ANALISIS KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

ANALISIS KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI DANAU LAUT TAWAR KABUPATEN ACEH TENGAH


Pengarang

ISKANDAR MUNTHE S. KH - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1302101020002

Fakultas & Prodi

Fakultas / / PDDIKTI :

Subject
Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Hewan., 2013

Bahasa

Indonesia

No Classification

597

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kadar protein ikan depik (Rasbora tawarensis) Di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Sampel yang digunakan adalah ikan depik segar dari hasil perangkap ikan. tempat dan waktu penelitian dilakukan di laboraturium FMIPA Kimia September 2012 sampai November 2012. pengujian kandungan protein ikan depik menunjukan bahwa kadar protein ikan depik segar 15,29%. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa ikan depik dari danau laut tawar Kabupaten Aceh Tengah memiliki kadar protein rata-rata sebesar 15,29%

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK