Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PEMANFAATAN MINYAK GORENG BEKAS YANG DIMURNIKA N MENGGUNAKAN ZEOLIT UNTUK PEMBUATAN SABUN
Pengarang
Zulhiddin Akbar - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0608103010028
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam., 2011
Bahasa
Indonesia
No Classification
549.68
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan memanfaatkan minyak goreng bekas untuk pembuatan sabun. Minyak goreng bekas yang digunakan dimurnikan melalui proses penghilangan bumbu (despicing), netralisasi mcnggunakan NaOH 15% dan klarifikasi menggunakan variasi konsentrasi zeolit 5%, 10% dan 15 % pada suhu 60°C, 70°C dan 80°C selama 30 men it,
60 menit dan 120 menit. Minyak goreng bekas dan minyak goreng hasil pemurnian
dianalisis asam lemak bebas (FFA), bilangan iod (IV) dan bilangan peroksida. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bilangan asam lemak bebas minyak bekas turun dari
0,37% menjadi 0,12-0,26%, bilangan iod minyak bekas berubah dari 29,7 meq menjadi
21,3-40,5 meq dan bilangan peroksida bekas turun 0,46 menjadi 0,003-0,092 me.ck.kg
'. Minyak goreng hasil pemumian yang digunakan untuk pembuatan sabun adalah minyak yang diklarifikasi menggunakan zcolit 5%. suhu 60°C dan waktu kontak 30 menit. Pembuatan sabun mandi dilakukan dengan penambahan variasi konsentrasi NaOH 20, 30, 40, 50, 60% dan proses safonifikasi dilakukan pada suhu 55C. Sabun yang dibuat dengan penambahan NaOH 40% relatif lebih baik dibandingkan sabun• sabun lain dengan nilai bilangan penyabunan 203,3, jumlah asam lemak 70.7%, alkali bebas 3,0% specific gravity 1,017 g/ em' dan uji busa 1,58 mL.
Kata Kunci: minyak goreng bckas, klari.fikasi. safonifikasi dan zeolit
Tidak Tersedia Deskripsi
SINTESIS CU-ZEOLIT DARI ABU SEKAM PADI DAN UJI AKTIVITAS KATALITIKNYA PADA REAKSI DEHIDRASI ETANOL (Khairul Bariah, 2022)
SINTESIS ZEOLIT DARI ABU SEKAM PADI DAN UJI AKTIVITAS KATALITIKNYA PADA REAKSI DEHIDRASI ETANOL (Liza Apriyana, 2022)
PENURUNAN KONSENTRASI TOTAL SUSPENDED SOLID (TSS) PADA LLMBAH SIMULASI MINYAK PELUMAS BEKAS MENGGUNAKAN REAKTOR PEMISAH MINYAK (Sri Rahmi, 2022)
PEMBUATAN MIX MATRIX MEMBRANE POLIETERSULFON-ZEOLIT SEBAGAI ADSORBEN LOGAM KADMIUM DALAM AIR LINDI (Ulfa Riana, 2024)
KARAKTERISASI MINYAK NILAM (POGOSTEMON CABLIN BENTH) GAYO LUES DENGAN FTIR SERTA PENGARUH PENAMBAHAN ZEOLIT TERHADAP PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA MENGGUNAKAN ANALISIS KEMOMETRI (Humairatun Nisa, 2021)