Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRODUKSI BIOETANOL SECARA SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION (SSF) DENGAN SUBSTRAT TONGKOL JAGUNG MENGGUNAKAN YEAST LOKAL
Pengarang
Reza Aulia - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1208103010039
Fakultas & Prodi
Fakultas MIPA / Kimia (S1) / PDDIKTI : 47201
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Tongkol jagung merupakan limbah pertanian dengan lignoselulosa tinggi dan mempunyai potensi sebagai substrat untuk dijadikan bioetanol. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kadar produksi bioetanol secara Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) menggunakan esktrak enzim kasar ID05-609 dan ID05-832 serta yeast laut lokal. Metode yang digunakan adalah metode dinitrosalicylic acid (DNS) untuk uji aktivitas ekstrak enzim kasar, kromatografi lapis tipis untuk uji hidrolisis substrat tongkol jagung dan analisis High Performance Liquid Chromatography (HPLC) untuk SSF. Pada penelitian ini substrat yang digunakan berukuran 74 mikron. Ekstrak enzim kasar memiliki aktivitas selulase dan xilanase masing-masing 2,1496 dan 3,4163 U/mL untuk isolat ID05-832, 1,7459 dan 2,1729 U/mL untuk isolat ID05-609. Uji kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa produk hasil hidrolisis berupa oligosakarida. Hasil bioetanol diperoleh pada susbtrat yang ditambahkan ekstrak enzim kasar ID05-609 pada jam ke 72, yaitu 0,611 g/L. Sementara substrat yang ditambahkan dengan ekstrak enzim kasar ID05-832, kombinasi ekstrak enzim kasar dan tanpa ekstrak enzim kasar masing-masing, yaitu 0,579 g/L, 0,477 g/L dan 0,301 g/L. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa fermentasi susbtrat tongkol jagung secara SSF menggunakan yeast laut lokal mampu menghasilkan kadar bioetanol tertinggi, yaitu 0,611 g/L.
Tidak Tersedia Deskripsi
PRODUKSI BIOETANOL DARI TEPUNG JANENG (DIOSCOREA HISPIDA DENNTS) DENGAN METODE ENZIMATIK (SEPARATE HYDROLYSIS AND FERMENTATION (SHF) AND SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION (SSF) MENGGUNAKAN ISOLAT LOKAL (IRMAYADANI, 2019)
PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL BERBAHAN BAKU LIMBAH KULIT UBI KAYU (MANIHOT ESCULENTA) DENGAN PROSES SSF (SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION) DENGAN KAPASITAS 41.000 TON/TAHUN (Cut Rahmi Azalla, 2025)
PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL BERBAHAN BAKU LIMBAH KULIT UBI KAYU (MAHINOT ESCULENTA) DANGAN PROSES SSF (SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION) KAPASITAS 41.000 TON/TAHUN (Syarifah Raudah, 2025)
ANALISIS KANDUNGAN MIKROORGANISME PADA RAGI PASAR DAN POTENSINYA SEBAGAI STARTER FERMENTASI BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) (Faimin, 2016)
PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL DARI SERBUK KAYU GERGAJI DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 40.000 TON/TAHUN (Sabrina Khairunnisa, 2019)