Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KARAKTERISASI PARSIAL PROTEASE ALKALI TERMOSTABIL DARI BACILLUS SP. ISOLAT KAWAH SABANG
Pengarang
Nurhemalinda - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0508103010027
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Subject
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam., 2009
Bahasa
Indonesia
No Classification
546.32
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi kestabilan protease alkali yang dihasilkan oleh bakteri Bacillus sp. Isolat Sabang pada pH, temperatur dan penambahan ion Iogam setelah diinkubasi dalam waktu yang lama. Aktivitas tertinggi protease lsolat Sabang sebesar 4,83 U/mL, diperoleh pada subu 70°C, pH 9 dan waktu inkubasi 30 menit. Aktivitas ini hampir dua kali lebih besar dibandingkan aktivitas pada pH 8 dan pH 10. Secara umum protease lsolat Sabang tidak stabil jika diinkubasi dalam waktu yang lama. Ion-ion lo~am Ca2+ 5,0 mM meningkatkan aktivitas protease sebesar 129%, ion logam Fe + dan Fe3+ menurunkan aktivitas protease berturut-turut menjadi 87% dan 61 % pada kondisi optimum. Penambahan ion logam dapat mempertahankan aktivitas protease Isolat Sabang jika diinkubasi dalam waktu yang lama, jika dibandingkan dengan aktivitas tanpa penambahan ion logam.
Kata kunci : protease alkali, Bacillus sp. stabilitas protease, ion logam
Tidak Tersedia Deskripsi
PENENTUAN AKTIVITAS SPESIFIK PROTEASE DARI BACILLUS SP. TERMOFILIK ISOLAT KAWAH SABANG HASIL FRAKSINASI ASETON (Ratna Zuliani, 2022)
OPTIMASI MEDIA TUMBUH BAKTERI TERMOFILIKRNBACILLUS SP. ISOLAT KAWAH SABANG UNTUK MENGHASILKAN PROTEASE ALKALI (Ika Fitriani, 2022)
ISOLASI DAN PEMURNIAN ENZIM PROTEASE DARI BAKTERI TERMOFILIK DENGAN FRAKSINASI AMMONIUM SULFAT (Cut Mutiana, 2022)
KARAKTERISASI PARSIAL PROTEASE ALKALI TERMOSTABIL DARI BACILLUS SP. ISOLAT KAWAH SABANG (Nurhemalinda, 2022)
PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI LIPASE TERMOSTABIL DARI BACILLUS SP. ISOLAT JABOI SABANG DENGAN FRAKSINASI ASETON (Mildatul Ulya, 2014)