POTENSI PRODUKSI BIOETANOL MELALUI FERMENTASI DAGING BUAH KAKAO
Kebutuhan energi global masih didominasi oleh bahan bakar fosil yang
menyebabkan kelangkaan dan ketidakstabilan harga. Untuk mengatasi hal ini, Indonesia
menargetkan peningkatan penggunaan bahan bakar alternatif, termasuk Bioetanol. Bioetanol
ramah lingkungan karena mampu mengurangi emisi gas rumah kaca, dan dapat diproduksi
dari bahan berbasis pati gula, atau serat selulase. Salah satu limbah pertanian yang berpotensi
menjadi bahan baku Bioetanol adalah daging buah kakao, khususnya bagi…
