuangan gas panas ini bertujuan untuk mencegah berlebihnya temperatur panas pada peralatan yang melebihi persyaratan teknis. Untuk mendapatkan rancangan dan dimensi cerobong yang tepat un…

UJI KINERJA ALAT PENGERING BIJI KOPI (COFEE DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKAR

Yenni Ferdian

Kopi (Coffea sp) adalah salah satu hasil perkebunan yang menjadi sumber devisa bagi Indonesia. Selain mempunyai nilai ekonomis, minuman kopi sangat digemari karena memiliki cita rasa serta aroma yang khas , kegemaran minum kopi cepat meluas keseluruh dunia setelah ditemukannya cara-cara penggunaan bahan maupun metode pengolahan yang lebih sempurna. Proses pengeringan biji kopi, yang dilakukan oleh masyarakat atau industri rumah tangga umumnya secara tradisional yaitu deng…

UJI KINERJA ALAT PENGERING TIPE BAK DENGAN SUMBER PANAS DARI HEATER UNTUK PEN…

Yunny Mustika Sucy

Pengeringan merupakan salah satu proses pengurangan kandungan air sampai batas tertentu, dengan prinsipnya menghilangkan atau mengeluarkan sebahagian kandunganair dari suatu bahan dengan cara pemanasan untuk menguapkan air pada bahan tersebut. Proses pengeringan dapat dilakukan dengan dua cara yaitu pengeringan secara alamiah dan buatan. Pada penelitian ini penulis mclakukan studi eksperimental tentang uji kinerja alat pengering tipe bak dengan sumber panas dari heater untuk pengeringan…

UJI KINERJA ALAT PENGERING EFEK RUMAH KACA (ERK) PADA PENGERINGAN BELIMBING W…

Cut Risma Candra Dewi

Belimbing wuluh (4verrhoa bilimbi.l) merupakan salahsatu produk holtikultura yang digunakan sebagai pelengkap masakan yang dikenal dengan asam sunti, sehingga diperlukan penanganan pasca pancn yang memadai agar daya simpan dapat ditingkatkan dan mutunya dapat dipertahankan. Pada umumnya masyarakat Aceh mengolah asam sunti dengan cara tradisional yaitu menjemur dibawah matahari. Pengeringan ini mempunyai kendala yaitu temperatur dan suhu berfluktua tif, pengeringannya berlangsung lamba…

ANALISIS KEBUTUHAN ENERGI UNTUK PENGERINGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIM…

Helfira Yani

Masyarakat banyak yang memanfaatkan atau mengolah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) menjadi belimbing setengah kering asin (asam sunti) terutama pada saat produksi belimbing wuluh meningkat. Asam sunti merupakan salah satu bumbu masak khas Aceh yang terkenal. Pada umumnya proses pengeringan yang dilakukan oleh masyarakat , terutama di daerah Aceh adalah dengan cara pengeringan tradisional yaitu penjemuran langsung dibawah matahari . Pengeringan ini mempunyai kendala yaitu temperatur su…

UJI PERFORMANSI ALAT PENGERING DENGAN MENGGUNAKAN KOMPOR SEBAGAI SUMBER ENERG…

Eva Fariani

Kakao merupakan salah satu hasil perkebunan yang digunakan sebagai bahan makanan dan minuman. Kakao diperdagangkan dalam bentuk biji kakao kering yang kadar airnya tinggal 7%. Proses pengeringan mempunyai peranan yang sangat penting dalam penanganan biji kakao karena proses pengeringan yang kurang baik akan mengakibatkan rusaknya fisik, citarasa serta mutu kakao yang mengakibatkan turunnya harga kakao. Selain dikeringkan secara alamiah yaitu dengan penjemuran …

PENGERINGAN BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) MENGGUNAKAN ALAT PENGERIN…

Teuku Merza Anwari

Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) adalah salah satu bunga yang banyak manfaatnya untuk dijadikan bahan makanan serta dapat mencegah beberapa penyakit seperti kanker dan lainnya. Pada umumnya bunga rosella dikeringkan untuk mempertahan umur simpannya. Pengeringan bunga rosella menggunakan pengering tipe kabinet diharapkan lebih baik dari pada pengeringan dengan sinar matahari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pengeringan bunga rosella dengan menggunakan pengering ti…

RANCANG BANGUN ALAT PENGERING TIPE RAK UNTUK PENGERINGAN BRIKET ARANG

Meyrisa Cisha

Pada umumnya pembuat briket di Indonesia melakukan pengeringan briket dengan cara manual yaitu menggunakan energi panas matahari dan itu semua mcmbutuhkan waktu yang cukup lama untuk mendapatkan kekeringan briket yang diinginkan. Selain membutuhkan tenaga manusia yang ekstra, proses ini juga rnemerlukan tempat yang cukup luas untuk meletakkan semua briket yang akan dikeringkan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka dilakukan perancangan alat pengering untuk mengeringkan briket arang y…

UJI KINERJA ALAT PENGERING KELAPA KUKUR (DESICCATED COCOONU) DENGAN MENGGUNAK…

Srie Yuniar Susiliana

Tanaman kelapa bagi Indonesia merupakan tanaman yang sangat penting, karena menjadi salah satu komoditi usaha tani rakyat, dan merupakan komoditi ekspor. Luas tanaman kelapa pada tahun 2006 sekitar 107.851 Ha dengan produksi sekitar 65.138 ton/tahun (Dinas Perkebunan, 2006). Salah satu produk olahan kelapa yaitu kelapa kukur kering (Desiccated cocoonut). Proses pengeringan kelapa kukur di masyarakat pada umumnya dilakukan secara tradisional yaitu dengan penjemuran di bawah terik mata…




    SERVICES DESK