PERBANDINGAN KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS)RN DENGAN IKAN RELO (RASBORA SP.) DI DANAU LAUT TAWARRNKABUPATEN ACEH TENGAH | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

PERBANDINGAN KADAR PROTEIN IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS)RN DENGAN IKAN RELO (RASBORA SP.) DI DANAU LAUT TAWARRNKABUPATEN ACEH TENGAH


Pengarang

Maskur Alamsyah - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

0906103050045

Fakultas & Prodi

Fakultas / / PDDIKTI :

Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan., 2014

Bahasa

Indonesia

No Classification

572.6

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Kata Kunci : Kandungan Protein, ikan depik, ikan relo.

Penelitian yang berjudul “Perbandingan Kadar Protein Ikan Depik (Rasbora tawarensis) dengan Ikan Relo (Rasbora Sp) di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah” telah dilakukan di Laboratorium Makanan Ternak Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Pengambilan data dilakukan mulai tanggal 11 sampai dengan 18 November 2013. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan kadar protein ikan Depik dengan ikan Relo yang hidup di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Metode yang digunakan untuk menganalisis kadar protein adalah metode Kjeldahl. Objek dalam penelitian ini adalah ikan Depik dan ikan Relo yang hidup di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Parameter dalam penelitian ini adalah kandungan protein ikan Depik (Rasbora tawarensis) dan ikan Relo (Rasbora Sp.) di Danau Laut Tawar Kabupaten Aceh Tengah. Analisis data untuk mengetahui perbedaan kadar protein diantara dua jenis ikan tersebut digunakan uji-t. Hasil penelitian diperoleh bahwa setiap 0,5 gram sampel rata-rata mengandung sebesar 53,93 % protein untuk ikan Depik, sedangkan untuk ikan Relo rata-rata sebesar 53,96 % protein. Hasil uji-t diperoleh t-hitung < t-tabel pada taraf signifikan 0,05 (0,0176 < 2,92). Hasil penelitian ini bahwa tidak terdapat perbedaan kadar protein antara ikan Depik dan ikan Relo.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK