Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERANCANGAN INSTRUMEN ELEKTRONIK UNTUK MENENTUKAN TINGKAT KEMANISAN BUAH MANGGA
Pengarang
Taufik - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
0408102010010
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Fisika (S1) / PDDIKTI : 45201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam., 2011
Bahasa
Indonesia
No Classification
530.7
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Kualitas buah mangga ditentukan oleh tingkat kemanisannya, sehingga perlu dilakukan perancangan instrumen elektronika untuk menentukan tingkat kemanisan buah mangga. Rangkaian elektronika yang digunakan adalah rangkaian tegangan konstan. Pada penelitian ini buah mangga dikelompokkan menjadi empat, yaitu mangga sangat manis, mangga manis sedang, mangga asam sedang, dan mangga sangat asam. Tingkat kemanisan diasumsikan sebanding dengan resistivitas masukan. Karena itu tingkat kemanisan buah mangga dapat ditentukan dengan besarnya arus yang melewati buah mangga. Dari pengujian didapatkan mangga yang sangat manis ditunjukkan oleh nilai arus listrik yang lebih kecil dari 22 mA, mangga manis sedang ditunjukkan oleh nilai arus listrik 23-28 mA, mangga asam sedang ditunjukkan oleh nilai arus listrik 29-35 mA, dan mangga sangat asam ditunjukkan oleh nilai arus listrik yang lebih besar dari 36 mA. Dengan demikian semakin manis buah mangga maka resistansi listrik semakin besar dan arusnya semakin kecil, sebaliknya semakin asam buah mangga resistansi listrik semakin kecil dan arusnya semakin besar. Rangkaian elektronika yang dirancang dapat bekerja dengan baik dalam menentukan tingkat kemanisan buah mangga berdasarkan besarnya arus listrik.
Kata kunci: mangga, tingkat kemanisan, tegangan konstan, arus listrik, resistansi
Tidak Tersedia Deskripsi
PERANCANGAN RANGKAIAN PENDETEKSI TINGKAT RASA PADA BUAH MANGGA BERBASIS MIKROKONTROLER (Ade Rahmad, 2014)
ANALISIS FISIK, KIMIA, DAN SENSORI BUAH MANGGA (MANGIFE INDICA L.) VARIETAS GOLEK, MADU, DAN CENGKEH DENGAN TINGKAT KEMATANGAN BUAH (RIQQA HAURA SALSABILA, 2026)
PERANCANGAN KEMASAN BUAH MANGGA DENGAN MENGGUNAKAN METODE KANSEI ENGINEERING (SAYAS KAUTSAR AFDA, 2022)
TRANSFORMASI ATTENUATED TOTAL REFLECTANCE NEAR INFRARED UNTUK PREDIKSI VITAMIN C PADA BUAH MANGGA ARUMANIS (MANGIFERA INDICA) (Muslem, 2019)
KLASIFIKASI TINGKAT KEMANISAN BUAH MELON BERDASARKAN KADAR BRIX MENGGUNAKAN CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK (Yudi Candra, 2023)