Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN
Usaha Cookies & Co ini dibentuk pada 15 September 2021. Oleh seorang mahasiswa dari Universitas Syiah Kuala yaitu Selly Zennit Shand, Rina Septiani, Ahmad Sultan dan Rifqi Mubarak. Tujuan tugas akhir ini ialah untuk mengetahui strategi pemasaran pada cookies dan juga penerapan STP pada Cookies, Cookies & Co merupakan nama yang diberi dari hasil produk kue kering dan menggunakan campuran rasa kopi.
Metode yang dilakukan ialah, Observasi, study pustaka dan wawancara, berdasarkan dari hasil tugas akhir ini, strategi pemasaran pada usaha cookies kopi sudah mulai menerapkan beberapa sistem pemasaran, mulai dari Product, Price, distribusi dan promotion, keempat dari bagian bauran pemasaran tersebut sudah diterapkan pada usaha cookies kopi. Strategi pemasaran dalam usaha cookies kopi ini yaitu, Segmentasi, Targeting, dan Positioning, segmentasi pasar dalam pemasaran cookies ini ialah yang hobi atau penikmat kopi, target dari cookies ini alah dari kalangan menengah kebawah dan keatas dan dari umur 10 tahun keatas, dan positioning cookie ini lebih unggul dari cookies lain karena pembutan produk yang dibuat sesuai dengan permintaan konsumen.

ABSTRAK This Cookies & Co business was formed on September 15, 2021. By a student from Syiah Kuala University, namely Selly Zennit Shand, Rina Septiani, Ahmad Sultan and Rifqi Mubarak. The purpose of this final project is to determine the marketing strategy on cookies and also the application of STP on Cookies, Cookies & Co. is the name given to the product of pastries and using a mixture of coffee flavors. The method used is, Observation, literature study and interviews, based on the results of this final project, the marketing strategy in the coffee cookies business has begun to implement several marketing systems, starting from Product, Price, distribution and promotion, the four parts of the marketing mix have been implemented. in the coffee cookies business. The marketing strategy in this coffee cookies business is, Segmentation, Targeting, and Positioning, market segmentation in marketing these cookies is for hobbyists or coffee connoisseurs, the target of these cookies is from the lower middle class and above and from the age of 10 years and above, and positioning cookies This is superior to other cookies because the product is made according to consumer demand.