Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
THESES
PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI PROTEASE DARI ISOLAT BAKTERI TERMOFILIK PRIA LAOT SABANG STRAIN A (PLS A)
Pengarang
Malahayati - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1309200230001
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Penerbit
Banda Aceh : Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
543.8
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Protease dari isolat termo-halofilik Pria Laot Sabang strain A (PLS A) telah
berhasil dimurnikan, dikarakterisasi, dan diaplikasikan pada penyamakan kulit
sapi. Pemurnian protease dilakukan dalam dua tahap yaitu pengendapan dengan
garam amonium sulfat pada tingkat kejenuhan 20-40% dan dilanjutkan dengan
kromatografi kolom penukar anion DEAE-Sepharose. Karakterisasi protease
murni dilakukan untuk mempelajari pengaruh suhu, pH, konsentrasi NaCl, dan
variasi pelarut organik terhadap aktivitasnya. Selain itu, berat molekul protease
juga ditentukan dan diaplikasikan pada penyamakan kulit sapi. Aktivitas spesifik
protease hasil pengendapan amonium sulfat adalah 505,4 U/mg dengan tingkat
kemurnian 6,7 kali dibandingkan ekstrak kasarnya. Aktivitas spesifik protease
hasil kromatografi DEAE-Sepharose adalah 3821,33 U/mg dengan tingkat
kemurnian 50,8 kali dibandingkan ekstrak kasarnya. Berat molekul protease hasil
pemurnian adalah 13,6kDa dengan aktivitas optimum pada suhu 60
oC(termostabil), pH 7 (netral), konsentrasi NaCl 5M (halostabil) dan pelarut non
polar (n-heksan). Protease dapat diaplikasikan pada proses perendaman dan
pencucian kulit mentah dalam industri pengolahan kulit.
Kata kunci : Isolat PLS A, protease, termostabil, halostabil, penyamakan kulit
Tidak Tersedia Deskripsi
ISOLASI DAN PEMURNIAN ENZIM PROTEASE DARI BAKTERI TERMOFILIK DENGAN FRAKSINASI AMMONIUM SULFAT (Cut Mutiana, 2022)
KARAKTERISASI PARSIAL PROTEASE ALKALI TERMOSTABIL DARI BACILLUS SP. ISOLAT KAWAH SABANG YANG DIMURNIKAN MENGGUNAKAN SEPHADEX G-L50 (Nurlaila, 2022)
PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI PROTEASE DARI ISOLAT BAKTERI TERMOFILIK PRIA LAOT SABANG STRAIN A (PLS A) (Malahayati, 2019)
OPTIMASI MEDIA TUMBUH BAKTERI TERMOFILIKRNBACILLUS SP. ISOLAT KAWAH SABANG UNTUK MENGHASILKAN PROTEASE ALKALI (Ika Fitriani, 2022)
EFEKTIVITAS BAKTERI TERMOFILIK PENGHASIL ENZIM PROTEASE ASAL SUMBER AIR PANAS IE SEUUM KECAMATAN MASJID RAYA ACEH BESAR DALAM MENDEGRADASI LIMBAH CAIR SAWIT (Elita Sabaria, 2022)