Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
THESES
PENGARUH PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT (AKBIS) YANG DIFERMANTASI DENGAN ASPERGILLUS NIGER TERHADAP KADAR LEMAK DAN KOLESTROL DAGING DADA BROILER
Pengarang
Syafrizal - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1309200120003
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Penerbit
Banda Aceh : Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Unsyiah., 2017
Bahasa
Indonesia
No Classification
636.085 57
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Penelitian ini bertujuan mengetahui efek penurunan kadar lemak dan kolesterol pada broiler yang diberikan AKBIS yang difermentasi dengan A. niger. Dalam penelitian ini digunakan 80 ekor broiler. Sampel daging bagian dada diperoleh dari 20 ekor broiler yang diambil secara acak. Sampel diperiksa kadar lemak dengan uji proksimat dan pemeriksaan kolesterol dengan uji Liebermann Burchard. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANAVA dilanjutkan dengan uji regresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan pemberian AKBIS fermentasi mampu menurunkan kadar lemak dan kolesterol daging broiler secara signifikan (P
Tidak Tersedia Deskripsi
PENGARUH LAMA INKUBASI TERHADAP KADAR FITOESTROGEN PADA AMPAS KEDELAI YANG DIFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER (Resi Husnul Annisa, 2015)
EFEK PENAMBAHAN PROBIOTIK AKBIS DIFERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP JUMLAH ASPERGILLUS NIGER SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER (CUT LATHIFA NURRADY, 2016)
PENGARUH PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT (AKBIS) YANG DIFERMANTASI DENGAN ASPERGILLUS NIGER TERHADAP KADAR LEMAK DAN KOLESTROL DAGING DADA BROILER (Syafrizal, 2017)
EFEK PENAMBAHAN PROBIOTIK AKBIS DIFERMENTASI ASPERGILLUS NIGER DALAM RANSUM TERHADAP AKTIVITAS SELULASE SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER (Anna Farida, 2016)
PENGARUH WAKTU DAN SUHU PEMANASAN PADA PROSES PENGERINGAN TERHADAP KADAR FITOESTROGEN PELET AMPAS KEDELAI FERMENTASI ASPERGILLUS NIGER (Novita Sari, 2015)