PENERAPAN METODE NON-LINIER DAN LINIER : SUPPORT VECTOR MACHINE REGRESSION DAN MULTIPLE LINIER REGRESSION UNTUK PREDIKSI KUALITAS INTERNAL BUAH MANGGA (MANGIFERA INDICA LINN) | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

PENERAPAN METODE NON-LINIER DAN LINIER : SUPPORT VECTOR MACHINE REGRESSION DAN MULTIPLE LINIER REGRESSION UNTUK PREDIKSI KUALITAS INTERNAL BUAH MANGGA (MANGIFERA INDICA LINN)


Pengarang

MOHD NAZAR ISZA PUTR - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1405106010077

Fakultas & Prodi

Fakultas Pertanian / Teknik Pertanian (S1) / PDDIKTI : 41201

Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala., 2019

Bahasa

Indonesia

No Classification

543,8

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan mengevaluasi teknologi NIRS sebagai metode non destruktif untuk memprediksi kadar gula dan vitamin C pada mangga menggunakan Support Vector Machine Regression (SVMR) dan Multiple Linear Regression (MLR) sebagai metode kalibrasi serta menentukan pretreatment terbaik menggunakan Standar Normal Variate (SNV) dan Peak Normalalization (PN). Penelitian ini menggunakan 30 sampel mangga Arumanis dan FT-IR Science and Technology T-1516. Pengolahan data menggunakan Unscramble software® X versi 10.5. Prediksi TPT dengan metode SVMR menghasilkan nilai RPD 1,8 dengan interpretasi yang cukup baik, sedangkan metode MLR non-pretreatment menghasilkan nilai RPD sebesar 1,04 dengan interpretasinya adalah prediksi masih kasar. Pretreatment terbaik untuk memperkirakan TPT dengan metode MLR adalah Peak Normalization dengan nilai RPD adalah 0,98, r sebesar 0,421, R2 sebesar 0,053 dan RMSEC sebesar 4,537. Hasil prediksi Vitamin C pada mangga dengan metode SVMR menghasilkan model kinerja yang baik dengan nilai RPD 2,4. Pretreatment terbaik untuk memperkirakan Vitamin C dengan metode Multiple Linear Regression (MLR) adalah Standard Normal Variate (SNV) dengan nilai RPD sebesar 0,92, r sebesar 0,339, R2 sebesar 0,114 dan RMSEC sebesar 11,268. Berdasarkan penelitian ini dapat dinyatakan bahwa NIRS salah satu teknologi yang dapat digunakan untuk memprediksi kadar gula dan Vitamin C mangga dengan baik.

Kata kunci: NIRS, SVMR, MLR, Standard Normal Variate, Peak Normalization.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK