Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERIKAN AKBISPROB PADA KEADAAN AEROB DAN ANAEROB
Pengarang
FAUZIA KHAIRUNISA - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1502101010134
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2019
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengetahui pertumbuhan dan aktivitas antibakteri
produksi Bakteri Asam Laktat (BAL) yang diisolasi dari usus ayam petelur
setelah diberikan AKBISprob 4% dan diinkubasi pada keadaan aerob dan anaerob.
Sampel yang digunakan adalah isolat BAL yang berasal dari usus ayam petelur
strain ISA Brown periode layer yang diketahui menghasilkan senyawa antibakteri
setelah pemberian AKBISprob 4%. Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan
Acak Lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan yang terdiri dari perlakauan aerob dan
anaerob dengan tiga kali pengulangan. Penelitian ini menggunakan metode Total
Plate Count (TPC) secara duplo untuk menghitung jumlah BAL dan metode
difusi agar untuk melihat aktivitas antibakteri. Parameter yang diamati yaitu
pertumbuhan BAL (log 10 CFU/ml) dan aktivitas zona hambat antibakteri (mm).
Analisis data menggunakan Uji T. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan aerob
dan anaerob berpengaruh nyata (P0,05) terhadap aktivitas antibakteri pada empat isolat BAL
yang ditandai dengan luas diameter zona hambat pada keadaan aerob dan anaerob
relatif sama. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan pertumbuhan 2 isolat
BAL penghasil antibakteri dipengaruhi oleh keadaan aerob dan anaerob dan
aktivitas antibakteri 4 isolat BAL tidak dipengaruhi oleh keadaan aerob dan
anaerob.
Kata kunci: AKBISprob, oksigen, antibakteri, BAL, bakteriosin
Tidak Tersedia Deskripsi
EFEK WAKTU INKUBASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (AFRIDA YANTI HARAHAP, 2019)
EFEK PENAMBAHAN CACO3 TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI AKBISPROB (Nailah Musni, 2019)
IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PENGHASIL ANTIBAKTERI ASAL USUS AYAM PETELUR YANG TELAH DIBERI AKBISPROB BERDASARKAN ANALISIS GEN 16S RRNA (Cut Husnul Azila, 2019)
KESEIMBANGAN BAKTERI PADA USUS AYAM PETELUR YANG DIBERI SINBIOTIK AKBISPROB (YOHANA KUMALA SARI, 2017)
JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT SELULITIK PADA USUS AYAM PETELUR SETELAH PEMBERIAN SINBIOTIK AKBISPROB (DIRGA RIZKI IMANDA, 2017)